TRABAJO DE INVESTIGACION

CURSO

CULTURA Y GESTION AMBIENTAL

TRABAJO

TRABAJO DE INVESTIGACION

DOCENTE:

GONZALES GUZMAN JOSE BERNARDO

ALUMNOS:

 Juarez Valdez Carlos

 CARHUAPOMA CASTAÑEDA MARILY

 BARDALES AGURTO NADIA

 SANJINES GARCIA JULIO

Pimentel – Perú 2014

LICORERIA CHICHA POWER S.A.C

RESUMEN EJECUTIVO.

I. La empresa.

Este negocio que consiste en la venta de licor y especialmente en la producción, elaboración y envasado de chicha de jora y tendrá un nombre industrial de LICORERIA CHICHA POWER, y consiste en utilizar ingredientes saludables y vigorosos para el consumo humano.

Ingredientes como la harina de maíz que se consigue en el norte del país, exactamente de mejor calidad en Piura (catacaos).

Queremos que nuestra LICORERIA CHICHA POWER, sea catalogado y destaque por su servicio, sabor y revitalizador sobre todo en la región de Lambayeque y tome un renombre por su pasado incaico. Pudiendo obtener de esta chicha de jora un sabor dulce (sin fermentación), picantona (inicio de su fermentación) y fuerte (con varios días de fermento).

La chicha de jora tiene un gran valor cultural y medicinal. En la fermentación que ocurre en la elaboración de chicha de jora se forman levaduras, las cuales aportan Riboflavinas (VITAMINA B2), Tiamina (VITAMINA B1) tiene todas las vitaminas del grupo B.

La chicha fermentada puede reducir el colesterol y los triglicéridos, puede además aumentar la concentración de proteínas y vitaminas.

La chicha fermentada puede colaborar en la digestión y al estimular la flora intestinal se convierte en un buen inmune-estimulante; siempre y cuando se le tome con moderación.

También en nuestra empresa se venderá licor tales como vino de la mejor calidad, y cerveza. al mismo tiempo promocionando como lo anteriormente dicho una bebida típica de la zona que es la chicha de jora.

LICORERIA CHICHA POWER S.A.

Formalización: Proceso, Trámite:

FORMALIZACIÓN DE LICORERIA CHICHA POWER S.A.

PROCESO/TRÁMITE

PAGO

Como ya obtuve el nombre de mi empresa (LICORERIA CHICHA POWER S.A.)debo saber si existe algún otra empresa con ese mismo nombre

Esta averiguación la realiza en la SUNARP (Superintendencia nacional de registros públicos).

S/ 4.00

Es recomendable realizar una reserva con el nombre de mi empresa para que nadie pueda ganarme en la inscripción de esta misma con el mismo nombre. (El lapso de la reserva dura 30 días).

Esta reserva se hace en la misma SUNARP.

S/ 18.00

Luego que se realiza la reserva del nombre acudo a un notario para darle validez a mi institución de la empresa con los otros socios, para firmar la minuta de la constitución de la empresa.

• En el notario se elaborará una Minuta de Constitución de la Empresa.

• Luego ser levantada la Escritura Pública en el Registro de Personas Jurídicas de la SUNARP.

S/ 180.00

S/ 250.00

Inscribir escritura pública en registros públicos en la sunarp S/ 60.00

Partida registral S/22.00

Se obtiene un número de RUC en la SUNAT, y para ello podemos elegir entre tres regímenes tributarios como son: RUS, RE y RG. El pago se realiza junto a las impresiones de los formularios S/ 100.00

Se compra y se legaliza los libros contables

S/ 135.00

Por la formalidad y por reglamentación a los trabajadores se les registra en planilla en el MINTRA (Ministerio de Trabajo).

Los trabajadores estarán bajo el Régimen Especial Laboral (que incluye 15 días de vacaciones y 4.5% de sus sueldo para afiliación al SIS).

Como último de los pasos se tramita en la municipalidad correspondiente la LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO. Las licencias pueden ser TEMPORALES (más sencillos y menos costosos) O DEFINITIVAS (caras y complejas)

REQUISITOS:

• Fotocopia del R.U.C

• Croquis de la empresa

• copia del contrato de alquiler o título de propiedad.

• copia de escritura pública.

• recibo de pago de la licencia extendida.

S/280.00

DE LOS SOCIOS:

PERFIL:

 Somos unas personas visionarias

 Perseverantes

 Entusiastas

 Hábiles

 Emprendedoras

 Decididas

 Competitivas

 Joviales

 Personas con ganas de dar a conocer nuestros conocimientos

 Trabajo en equipo

 Conocedores de los campos del derecho

 Corteses

SOCIO FECHA DE NACIMIENTO D.N.I OCUPACIÓN EMAIL

JENNLA MARILY

11/06/1991 47295892 ESTUDIANTE UNIVERSITARIO Marily915@hotxmail.com

CARRERO GONZALES JHONATAN

01/01/1992

47705573 ESTUDIANTE UNIVERSITARIO Jhonatan92g@hotmail.com

NADIA CARLINA VARDALES AGURTO 20/julio/1992 72382163 ESTUDIANTE UNIVERSITARIO Nadia_carolina_20@hotmail.com

JULIO CESAR SANJINÉS GARCÍA 15/02/1994 72684466 ESTUDIANTE UNIVERSITARIO Julitoxd_15@hotmail.com

1.1. características.

La empresa se caracterizará por promocionar un producto que durante muchos tiempos ha sido muy particular en nuestra región Lambayeque, asi como también a la elaboración de la misma con materia prima de la mejor calidad, Para este negocio emplearemos lo necesario que se requiera para la preparación y el envasado de la chicha de jora .Ocuparemos material humano (proveedores, empleados), la materia prima y maquinas correspondiente. Para poder obtener unos costos bajos y mejores ganancias. LICORERIA CHICHA POWER S.A.C. , estar ubicado en una zona estratégica para le venta de este producto. También ofrecerá licor tales como cerveza vino. Entre otros.

1.2. Producto.

El producto que ofrecemos como “chicha de jora” tomará el nombre de CHICHA POWER, cuando ya esté embazado, proporcionará más confianza en el consumidor para su obtención debido que estará envasado y su preparación ha sido de manera higiénica, con un sabor agradable donde le dará vitalidad y fortaleza a quienes la consuman (como lo era en nuestros antepasados – los incas) agregándole a eso q sus precios serán cómodos y podrá ser utilizado en eventos sociales (cumpleaños, bautizos, como brindis,

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