Tacos Chalma

Tacos Chalma

Descripción de la Empresa

Somos una empresa dedicada a la elaboración y servicio alimenticio de productos derivados del ganado ovino ubicado en Col. Otilio Montaño en Municipio de Jiutepec Edo. De Morelos. En la esquina de la carretera eje norte a Cuernavaca en el cruce de 3 avenidas el establecimiento se encuentra bien ubicado dentro de este perímetro.

Contamos con una amplia gama de productos para el consumo entre ellos barbacoa de borrego y chivo vendidos en tacos, asi como flautas tacos de cecina, longaniza y consomé y por kg.

Las instalaciones de nuestro negocio incluyen un espacio de 2 locales y un espacio amplio al exterior del mismo en donde ubicamos varias mesas para la atención al cliente, contamos con un personal de 13 colaboradores; entre ellos, 4 cocineros (macheteros), 1 servidor de consomé, 1 cajero, 2 personas de intendencia y 5 meseros.

Nuestra principal competencia es de 2 establecimientos aledaños a nuestra ubicación, los cuales se localizan en un radio de 1 km, donde nos vemos aventajados porque ellos están semi establecidos.

Misión

Brindar el vínculo más importante para nuestros clientes con el deleite de un excelente platillo acompañado de la grandiosa experiencia de contar con una magnifica convivencia familiar recordándoles el sabor de un gran viaje cuando piensen en comida.

Visión

Ser la taquería que entregue el mejor servicio y una gama de productos que distinga a nuestro establecimiento de los demás. Generando la satisfacción total de nuestros clientes.

Objetivo generales.

Obtener utilidad.

Brindar un buen servicio y calidad en los productos.

Mantener el posicionamiento de la taquería como la mas concurrida en la zona.

Ofrecer los precios más accesibles.

Establecer buenas relaciones laborales y un buen ambiente de trabajo en la taquería.

Ventaja competitiva.

Contamos con un mejor posicionamiento sobre la competencia surgido a través de la calidez de un buen servicio y un excelente producto

Además de estar situados en un aventajado lugar el cual nos permite optimizar la imagen y el concepto que proporciona tacos Chalma

Segmentación del mercado

Perfil demográfico

Edad: 10-55 años

Sexo: masculino y femenino

Nacionalidad: Mexicana

Ocupación: indistinta (obreros, licenciados, estudiantes, médicos)

Educación: Primaria en adelante

Ingresos: 2 salarios mínimos en adelante.

Tamaño de familia: 5 integrantes

Perfil Psicográfico

Personalidad: agradables, con buen sentido del humor, sociables y respetuosos.

Motivo de compra: La mayoría de los consumidores son personas que trabajan y habitan en la zona y fines de semana gustan de pasar un rato agradable

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