Trader Joe's Y Walmart

Instituto suizo de hotelería y gastronomía

Maestría en producción panadera , repostería y confitería internacional

Tercer cuatrimestre

Materia: marketing gastronómico

Profesor: Francisco Torres

Alumnas: Martha Cecilia Amaya Alvarado

Alba Cornejo Chávez

Trabajo 1: Análisis de estrategias mercadológicas de las empresas

Trader Joe's y Walmart

Trader Joe's : el campo del marketing

Que necesita Trader Joe's para mantener este tipo de desempeño manteniendo a sus consumidores

Seguir como hasta ahora lo ha hecho , con el objetivo de convertir una actividad monótona y aburrida como lo es ir de compras en algo grato y quizá hasta divertido ,así como la de seguir ofreciendo productos novedosos , de calidad , a buen precio, lo cual lo hace diferente y atractivo a comparación del resto de las tiendas de abarrotes

Cual crees que sea el perfil de los consumidores de Trader Joe's

No considero que se requiera de un perfil en especifico, en realidad los productos ofrecidos en este tipo de establecimientos son para todo publico , en especial para aquellos que prestan atención en la calidad de los productos que consumen y compran. Una de las atracciones particulares de estas tiendas , es que ofrecen una gran variedad de productos orgánicos a un excelente precio , algo difícil de encontrar en las tiendas tradicionales ya que en la mayoría de los grandes supermercados estos productos son elevados en precio.

Se sabe que este tipo de mercado ha madurado ya que ha recibido una buena aceptación en aquellas personas que se preocupan cada vez más por el cuidado de la salud al consumir y utilizar productos de origen natural.

Consideró que parte importante de estas tiendas es que han logrado establecer un nicho de mercado que se encarga de satisfacer las necesidades y gustos especiales de los clientes que se convertirán en compradores leales de estas tiendas.

De acuerdo a algunos artículos de consulta, nos arrojan la información de que se estima que los clientes potenciales de estas tiendas son especialmente gente "joven" me supongo se debe a la temática divertida y poco formal de estas tiendas.

Compara Trader Joe's con una tienda similar destacando que cosas hacen bien y que cosas hacen mal respecto a las necesidades del consumidor

Ventajas

Satisfacen la necesidad del consumidor de adquirir productos naturales , orgánicos y de precios accesibles

Mantienen una imagen discreta tipo tiendita de la esquina

Hacen ameno y agradable el proceso de ir de compras

El tamaño de sus tiendas es pequeño lo cual lo hace más atractivo a aquellas personas que literal odian ir al supermercado

La cantidad de productos no es muy grande a comparación de los grandes almacenes como walmart , costco, etc . La mayoría de sus productos además de ser orgánicos , son de marca propia lo cual lo hace mas personalizado

Le dan la confianza al cliente de que el producto que adquirió satisfacerá sus necesidades , será de excelente calidad , además de que este puede solicitar una prueba del producto o una "opinión" sincera al personal que labora en la tienda lo cual determinará la decisión del cliente entre comprarlo o no

Desventajas

Podría pensar que una desventaja que existiría en este tipo de pequeño almacén , es que la cantidad de productos encontrados en la tienda no es tan amplia como lo existe en grandes supermercados

Todos los productos que aquí se ofrecen son orgánicos , no se si verlo como tal una desventaja , ya que habemos algunas personas a las cuales la cultura del consumo de productos más sanos o amables con el medio ambiente aun no es realmente latente , pero a decir verdad , al tener un precio accesible en tiendas como estas , nos puede alentar a probar dichos productos y por que no , volvernos fieles compradores

Dejan a un lado productos de marcas populares, conocidas y del dominio de casi todos como es el caso de coca cola

Qué hechos sugerirían que Trader Joe's ha adoptado un enfoque orientado al mercado en marketing

Este establecimiento basa sus estrategias de marketing en los clientes, los cuales son los encargados de acabar o en este caso hacer crecer un negocio o un producto llevándolo al éxito o al fracaso , así que como parte de su estrategia , Trader Joe's presta atención en ellos .

Para esto es importante que la empresa tome en cuenta que es lo que desean y quieren los clientes , así como cual será la manera más adecuada para brindarles un buen y mejor servicio a comparación de la competencia .

Esta tienda de abarrotes atrae a sus clientes con productos novedosos de marca propia

En que formas ha implementado la gerencia de Trader Joe's el concepto de marketing

Han optado por tomar estrategias acertadas a través de la publicidad no masiva.

La empresa no ha destinado suficientes recursos destinados a la publicidad en medios de comunicación masivos que en realidad están al alcance de todos, ellos han optado por emplear otros vehículos para dar a conocer sus productos y la calidad en el servicio que ofrece que se considera "elevado" a comparación

...