Funciones Supervisor Patio.

MEMORANDO

FECHA:        04  Noviembre de 2011

DE:                Coordinador de Distribución

PARA:                Supervisores

ASUNTO:        Funciones Supervisor Patio

                08:00 A  a 16:00 Pm

Las siguientes son funciones para el Supervisor Patio, del horario 08: 00 a 16:00 Pm:

• 8:00 12:00 pm:

En ruta y envía  los pedidos extras que se ocasionen en el día.

Diariamente revisa y firma las inspecciones higiénico sanitarias de los vehículos  y BPM  asentados en Despacho de Leche, Bodega de Leche polvo, bodega Los Moreno, bodega Suizo y  Cárnicos del día anterior.  

Diligencia las no conformidades de los vehículos, los firma y pasa al Coordinador de Distribución para darle trámite.

• 12:00 M  a  14:00:

Reemplaza el almuerzo del Supervisor Recibo y firma las notas de devolución en el Despacho de Leche.

• 14:00 a 15:00:

Visita las Bodegas arriba relacionadas,  Controlando, Verificando y Supervisando las áreas como apoyo al personal.

• 15:00 a 16:00:

pasa a logística la solicitud  de los vehículos de las Ciudades a cargar el día siguiente.  Teniendo en cuenta la facturación de cada uno y confirmado sus pesos.

ingresa los datos de las horas laboradas de los vehículos de supermercados.

FRANCISCO GALLEGO R.

MEMORANDO

FECHA:        28  de Febrero de 2013

DE:                Coordinador de Distribución

ASUNTO:        Funciones Supervisor  patio noche

                21:00 a 05:00 a.m.

Las siguientes son funciones para el Supervisor Patio noche (cava leche):

• Realizar el monitoreo y registro de las temperaturas de los vehículos cargados a diferentes destinos tales como Vaso Leche, Supermercados, con carne fresca cargados con derivados y/o Carnicos, entre otros.  Esto se asienta diariamente en el registro control de temperaturas de los vehículos.  Estos controles se realizan 3 veces en la noche.
• Realizar ajustes y/o cambios a la programación de vehículos de supermercados (por vehículos varados, problemas de termo o porque no se presentaron a laborar) o porque exceden el peso de la ruta. Reemplazo de ruta a clientes con contrato de suministros.
• Revisar el cobro de fletes a los clientes de puntos de venta a terceros a los cuales se les facturan productos.
• Coordinar y controlar el personal que laboran en cava de leche liquida, en la rotura y Tampico (descansos, horas de tinto y/o comidas).  

A las 05.00 a.m. coordinar con el Supervisor de patio cubrir con personal de caveros a llevar pedidos de Bienestares, a la bodega Carnicos (esto por falta de personal) entre otros.

• Firmar tarjetas de marcación de nomina a la entrada y salida de los turnos.

SUPERVISOR PATIO NOCHE

...