Chocolate

INTRODUCCION:

FUENTE DE ENERGIA , VIDA EN ABUNDANCIA, AROMA, FRESCURA ,PASION ,DELEITE GRANDE Y MANERA ENTRETENIDA DE HACER DINERO, CHOCOLATE NOMBRE ESPLENDOROSO PARA ARBOL UNICO Y MARAVILLOSO.

DESARROLLO.

CHOCOLATE ESPLENDOROSA FRUTA CON MIL COSAS POSITIVAS A SU FAVOR, DESDE QUE ES SEMILLA HASTA PRODUCTO TERMINADO UNICO EN EL MUNDO. EN ESTE RECORRIDO QUE HICE EN LOS VIDEOS MOSTRADOS POR EL SENA, APRENDI COSAS MUY INTERESANTES COMO ES EL MODO DE SELECCIONAR LA SEMILLA Y TODOS LOS CUIDADOS QUE HAY QUE TENER PARA QUE SE COMBIERTA EN ARBOLITO.

LA GARANTIA QUE DA EL VIVERO DE AGUAS CALIENTES ES MUY BUENA PORQUE VEMOS QUE ES UN CULTIVO SELECTO Y DE MUCHO CUIDADO.

EL AREA DE LAVADERO DE LA SEMILLA ME LLAMO MUCHO LA ATENCION COMO PARTE LA MAZORCA PARA SACAR LAS HABAS TENIENDO EL CUIDADO DE NO DAÑARLAS.

SE EXTRAE EL MUCILAGO SE LAVA CON ASERRIN PUES ES UN PRODUCTO NATURAL ABSORBENTE Y LUEGO SE LAVAN CON MUCHA AGUA PARA QUE QUEDEN LAS SEM ILLAS LIBRE DE IMPUREZAS.

LOS ALUMNOS QUE ESTUDIAN EN ESTE VIVERO SALEN MUY BIEN PREPARADOS PARA EMPEZAR UNA EMPRESA MUY LUCRATIVA Y MUY RENTABLE.

LA AYUDA DEL SENA EN ESTOS PROYECTOS ES DE OPTIMA CALIDAD PUES SABEMOS QUE TODO EL QUE SALE DE ESTA INSTITUCION TIENE MUCHAS GARANTIAS EN EL MERCADO.

SIGUIENDO CON LO APRENDIDO EN LOS VIDEOS APRECIE QUE LAS SEMILLAS SON CLASIFICADAS Y LAS QUE FLOTEN EN EL AGUA NO SIRVEN PARA SACAR CHOCOLATE PUES SE DAÑAN EN EL PROSESO DE CONCHADO Y REFINACION

LUEGO DE ESTO COLOCAMOS LAS SEMILLAS EN BANDEJAS CON ASERRIN Y SE ROCEAN CON EM ,SE TAPAN PARA QUE NO SE DAÑEN.

APARTE PREPARAMOS EL SUSTRATO , SE PREPARAN LAS BOLSAS Y SE SIEMBRA LA SEMILLA EN EL JARDIN DEL VIVER.

EMPEZAMOS A VER LOS ARBOLITOS QUE PASADO EL TIEMPO SE CONVIERTE EN UN ARBOL MARAVILLOSO Y UNICO DONDE YA SE VUELVE APATECIBLE PARA LA INDUSTRIA MUNDIAL Y CON EL PROCESO VEREMOS Y APRECIAREMOS EL AROMA, LA FRESCURA , DE SUS DERIVADOS LLEVADOS A LA MESA DONDE UN CONFETTI PUEDE CONVERTIRSE EN UNA DELICIOSA PASION.

EN COLOMBIA VEMOS QUE SANTANDER NUESTRO DEPARTAMENTO TIENE SU FABRICA DE CHOCOLATE DIRIGIDO POR EL SENA EN GUATIGUARÁ QUE QUEDA EN PIEDECUESTA ALLI PODEMOS VER LAS DIFERENTES ETAPAS QUE SE TIENEN QUE PASAR PARA QUE LOS NIB SE VUELVAN COMERCIALES.

DENTRO DE LOS PRODUCTOS QUE DA EL CHOCOLATE VEMOS QUE SON TANTOS QUE UNA EMPRESA QUE SE ESPECIALICE EN ESTE PRODUCTO TIENE MUCHAS SALIDAS COMO SON:

LICOR DE CACAO ES UNA BEBIDA COMPUESTA MANTEQUILLA DE CACAO Y CACAO SECO ESTA BASE SIRVE PARA HACER DIFERENTES CLASES DE CHOCOLATE.

MANTECA DE CACAO SE UTILIZA PARA HACER DULCES, CONFETIS Y ADEMAS PARA HACER CREMAS PARA MANOS Y CUERPO.

PULPA DE CACAO NOS SIRVE PARA BEBIDAS NO ALCOHOLICAS QUE SE USAN EN COCTELERIA Y COMO PUSCAFÉS QUE SON DIGESTIVOS EN LA EMPRESAS GASTRONOMICAS.

TAMBIEN LOS ANIMALES SE BENEFICIAN CON ALGO DEL CHOCOLATE

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