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Gestion Por Procesos 2013 (iso 9001)


Enviado por   •  21 de Julio de 2013  •  18.683 Palabras (75 Páginas)  •  500 Visitas

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GUÍA PARA UNA GESTIÓN

BASADA EN PROCESOS

GUÍA PARA UNA GESTIÓN

BASADA EN PROCESOS

F u n d a c i ó n

Va l e n c i a n a

de la Cal idad

GUÍA PARA UNA GESTIÓN

BASADA EN PROCESOS

Parte teórica:

© Instituto Andaluz de Tecnología

Autores • Jaime Beltrán Sanz

Miguel A. Carmona Calvo

Remigio Carrasco Pérez

Miguel A. Rivas Zapata

Fernando Tejedor Panchon

Impresión, Maquetación y Diseño • Imprenta Berekintza

ISBN • 84-923464-7-7

Depósito legal • BI-2935-02

Este documento completo y ninguna de sus partes puede ser utilizada y reproducida por ningún medio sin la autorización de alguna

de las siete entidades que co-editan este libro.

Ejemplar gratuito

MOD. 158844

PRESENTACIÓN ...................................................................................................................................................................................................... 5

PARTE 1 ................................................................................................................................................................................................................................................ 7

1. Objeto de la Guía ........................................................................................................................................................................................................ 9

2. Los modelos de gestión y el enfoque basado en procesos ..................................................... 9

3. El enfoque basado en procesos como principio de gestión .................................................. 12

4. El enfoque basado en procesos en la norma ISO 9001:2000 .............................................. 15

5. El enfoque basado en procesos en el modelo EFQM ..................................................................... 17

6. Cómo enfocar a procesos un Sistema de Gestión .................................................................................. 19

6.1. La identificación y secuencia de los procesos. El mapa de procesos .. 20

6.2. La descripción de los procesos ............................................................................................................................... 25

6.3. El seguimiento y la medición de los procesos ............................................................................. 33

6.4. La mejora de los procesos ............................................................................................................................................... 45

6.5. Relación con los criterios del modelo EFQM ................................................................................... 50

7. La gestión basada en procesos para la consecución de objetivos ........................ 52

8. Soporte documental de los sistemas con enfoque basado en procesos ... 54

9. Resumen y conclusiones del enfoque basado en procesos ............................................... 56

10. Bibliografía de referencia ......................................................................................................................................................................... 57

PARTE 2

Ejemplos ........................................................................................................................................................................................................................................................ 59

[ ÍNDICE ]

[ 5 ] IAT

[ Presentación

[ PRESENTACIÓN ]

La Gestión por Procesos es la piedra angular

tanto de las normas ISO 9000 del

año 2000 como del Modelo EFQM de Excelencia.

Su implantación puede ayudar a

una mejora significativa en todos los ámbitos

de gestión de las organizaciones.

El grupo de entidades de promoción de la

Calidad y la Excelencia que nos denominamos

“Centros de Excelencia” agradecemos

al Instituto Andaluz de Tecnología

el desarrollo que ha realizado de la parte

teórica del mismo y a todas las empresas

y organizaciones que en él aparecen, la

aportación de sus ejemplos y experiencias.

[ PRESENTACIÓN ]

]

PARTE

1

1.Objeto de la Guía

La presente guía tiene como objeto establecer los principios y las directrices que permitan

a una organización adoptar de manera efectiva un enfoque basado en procesos para

la gestión de sus actividades y recursos.

Esta guía puede ser utilizada por todas aquellas organizaciones que deseen dotar de un

enfoque basado en procesos a su gestión, y de manera particular a aquellas organizaciones

que necesiten aplicar y/o mejorar dicho enfoque en el ámbito de un Sistema de

Gestión de la Calidad conforme a la familia ISO 9000 del 2000 y/o en el marco del modelo

EFQM de Excelencia Empresarial.

Para cumplir con este propósito, se ha pretendido elaborar un documento ágil y operativo,

de rápida consulta que facilite un adecuado entendimiento de este enfoque para la

gestión.

No se ha pretendido recoger en esta documentación una metodología particular ni se pretende

crear uniformidad en los sistemas de gestión, de manera que cada organización

pueda adaptar las directrices de la presente guía considerando su propia singularidad y

estructura, así como la naturaleza de sus actividades.

2.Los modelos de gestión y el enfoque basado en procesos

En la actualidad, es una cuestión innegable

el hecho de que las organizaciones

se encuentran inmersas en entornos y

mercados competitivos y globalizados;

entornos en los que toda organización

que desee tener éxito (o, al menos, subsistir)

tiene la necesidad de alcanzar

“buenos resultados” empresariales.

Para alcanzar estos “buenos resultados”,

las organizaciones necesitan gestionar

sus actividades y recursos con la

finalidad de orientarlos hacia la consecución

de los mismos, lo que a su vez se

ha derivado en la necesidad de adoptar

herramientas y metodologías que permitan

a las organizaciones configurar su

Sistema de Gestión.

[ 9 ] IAT

[ Parte 1

Un Sistema de Gestión, por tanto, ayuda a una organización a establecer las metodologías,

las responsabilidades, los recursos, las

...

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