Logistica Industrial

Apuntes Unidad 1.

Unidad 1.

Fundamentos de la Ingeniería Industrial.

Historia en Colombia

Empieza aproximadamente en el año 1880, gracias a la industria Antioqueña, a consecuencia de que entre los años 1892 y 1911, el 34% de los egresados de la Escuela de Minas ocupaban cargos directivos en las distintas empresas industriales, se produjo una reforma en los programas de la Escuela, la cual llevo a nuevo curso llamado Economía Industrial, que después cambiaría el nombre en 1917 a Estadística y Economía Industrial. Todos estos cursos se dictaban de acuerdo a los principios de “Taylorismo”.

Sistemas Empresariales

El enfoque principal de estos sistemas se trata de definir las entradas y salidas de la empresa a considerar, además para la consecución de estas salidas es necesario otras entradas a cada uno de los subsistemas del sistema principal, como por ejemplo la Tecnología, el capital, el recurso humano, etc.

Los subsistemas principales son: Planificación, Operación, Control. Y estos a su vez se apoyan en el Financiero y el de información.

Desarrollo de la Ingeniería Industrial

Proceso: El cual es un conjunto de actividades que se interrelacionan entre sí, las cuales dan un valor agregado a la entrada de acuerdo a su transformación,

Los procesos tienen entradas, tareas, stock, flujos de material y de información y salidas, y se puede analizar como sistema abierto ya que esta influenciado por el entorno.

Los tipos de Procesos son: Alta Dirección, Operativos, Soporte.

Los procesos de pueden representar gráficamente por medio de diagramas, los cuales permiten representar de forma visual y detallada las etapas o sucesos que pasan durante las diferentes operaciones del proceso y así analizarlas mas fácilmente.

Los pasos principales para esto son la definición del proceso y su problemática, dividirlo en varias partes, análisis objetivo, definición de alternativas de mejora, escoger entre estas, implementarla, evaluar la implementación ejecutada y la busca del mejoramiento continuo.

Escenarios de Actuación de la ingeniería industrial

Manufactura integrada por computador (CIM), Manufactura Esbelta, Logística y gestión de cadenas de abastecimiento

Logística Integral

Son los procesos que facilitan el flujo de bienes y servicios, desde el origen hasta el consumo, las cuales son: La operativa, Almacenamiento, Planeación Operativa, Planeación administrativa.

Siempre en consigna de una relación cliente-proveedor, que de acuerdo a las acciones tomadas entre estos traiga beneficios tanto a la empresa como a los proveedores.

Las actividades más importantes en este proceso son: Compras, Aprovisionamiento, planificación y control de producción, Mantenimiento, Calidad, Almacenamiento, Distribución, Servicio al Cliente, entre otras.

Los subsistemas de administración logística son el organizacional, operacional, control.

Proceso de administración logística se basa en el transporte físico de unas entradas, por una instalación industrial, a las cuales se les agrega un valor a medida de su transformación por cada proceso y luego pasa por una red de distribución física que le agrega un valor en el tiempo.

Los objetivo principales son la prestación controlada de los servicios al cliente, la reducción de inventarios con el concepto de “Inventario Cero”, operar con un minio de variaciones, mantener costos mínimos en operaciones y adquisiciones, control de calidad.

Apuntes Unidad 2

Los pasos para la solución de problemas en la ingeniería Industrial son:

- Formulación del problema: Se manejan 2 aspectos muy importantes los cuales consisten en la evaluación correcta los problemas a resolver y la definición adecuadamente de los objetivos a lograr, para esto se debe tener una visión general y detallada de todo el proceso y verificar más las causas que los problemas en sí, todo esto debe ser apoyado desde la dirección de la compañía.

- Recolección de Información:

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