7 P´S DE LA MERCADOTECNIA ESTRATEGIA

ESTRATEGIA MERCADOTECNIA

Para la implementación de nuestra nueva Pizzería decidimos implementar la estrategia “D” que es la siguiente:

• Convertirse en la empresa quo fresca los mayores descuentos.

• Enfocarse a una operación delgada y sencilla del negocio.

• Competir fundamentalmente en precio.

Escogimos aplicar esta estrategia, porque sabemos que nuestra principal competencia serían las grandes cadenas de Pizzas como (Domino's pizza, pizza hut, pizzas Charly, etc.) entre otras grandes empresas de comida rápida como (McDonald’s, kfc, etc.) y la manera más sencilla de hacerse con un mercado es ofrecer los mejores precios. Y esto no solo es bueno para los consumidores, ya que cuando hay más gente que puede consumir el producto la empresa se anima a aumentar la producción, oferta y calidad para mantener su mercado ya cautivo y aumentar este mercado.

Al igual el ofrecer descuentos es la manera más rápida de atraer clientes, especialmente esto nos sirve para captar a nuevos consumidores, porque la mayoría de las personas prefiere arriesgarse a probar un nuevo producto cuando este está en oferta con la creencia de que si no les llegara a gustar este producto no habría una gran pérdida, pero si el producto es de su agrado se crea una fidelidad a la marca que les ofrece calidad y varias ofertas. Además crea una buena reputación, que muestra que nuestra Pizzería está haciendo un esfuerzo para ayudar a la gente. Esto es importante, dado que muchas personas consideran a las empresas, hambrientas de dinero, por lo que cualquier desviación de esa percepción puede mejorar nuestra reputación.

También es conveniente operar las franquicias de Pizzas de una forma simple de esta manera es más fácil detectar puntos de mejora en la operación, y nos aseguramos de que las ganancias sean principalmente tanto para los dueños como para los trabajadores.

Las 7P de Mercadotecnia, para nuestra Pizzería:

PRODUCTO.

 Marca: “Fast Pizza”

 Slogan: “Come mucho, Paga poco”.

 Garantía: “Si tu Pizza no está caliente cuando se te entrega o tarda más de 30 minutos tu compra es gratis”.

 Características: “Existirán 4 tamaños de Pizzas (chica, mediana, grande y familiar)”.

“Habrá 5 sabores de pizzas fijos que serán los tradicionales (Hawaiana, Peperoni, Tres quesos, Champiñones y Chorizo), y habrá 9 sabores de pizzas que varían de acuerdo a temporada (Espinacas, Camarones, Carne de Res, Chile Poblano, Salami, Mole con Pollo, Hamburguesa, lasaña y Huevo con Cebolla)”.

 Servicios Complementarios: “Ya sea que consuma su pizza en el establecimiento o sea a domicilio, se le entregara un cortador de pizzas de plástico para facilitar el consumo de esta”

“Para cubrir la mayor cantidad de gustos de los clientes en el establecimiento y en los pedidos se contara con variedades de salsas y condimentos”.

PRECIO

 Lista de precios.

NOMBRE CHICA MEDIANA GRANDE FAMILIAR

HAWAIANA 82 98 194 215

PEPERONI 82 98 194 215

3 QUESOS 82 98 194 215

CHAMPIÑONES 82 98 194 215

CHORIZO 82 98 194 215

ESPINACAS 80 90 180 192

CAMARONES 90 115 135 149

CARNE DE RES 95 105 130 145

CHILE POBLANO 85 100 115 130

SALAMI 80 90 180 192

MOLE CON POLLO 85 100 115 130

HAMBURGUESA 90 115 135 150

LASAÑA 98 110 135 155

HUEVO CON CEBOLLA 80 90 180 192

 Costos.

NOMBRE CHICA COSTO MEDIANA COSTO GRANDE COSTO FAMILIAR COSTO

HAWAIANA 39 50 98 105

PEPERONI 40 55 100 110

3 QUESOS 40 55 100 110

CHAMPIÑONES 35 45 90 100

CHORIZO 39 50 98 105

ESPINACAS 30 45 80 95

CAMARONES 40 55 70 90

CARNE DE RES 40 60 105 115

CHILE POBLANO 35 50 85 100

SALAMI 40 55 100 110

MOLE CON POLLO 45 50 75 98

HAMBURGUESA 45 55 78 95

LASAÑA 48 65 105 120

HUEVO CON CEBOLLA 30 45 80 95

 Descuentos.

“Ahora consigue un -40%dto. A domicilio, si pides por Internet”

“Compra pizzas grandes los Miércoles por $170”

“Celebra tu cumpleaños. Compra una pizza familiar y te damos una Pepsi de 3Lt”

“Con tu credencial de estudiante, te hacemos un 15% de descuento antes de las 12AM de Lunes a Viernes”.

 Formas de Pago.

Tarjetas de Crédito y Débito. -Sucursal

-Internet

En efectivo -Sucursal

-Domicilio

Cupones -Sucursal

 Competencia.

 PIZZA HUT

 DOMINO´S PIZZA

 CHARLY PIZZA

 PIZZAS AMORE

PLAZA

 Canales de distribución.

- Teléfono – A domicilio.

- Sucursal

- Internet

 Cobertura geográfica

- Dependiendo de la sucursal es el área de entrega y depende del área de entrega, el cómo están separadas las sucursales, de igual manera que la distancia sea razonable para que se cumpla con la política de los 30 minutos.

 Ubicaciones de los puntos de venta.

- Se considerara los factores que afectan a la demanda (proximidad de mercado, servicios, etc) y la urbanización a su alrededor para que el comerciante se encuentre más cerca de nuestros puntos de venta y de igual manera debemos considerar los factores que afectan al costo (terrenos, edificios, etc).

 Gestión del inventario.

- Se considerara la demanda que se tienen los primeros meses para

...