Administracion

DESCRIPCIÓN DEL CASO

La distribuidora de carnes “El Carbón”, fundada en 1990, por Federico Reyes. Empezó a crecer y dio entrada en 1993 en su capital a un socio financiero. El socio financiero extranjero, es una sociedad Austriaca británica, con un capital de 40 % de las acciones. Mientras el señor Reyes controla el resto del capital.

El rápido crecimiento de la empresa se debe al esfuerzo personal de un emprendedor con gran talento para los negocios. Federico Reyes ha llevado a la empresa a convertirse en uno de los líderes del sector de distribución cárnica.

El año 1999 finalizó con 38 establecimientos, 684 trabajadores propios y 280 trabajadores contratados por los franquiciados.

Sin embargo, no todo ha sido crecimiento para la empresa, ya que durante 1996 se vio afectada por la crisis de las “vacas locas” lo que le supuso un importante retroceso en la facturación y los beneficios.

La facturación de 1999 se ha reducido un 7.5% y el resultado ha sido, por vez primera, negativo ya que las pérdidas han ascendido a 275 millones de pesos. Según Pedro Jiménez, directivo de la compañía, las pérdidas se deben a la fuerte inversión realizada en pocos años.

El informe de auditoría de cuentas elaborado por Mazars&Guerard emite una opinión favorable con una incertidumbre en cuanto, se refiere a que en la cuenta de deudores, la empresa mantiene un saldo pendiente de cobro de 78 millones.

A raíz de la negativa evolución de los negocios en 1999, el Sr. Reyes contrató a un consultor para que le diseñase un plan de negocio y buscase un directivo para profesionalizar la dirección general de la empresa.

En relación con las deudas anteriores, algunos bancos manifestaron no renovar los créditos bancarios a corto plazo.

DESARROLLO DE ACTIVIDAD

1. Evalúa e identifica el problema

Observando las actividades realizadas en la empresa se denota una situación inicial que la crisis que afecto en el año 1996 a causa de la enfermedad de las vacas locas y en el año 1999 la baja en las ventas en un 7.5%, lo que ocasionó pérdidas de 275.000.000, a esto se suma que se realizó una inversión alta. A raíz de esto se observa:

• Falta de funciones gerenciales principales: planeación, organización, dirección y control.

• Falta de estrategias, planes de contingencia, planeación a mediano y largo plazo que permita medir el impacto de determinadas situaciones

• No existe suficiente conocimiento a nivel financiero, por parte del propietario el Señor Reyes.

Por lo anterior podemos decir que La actual empresa distribuidora de carnes “El Carbón” que fue fundada desde hace ya unos 24 años, y que desde hace 3 años presenta una baja en las ventas y un aumento en las deudas presenta un problema de iliquidez.

2. PLANTEA HIPÓTESIS FRENTE A LAS CAUSAS DEL PROBLEMA:

Lo que se puede deducir a simple vista fue que a la empresa le falta aplicar un buena planeación y buen direccionamiento de los propósitos y metas a largo plazo y sobre todo no se proyectaron ante un posible escenario negativo y no presupuestaron esos posibles gastos, El señor Reyes se descuidó frente a la crisis y pensó que se iba a solucionar solicitando créditos para invertir en la Distribuidora, a raíz de la crisis de las vacas locas, falto un plan de contingencia para sostener la nómina, por ejemplo reducir parte del personal o los tiempos de trabajo del mismo, para no crear una crisis peor.

3. CUÁLES SERÍAN LAS ALTERNATIVAS DE SOLUCIONES:

La empresa puede recurrir a un plan de contingencia, elaborar un proyecto a mediano plazo donde involucre la intervención de:

• Un asesor financiero que le brinde apoyo con la cuestión de los créditos para que los bancos tengan en cuenta las propiedades actuales y sobre ellas aumenten los plazos de los pagos de los créditos.

• Crear campañas publicitarias y estratégicas de costos bajos para la captación masiva de clientes, por medio de promociones y creación de estrategias de cliente fiel para que ellos siempre obtengan un beneficio y regresen siempre por eso.

• Cambiar la imagen de la empresa sin hacer mucha inversión publicitaria para que de una imagen de calidad y limpieza que garantice el ingreso de los clientes.

• Capacitar al personal en atención al cliente, esto se puede hacer mediante el Sena que es una organización del estado que proporciona esto sin costo alguno.

• Reducir el personal propio, dejando a los que estén más calificados para ocupar los puestos.

• Motivar a los empleados porque por la situación bajan el rendimiento.

• Capacitación del personal y los directivos.

• El administrador o gerente debe hacer procedimientos de previsión con información confiable que sirvan para manejar los datos en forma consistente y que pueda realizar cálculos necesarios para tomar decisiones, esto le permitirá cometer el mínimo margen de error.

• Tener un mejor conocimiento con respecto a la enfermedad de las vacas locas, contar con una buena asesoría que permita realizar otras estrategias de mercado por las cuales se pueda optar y mitigar el riesgo.

• Son importantes los análisis financieros y estadísticos, porque estos permitirán preveer situaciones a largo y corto plazo.

4. CÓMO SE VE REFLEJADA LA ADMINISTRACIÓN EN EL TRANSCURSO DEL TIEMPO?

El consultor que se contrató debe:

 Tener buen conocimiento en temas de administración

 Realizar una investigación exhaustiva con información confiable para hacer una planeación donde se formulen objetivos, para salir de la crisis, aumentar las ventas, y que está a su vez permita recoger la cartera pendiente, creando un ambiente de confianza para los bancos y mayo credibilidad, lo que conllevara a la reactivación de nuevos créditos. El habito de pago oportuno abrirá nuevamente las oportunidades para la empresa.

 Tomar medidas correctivas y retroalimentar porque de lo contrario la empresa se debe liquidar. Se debe contrarrestar incertidumbres, debe realizar evaluaciones continuamente.

 En la planeación requerida debe implementar el tiempo, esfuerzo y dinero, porque los planes reducen los costos de las operaciones. La planeación disminuye o elimina errores en la ejecución de tareas.

 La planificación es la base de las funciones gerenciales y no se debe improvisar, partiendo de una buena planificación se puede facilitar el control porque ya hay objetivos establecidos.

 El nuevo directivo debe llegar a formular planes para eliminar los obstáculos

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