Alimentación Balanceada En Niños De Preescolar

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION SUPERIOR

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y FISCALES

IUCAF

MARACAY EDO ARAGUA

ALUMNA: YANIREE GIL

C.I. 18.165.352

CURSO DE PREESCOLAR

El niño come lo que ve comer a sus padres y compañeros

Es importante conocer las distintas etapas por las que pasan los niños, para comprender mejor las pautas alimenticias y las exigencias nutricionales de cada momento. En la edad preescolar, la que corresponde al periodo de 3 a 6 años, el niño ya ha alcanzado una madurez completa de los órganos y sistemas que intervienen en la digestión, absorción y metabolismo de los nutrientes. Es una etapa de crecimiento más lento y estable, en la que los niños ganan una media de 2 quilos de peso, y de 5 a 6 cm. de talla, al año.

En esta etapa los niños desarrollan una gran actividad física, por la que su gasto energético aumentará considerablemente, y por lo que deberá adaptar su consumo de calorías, a la nueva realidad. Desde el punto de vista del desarrollo psicomotor, el niño ha alcanzado un nivel que le permite una correcta manipulación de los utensilios empleados durante las comidas, siendo capaz de usarlos para llevar los alimentos a la boca.

Una de las características específicas de esa edad es el rechazo a los alimentos nuevos, por el temor a lo desconocido. Se trata de una parte normal del proceso madurativo en el aprendizaje de la alimentación, lo que no debe ser traducido por la falta de apetito.

El niño preescolar puede reconocer y elegir los alimentos al igual que el adulto. Normalmente, el niño tiende a comer lo que ve comer a sus padres y a otras personas que le acompañan. Ellos observan e imitan, también en la alimentación.

En la escuela, ese proceso se ampliará, y el niño adquirirá hábitos nuevos debido a las influencias externas.

MODELOS DE DIETAS DE PREESCOLAR

Normalmente, un niño de esa etapa debe consumir, en media, 1.600 calorías, siendo el 50% de carbohidratos, 31% de lípidos, y un 18% de proteínas. En el siguiente cuadro se presenta un cuadro en donde se presentara ejemplo de una dieta para niños de preescolar:

La

PIRAMIDE LOS ALIMENTOS

La correcta interpretación del gráfico es imprescindible. En la parte superior de la pirámide están los alimentos que debes comer de forma muy moderada. A medida que descendemos por la pirámide, el número sugerido de porciones aumenta.

Los alimentos de más arriba en la pirámide no significan que son más importantes o de alguna manera mejores. El hecho de que estén más arriba en la pirámide simplemente significa que debes comer menos de ese tipo de alimento cada día.

• Grupo I

Grasas, aceites, dulces con moderación.

• Grupo II

Leche, yogur, queso 2-3 porciones.

• Grupo III

Carne, pollo, pescado, huevos, nueces 2-3 porciones.

• Grupo IV

Verduras 3- 5 porciones.

• Grupo V

Frutas 2-4 porciones.

• Grupo VI

Pan, cereales, arroz y pastas 6-11 porciones.

ENFERMEDADES MÁS COMUNES EN EL PREESCOLAR

La mayoría de los preescolares están actualmente expuestos a gran cantidad de otros niños en un lugar cerrado varios días por

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