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Analizamos el control de calidad de un bien


Enviado por   •  4 de Diciembre de 2016  •  Apuntes  •  816 Palabras (4 Páginas)  •  110 Visitas

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SEPTIMA UNIDAD DE APRENDIZAJE DEL PRIMERO DE SECUNDARIA 2016

  1. DATOS INFORMATIVOS:
  1. UGEL                                : Arequipa-Norte.
  2. I.E.                             : 40056 “Horacio Zeballos Gámez”
  3. AREA                        : Educación para el Trabajo.
  4. GRADO                     : Primero. Sección : “C”
  5. DURACION              : Del 17 de octubre al 18 de noviembre del 2016.
  6. DOCENTE                 : Lic. Norma Yolanda Lazo Del Carpio.

                        :

  1. TITULO DE LA UNIDAD:

Analizamos el control de calidad de un bien.

  1. SITUACIÓN SIGNIFICATIVA:

Los seres humanos, necesitan  alimentarse para sobrevivir. Para ello, deben con seguir la materia y energía  de los alimentos para generar nueva células y nutrirse de forma adecuada, por eso es importante que los alimentos que se consuman sean  sometidos a inspecciones y ensayos para comprobar si  una determinada materia prima, un semielaborado o un producto terminado cumple con las especificaciones establecidas, cabe entonces preguntarse ¿por qué es importante saber sobre el control de calidad de los alimentos?

TEMA TRANSVERSAL:

Educación para la gestión de riesgo y la conciencia ambiental.

.

  1. ORGANIZACIÓN DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS

Capacidades / aprendizajes esperados

Conocimientos

Actividades / Estrategias

Tiempo H

Gestión De Procesos

3

3

Realiza procesos básicos de control de calidad.

Control de calidad de productos alimenticios.

El Control de calidad de productos de vestido.

Identifica el concepto de calidad.

Identifica la importancia del control de calidad de los alimentos.

Elaboran un collage sobre la higiene y manipulación de alimentos.

Identifica las modalidades del control de calidad en la confección del vestido.

Analiza: ¿Para qué sirve un sistema de control de calidad.

Elabora una infografía sobre el control de calidad en la confección del vestido.

Ejecución De Procesos

3

Realiza tareas y operaciones con herramientas para la producción de proyectos sencillos, considerando las     normas de seguridad y control de calidad.

Evaluación de producción:

Control de calidad: Procesos básicos.

Control de calidad de un producto en una determinada actividad laboral.

Identifica los procesos básicos del control de calidad de un determinado producto.

Escoge un producto e indica paso a paso el proceso de su control  de calidad, a través de una infografía.

Comprensión Y Aplicación De Tecnologías

3

3

Analiza y evalúa las habilidades sociales que se requieren para desempeñar una actividad laboral.

Mercado Laboral:

Actividades laborales, profesionales y oportunidades de empleo.

Actividades profesionales.

Identifica el concepto de actividades laborales.

Identifica las principales actividades laborales del hombre.

Elabora un collage sobre las principales actividades laborales del hombre.

Identifica la diferencia entre profesión, oficios y trabajo.

Describe algunas profesiones y oficios que existen en el mercado laboral.

...

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