Bodega Sotelo

PLAN ESTRATEGICO DE MARKETING

BODEGA SOTELO

1.- Reseña histórica.

Por los años 1912 Don Cipriano Vásquez, bisabuelo del Ing. Julio Sotelo, adquirió la propiedad del fundo LOYOLA, de la familia SOLDI, de Pisco, construyendo en ella las oficinas de destilación, llamada también LOYOLA. A la muerte de Don Cipriano, la Bodega pasa a propiedad de sus cuatro hijos: Manuel, Benjamina, María y Juana María Vásquez y Cabrera, ésta última madre de Julio Sotelo Vásquez.

La temprana desaparición de Juana Vásquez, deja en la orfandad a sus cinco menores hijos: Julio Rómulo, Luis, Eduardo, Zulema y Oriele. El mayor de ellos, Julio Sotelo Vásquez, se ve obligado a ganarse el sustento; alejado de sus hermanos, de los viñedos y la bodega. Luego de trabajar para una empacadora de algodón alemana, adquiere su primer camión, que marcaría definitivamente su trayectoria, dedicándose al transporte la mayor parte de su vida. Fue el pionero en muchos pueblos de Ayacucho.

En tanto la Bodega Loyola pasaba por diferentes arrendatarios, siendo el más notable Basilio Álvarez Vásquez, nieto de Don Cipriano, quedó finalmente abandonada en 1960, destruyéndose así la mayor parte de sus instalaciones.

Añorando su niñez, Julio Sotelo Vásquez elabora pisco; al principio como piquero en la Bodega Tres Esquinas y en 1972, a los 58 años, reconstruye la Bodega Loyola, dedicándose a esta actividad hasta 1985, año en que fallece a los 70 años.

De los Seis Hijos que tuvo Julio Sotelo Vásquez: Elizabeth, Julio César, Luisa, Magda, Juan Alfredo y Julio Alejandro; el último es el que prosigue la actividad Vitivinícola.

Bajo la administración del Ing. Julio Sotelo Alca, la llamada desde entonces Bodega Sotelo, se ha convertido en una de las principales productoras de piscos y vinos de Ica, habiendo conseguido sucesivos primeros puestos en los festivales de la Vendimia y en Concursos Nacionales, constituyéndose así en La Bodega más premiada de Ica.

El logro más importante: en el Primer Festival y Concurso Nacional Ciudad de Lima 2002, tres primeros lugares en sendas

categorías de Pisco:

* Pisco Puro

*Pisco Acholado

*Pisco Mosto Verde

Actualmente la BODEGA SOTELO ha tecnificado cada etapa del proceso productivo del pisco, respetando la cultura tradicional que gira en torno al pisco, y percibiendo al Pisco como fruto de las grandes costumbres de nuestros antepasados. Es interesante ver la sinergia del trabajo de la ancestral falca, con los modernos sistemas de recuperación de energía de acero inoxidable

2. FILOSOFÍA DE LA EMPRESA

MISION:

Ofrecer al mercado mundial un producto de reconocida pureza y calidad homogénea cuyos estándares se superen año a año.

Entregar a cada consumidor una parte de la cultura peruana, ratificando la nobleza y excelencia del pisco, bebida que desde la Colonia forma parte de las más notables tradiciones peruanas.

Añadir valor al producto de manera que los consumidores se beneficien en el aspecto material y emocional.

VISION:

"La BODEGA SOTELO es la principal productora de piscos y vinos de Ica. Lidera la tecnología enológica de la Región.

El pisco SOTELO es el aguardiente líder en calidad y prestigio en el ámbito mundial, que representa y evoca el sabor tradicional del Perú. Es ganador de Concursos Nacionales e Internacionales".

OBJETIVOS CORPORATIVOS

Difundir la cultura del Perú a cada mercado en el que mantengamos presencia

Alcanzar una producción anual de 500,000 litros en el año 2015, por medio del incremento de tierras de uvas pesqueras y progresivo incremento de capacidad instalada.

Lograr que el 100% de la producción se adecue a la norma técnica NTP 211.001- 2002, proporcionando un producto de calidad y asegurando que cada botella puesta en el mercado satisfaga al consumidor.

Implementar una cadena de distribución estable para el pisco con la finalidad de llegar al peruano residente en el extranjero e incrementar los niveles de las exportaciones, por medio del desarrollo de los mercados actuales y la penetración de nuevos mercados.

Modernizar la agroindustria del pisco, promoviendo el uso de tecnología apropiada, respetando la cultura tradicional que gira en torno al pisco, y percibiendo al Pisco como fruto de las grandes costumbres de nuestros.

1. ANALISIS DEL ENTORNO.

ANÁLISIS INTERNO

Fortaleza

Variedades de uva (Quebranta, Torontel ect)

Condiciones de Clima Favorables

Capacidad de expansión de tierras para producción

Disponibilidad de mano de obra

Debilidades

Inadecuado manejo tecnología de los cultivos y bodegas

Escasez de fuentes energéticas para el proceso productivo

Insuficiente personal especificado

ANALISIS EXTERNO

Oportunidades

Nuevos mercados por desarrollo a nivel nacional e internacional

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