CAPÍTULO I GENERALIDADES

CAPÍTULO I GENERALIDADES

1. Nombre de la empresa y marca distintiva

a) Nombre de la empresa: Fresas hidropónicas Perú S.A.C

b) Marca distintiva: La marca  representa la imagen del producto, mediante la marca el cliente se puede identificar y de la misma forma genera confianza, es importante poder trasmitir a nuestros clientes mediante nuestro logo el producto representando el diseño, el nombre y diferenciarnos de los competidores.

Figura Nº 1: Logotipo de la empresa

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Elaboración propia

1. Concepto del negocio

La idea de negocio es la creación de una empresa productora y comercializadora de fresas hidropónicas en la ciudad de lima, el mismo que se cultivara en invernaderos mediante sistemas hidropónicos para satisfacer la demanda a des temporada

En la actualidad la producción de fresas en el Perú se ha incrementado notablemente con referencia a años anteriores, no obstante, la producción a gran escala solo se da épocas de temporada, el mismo que desciende en épocas de des temporada generando un mercado insatisfecho ya sea por la escases de producto o por el elevado costo del mismo y la mala calidad del producto  

Otro punto importante que se observó en el cultivo de fresas es el poco desarrollo de la cadena de valor, teniendo una producción y almacenamiento deficiente, puesto que en el cultivo tradicional el producto se encuentra en contacto directo con el suelo y químicos agrícolas para erradicar plagas asegurando de esta manera  la producción, otro detalle es el riego el cual muchas veces se da con aguas contaminadas teniendo como resultado productos de baja calidad y salubridad, no obstante las pérdidas económicas que generan las mermas plantines que no se desarrollan o mueren en el proceso de crecimiento

Ante estos puntos expuestos que hacen referencia a deficiencias en la calidad y salubridad del producto cultivadas de manera tradicional se ha planteado la implementación de cultivos hidropónicos en invernaderos dirigidos a consumidores que prefieren productos de calidad, inocuidad y precio justo.

1. Sector – Industria

El sector de la empresa será el cultivo de otros frutos y nueces de árboles y arbustos Código CIIU: 0125.

1. Justificación

todo el Perú. Tanto para los mercados mayoristas y minoristas consumidores y empresas nacionales, ya que este negocio es rentable a través de un incremento de productividad, al a vez cumple una labor social muy buena y los consumidores la prefieren por ser fresas de mayor calidad a las cultivadas de forma común.

Tanto la producción general es muy buena, recibe un mayor control, los riesgos de contaminación son menores, no tiene contacto con el suelo, son cubiertos, no son regados con aguas negras, se utiliza ácaros benéficos que se encargan de comer a las arañas rojas, eso lo ve muy bien el mercado comprador  y lo pagan bien.

1. Posibles barreras de entrada y salida

La primera razón por la cual no se pudo comenzar este proyecto fue por falta de capital para poder invertir en la  infraestructura, materiales y tecnología que hacía falta para iniciar por ello se buscó a entidades bancarias donde se pudo encontrar 4 alternativas y nos quedamos en el banco BBVA continental por análisis de acuerdo que no estaba ofreciendo más facilidad y una baja tasa de interés y así se pudo continuar con el proyecto

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