CLASIFICA ALIMENTOS TENIENDO EN CUENTA LA FUNCIÓN QUE CUMPLEN EN EL ORGANISMO
Enviado por friendpetter • 28 de Agosto de 2015 • Tarea • 618 Palabras (3 Páginas) • 104 Visitas
CLASIFICA ALIMENTOS TENIENDO EN CUENTA LA FUNCIÓN QUE CUMPLEN EN EL ORGANISMO.
Los siguientes alimentos son los que consumí el día de ayer, así:
DÍA | CONSTRUCTORES | REGULADORES O ENERGÉTICOS | |
CARBOHIDRATOS | GRASAS | ||
DESAYUNO | leche (Chocolate) | pan | Queso |
huevos | Plátano (patacón) | ||
ALMUERZO | Lentejas | arroz | |
carne | Papa (frita) | ||
Frutas (jugo de mango vitamina C) | |||
CENA | huevo | Plátano (patacón) | |
Frutas (jugo de mango vitamina C) |
Indique si dichos alimentos aportan a una buena nutrición.
Los siguientes alimentos me ofrecen:
LECHE | proteínas | Selenio | Vitamina D | |
PAN | Carbohidratos | Hierro | Cinc | |
QUESO | proteínas | Vitamina D | Cobre | |
HUEVOS | Proteínas | Selenio | ||
PLÁTANO | Carbohidratos | Magnesio | Potasio | Manganeso |
LENTEJAS | Proteínas | Hierro | ||
CARNE | Proteínas | Fósforo | Hierro | Cinc |
ARROZ | Carbohidratos | Magnesio | ||
PAPA | Carbohidratos | Potasio | ||
FRUTAS | Vitamina C | Potasio |
- Proteínas: las cuales aumentan el volumen de masa mascullar, alta resistencia las infracciones, entre otros.
- Carbohidratos: compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno y cuyas principales funciones en los seres vivos son el prestar energía inmediata y estructural.
- Vitamina C: Se necesita para el crecimiento y reparación de tejidos en todas las partes del cuerpo, se utiliza para Sanar heridas y formar tejido cicatricial, entre otros.
- Vitamina D: ayuda al cuerpo a absorber el calcio. El calcio y el fósforo son dos minerales esenciales para la formación normal de los huesos
MINERALES
El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas. Una dieta variada y equilibrada es la mejor forma de obtener estos nutrientes.
- Cinc: Es un mineral que cumple un papel fundamental en nuestro sistema inmunológico. También, contribuye a asimilar las proteínas y los carbohidratos y es esencial para el funcionamiento de las enzimas y, por consiguiente, para la producción de energía
- Cobre: Es un mineral realiza diversas funciones vitales, como la formación de huesos, ayuda transporta el hierro, entre otros.
- Fósforo: Previene la caries dental.
- Hierro: Interviene en el transporte de oxígeno y dióxido de carbono en sangre, aumenta la resistencia a las enfermedades
- Magnesio: Está presente en los huesos, Favorece la formación de proteínas, Interviene en la contracción nerviosa y en la transmisión nerviosa.
- Manganeso: sus funciones más conocidas se encaminan a la regulación de reacciones celulares, refuerza la memoria, disminuye la irritabilidad, disminuye el cansancio.
- Potasio: Colabora en la presión y concentración de sustancias en el interior y exterior de las células, participa en la contracción muscular, entre otros.
- Selenio: Posee capacidad antioxidante, de ahí que se relacione con un papel protector de enfermedades como el cáncer y otros problemas relacionados con el daño celular
Reconoce los tipos de contaminación en los alimentos de acuerdo a la normatividad vigente.
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