Cadena De Suministro Coca- Cola

UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE MÉXICO

Carrera: Logística y Transporte

Presenta: Samuel Vázquez

Actividad 2. Importancia de la logística en el flujo de bienes y servicios

Cadena de suministros Coca-Cola

Tomando como referencia al principal producto de esta marca que es el refresco Coca-Cola, la cadena de suministros consta de los siguientes puntos siendo el punto de la distribución el más importante.

• Proveedores: todo empieza con los proveedores quienes son los que ofrecen las materias primas para elaborar la fórmula secreta, los concentrados y el colorante, después de la recepción de dicha materia prima continua con la etapa del abastecimiento

• Abastecimiento: aquí es donde se empieza a procesar los elementos que conforman a dicho refresco el colorante de este es el segundo gran ingrediente para elaborar la Coca-Cola normalmente esta hecho a base de azúcar pero en los estados unidos se elabora con jarabe de maíz y alto contenido de fluctuosa, en cuanto a la fórmula secreta concentrada no se sabe ni cómo ni donde se elabora ya que Coca-Cola no da dicha información solo se dice que se usan saborizantes y materias primas naturales

• Fabricación: consta de tres partes:

1. Elaboración de la bebida: en esta parte el agua es filtrada y purificada de forma que no tenga aroma ni sabor pues el agua comprende el 90% de la bebida, se diluye el concentrado en el agua en medidas específicas y después se añade el endulcolorante y el carbonato para hacer gaseosa el agua, hay que mencionar que el concentrado se embarca a más de novecientas embotelladoras.

2. Elaboración del envase: se elaboran los envases ya sean pastico (en sus diferentes presentaciones) lata o vidrio estos se empacan y se llevan a la embotelladora

3. Llenado: en la embotelladora las botellas son llenadas de la bebida a razón de ochocientas botellas por minuto de allí se pasa a las maquinas que se encargan de poner las tapas, las etiquetas y las que se encargan de apilarlas para empacarlas sellarles y distribuirlas.

• Distribución: Ya que la Coca-Cola esta lista en los almacenes de producto terminado de la embotelladora sigue el turno de los vendedores que son las personas que periódicamente van a las tiendas, supermercados y diferentes tipos de negocios para levantar el pedido de cuantas unidades se necesitan en cada tipo de comercio ellos tienen en sus manos computadoras portátiles conectados a una base de datos denominadas telson las cuales dan información del negocio y de cuantas unidades se venden cada cuanto tiempo, lo vendedores utilizan esa misma base de datos para levantar los pedidos indicando la cantidad y el tipo de bebida y envase que se solicita.

Después de que se levantó el pedido en la embotelladora se reúnen por medio de la base de datos todos los pedidos y se crean rutas de transporte en base a la localización

...