Como Elavorar Una Monografia

INTRODUCCIÓN

A continuación se encuentran las definiciones y tipos de organigramas y métodos que son útiles para utilizarlos en las organizaciones, esto con el fin de presentar mejores estrategias para la estructura organizacional de cualquier empresa. El leer y estudiar cada tema aplicado traerá al administrador un conocimiento más preciso y amplio para realizar su trabajo en donde se encuentre.

Al estudiar la forma en la que se ha establecido la empresa “El Pirata”, que se encuentra ubicado en la sexta avenida y 14-61 de la zona 1, de la ciudad de Guatemala; se pudo apreciar las deficiencias que existían en el mismo y se comprendió la falta de procedimientos, normas y objetivos y se plantea modificaciones en el proceso mecánico y dinámico de la operación. Estas sugerencias se esperan que sean aplicadas a corto, mediano y largo plazo.

I. MARCO CONCEPTUAL

OBJETIVO GENERAL

• Conocer la importancia que tienen los instrumentos de organización y métodos dentro de una organización.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Comprender la manera correcta en la cual se deben emplear los instrumentos y métodos dentro de una organización.

• Aprender la definición y aplicación de los diferentes métodos e instrumentos que se utilizan para tener un correcto funcionamiento de la empresa.

• Diferenciar entre cada tipo de instrumentos y métodos, para su correcta función dentro de la organización.

ANTECEDENTES

Antes de tener establecidos como tal, los organigramas y métodos se conocen los orígenes en los tiempos antiguos con los egipcios; ya que ellos documentaban sus métodos de organizar la división del trabajo para sus grandes proyectos de obras públicas en algunos de estos formatos.

Sin embargo, el primer organigrama fue creado probablemente en 1854 por Daniel McCallum, superintendente de la compañía de ferrocarril de Nueva Cork y Erie McCallum era responsable de crear una línea de casi 500 millas que iba desde la ciudad de Jersey, a través de Pennsylvania de Nueva Cork, hasta las orillas de los Grandes Lagos.

El origen de éstos ha sido algo que siempre ha tenido su razón de ser ya que desde que el ser humano vive se ha tenido la necesidad de organizar y aunque no se crea con los métodos necesarios desde siempre se ha tenido que formar, la distribución organizacional es algo que se puede ver desde la formación de la familia, ya que esta lleva un orden en especifico pero no se mira a detalle que sea una distribución organizacional ya que es parte de la vida humana.

JUSTIFICACIÓN

Conocer los beneficios que cada forma de organización trae a las empresas.

Como grupo se investigará los conceptos, definiciones, ventajas, desventajas, costos y demás materia que ayude a conocer todo lo necesario para aplicar los instrumentos y métodos de la empresa El Pirata, donde se realizará en el área práctica luego de haber conocido a profundidad la teoría necesaria para que se mejore la manera de organizar parte de la empresa.

Se buscará dar una estructura gráfica a la empresa, brindar mejoras en los procesos operativos dentro de la misma, y optimizar los recursos para alcanzar la máxima productividad y efectividad dentro de la empresa.

Por último se evaluará los resultados obtenidos al haber investigado y conocido a profundidad todo lo relevante sobre los instrumentos y métodos de organización, esto se hará al aplicar todos los temas investigados dentro de esta monografía; ya que se sabrá si se comprendieron los puntos claves, para llevar a la práctica todo lo investigado.

ALCANCE

Abarcará toda la empresa El Pirata, desde los puestos superiores hasta los subordinados, beneficiará también al buen servicio lo cual traerá dividendos a todos los clientes que lo visiten.

Optimizará los procesos de la organización, así como también dará una estructura gráfica a los empleados del restaurante.

LÍMITES

Personal: La investigación la realizarán cuatro estudiantes de la Universidad Mariano Gálvez, Facultad de Ciencias de la Administración, Escuela de Administración de Empresas, Jornada Diaria Matutina del segundo semestre

Empresarial: La aplicación de todo lo investigado dentro de esta monografía, abarcará a todos los colaboradores del restaurante El Pirata.

Temporal: La monografía se realizará en un periodo de tres semanas comprendidas entre el mes de octubre haciendo entrega final de dicha monografía el 27 del mismo mes. En este lapso de tiempo se consultarán las fuentes necesarias para la recolección de datos e información necesaria para el desarrollo de la monografía de los instrumentos y manuales de organización aplicada en el restaurante El Pirata.

Geográfico: Como grupo de administración 2 de la carrera de Administración de Empresas se realizara un estudio de los instrumentos y técnicas de organigramas y manuales en el Restaurante El Pirata, ubicado en el Paseo la sexta 14-61 zona

II. MARCO TEÓRICO

INSTRUMENTOS Y TECNICAS DE ORGANIGRAMAS Y MÉTODOS

ORGANIGRAMAS

Los instrumentos y técnicas de organigramas de la empresa son representaciones gráficas de las áreas de responsabilidad y las comunicaciones formales respectivas, el instrumento o métodos real deberá ser flexible, para que se puedan adaptar las personas y no caer en ser criado de la organización sino usarla como una herramienta para obtener una empresa ordenada en cada departamento.

Es el establecimiento de la estructura necesaria para la sistematización racional de los recursos, mediante la determinación de jerarquías, disposición, correlación y agrupación de actividades.También denominado organograma, es un instrumento gráfico que de una manera sencilla y sintética sirve para describir las estructuras y relaciones esenciales de una empresa. Se trata de una especie de radiografía de

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