Departamento división-cuartos
Enviado por ce96sar • 28 de Marzo de 2012 • Tesis • 303 Palabras (2 Páginas) • 1.234 Visitas
Division Cuartos
Division Cuartos
Departamento división-cuartos
1. Division cuartos
1.1 Organigrama general
Existen diferentes formas de organización dentro del hotel, las cuales dependen del tamaño y operación del mismo. Mientras más grande sea el hotel, mayor será su complejidad en cuanto a la responsabilidad de su superior.
Para dar una clara idea sobre las áreas de supervisión, a continuación aparecen los tres diferentes organigramas típicos de la función de División Cuartos referidas a:
Organigrama I: Hoteles gran turismo y de 5 estrellas
Organigrama II: Hoteles de 4 y 3 estrellas
Organigrama III: Hoteles de 2 y 1 estrellas
Dada la naturaleza de la División Cuartos, de acuerdo al hotel, su magnitud y destino, las estructuras de organización varían con mayor grado que en otras áreas o funciones hoteleras.
Organigrama División Cuartos I. Hoteles gran Turismo y de 5 estrellas.
En ciertos hoteles, especialmente cinco estrellas, los jefes de turno hacen las veces de gerente de Recepción.
Organigrama División Cuartos II. Hoteles de cuatro y tres estrellas.
En algunos hoteles de cuatro estrellas, Reservaciones puede ser parte de la función de Ventas y Jefe de Teléfonos estar a menor nivel. En los hoteles de tres estrellas, la Gerencia de Recepción se encuentra a nivel de jefatura y Reservaciones puede estar integrada a Ventas.
Organigrama División Cuartos III. Hoteles de dos y una estrellas.
En los hoteles de 2 y 1 estrellas, las funciones ejecutivas están concentradas en el puesto de gerente del hotel, normalmente ocupado por el dueño o persona allegada al mismo.
1.2 Organigrama
El departamento de división cuartos está integrado por un valioso grupo de personas; las cuales, fueron capacitadas en base a un Manual de Operaciones por parte del departamento de Recursos Humanos.
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