ENTREGA FINAL COMERCIO

1. CONTENIDO

INTRODUCCION……….………………………………………………………….1

OBJETIVO GENERAL…….. …………………………………….........................2

FICHA TECNICA……………..…………………………………………………….3

EMPAQUE DE EXPORTACIÓN…………………………………………………..4

PAÍS DE DESTINO DESDE COLOMBIA HACIA ALEMANIA………………..5

DOCUMENTACION ADUANERA………………………………………………..6

NORMAS DE ORIGEN…………………………………………………………….7

ARANCELES………………………………………………………….……………..8

CLASIFICACION ARANCELARIA DE LA PIÑA…………………………………8

NORMA DEL CODEX PARA LA PIÑA……………………………………………...9

INCOTERMS………………………………………………………………………..10

FACTURA–DOCUMENTOS………………………………………………………………..11

CONTROLES………………………………………………………………………..12

LOGISTICA………………………………………………………………………….13

CONCLUSIONES…………………………………………………………………..14

BIBLIOGRAFIA……………………………………………………………………..15

1. INTRODUCCION

Se define como comercio internacional o mundial, al intercambio de bienes, productos y servicios entre dos o más países o regiones económicas.

Las economías que participan del comercio exterior se denominan economías abiertas. Este proceso de apertura externa se inició fundamentalmente en la segunda mitad del siglo XX, y de forma espectacular en la década de 1990, al incorporarse las economías latinoamericanas, de Europa del Este y el oriente asiático. Cada vez existe mayor interrelación entre lo que ocurre en los mercados internacionales y lo que sucede en la economía de un país determinado.

El comercio es la forma más antigua como la racionalidad ha resultado ser la mejor forma de relacionarse en paz entre la especie humana. Sus comienzos son tan antiguos como lo es la naturaleza humana y vale la pena estudiar cómo surge esa manera de contactarse la persona con sus semejantes y por qué responde a una concreta y específica forma única por cierto en toda la naturaleza de operar del ser humano.

2. OBJETIVO GENERAL

Para entender más a fondo como funciona todo el proceso de importar y exportar, vamos a realizar todo el proceso de una exportación de nuestro país Colombia a Alemania, con unos de los productos más potenciales de cultivo que tenemos en nuestro país. Para tal fin exportaremos fruta deshidratada.

 Dar a conocer la importancia de los principales aspectos que se deben tener en cuenta para el proceso de exportación.

 Aplicar lo aprendido de manera eficiente y eficaz.

 Conocer los procesos aplicados y desarrollarlos en el proyecto.

 Aplicar de manera clara, precisa y concisa los términos estudiados.

 Ejecutar el proceso para nuestra Carrera.

FRUTA DESHIDRATADA

Si la oferta de frutas en Colombia

Es muy amplia, la posibilidad de

Acceder a ellas en otros países se

Incrementa con la remoción del

Agua para evitar el deterioro.

En Colombia se produce

Toda clase de frutas y verduras

Deshidratadas, como la piña,

El mango, la papaya, la uchuva

Y la fresa, con el atractivo de que

Todas conservan sus vitaminas y

Minerales.

Para nuestra exportación, tomaremos como ejemplo la piña deshidratada, y a continuación se relaciona la ficha técnica del presente producto.

La planta de la piña (Ananás comosus) es una planta erenne con una roseta de hojas Puntiagudas de hasta 90 cm de longitud. Del centro de la roseta surge un vástago en cuyo extremo se producen las flores que darán lugar a la frutescencia conocida como piña, que es en realidad una fruta múltiple. Cada piña puede llegar a pesar hasta 4 kg.

3. FICHA TÉCNICA: PIÑA

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL BIEN (Ananás Comosus)

Denominación del bien : PIÑA

Denominación técnica : PIÑA

Segmento 50/Clase 12/Familia 15 ON : Alimentos, Bebidas y Tabaco/ Frutas, Verduras y frutos secos/ Frutas

Nombre del Bien en el Catalogo ONU : Fruta fresca

Código ONU : 50101634

Unidad de medida : kilogramo (Kg.)

Descripción General : La piña es una fruta de la familia de las Bromeliáceas.

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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DEL BIEN (Ananás Comosus)

Destaca su aporte de hidratos de carbono y de bromelina, una enzima que ayuda a la digestión de las proteínas.

Favorece la circulación y tiene propiedades diuréticas.

La variedad de piñas (Ananás Comosus) tienen vitaminas, fibra y enzimas

Esenciales para el cuidado y protección del sistema digestivo. Gracias a su alto valor nutricional sirve como protección contra el cáncer y fortalece el corazón, su consumo es adecuado en todas las etapas de la vida. ¬¬

FISICO – ORGANOLEPTICAS (Ananás Comosus)

Forma: son infrutescencias de forma ovalada y gruesa,

Color: La pulpa de color amarillo o blanco se encuentra rodeada de brácteas que forman la piel del fruto; en el extremo superior las brácteas se transforman en una llamativa corona de hojas verdes.

Tamaño y peso: La piña tropical mide unos 30 centímetros y tiene un diámetro de 15 centímetros. Su peso promedio ronda los dos kilos. La piña baby pesa entre 300 y 700 gramos.

Sabor: La pulpa es muy aromática y de sabor dulce. Las piñas pequeñas suelen tener un sabor más delicado que las grandes.

COMPOSICIÓN QUÍMICA

La piña tiene la siguiente composición:

Agua % 85.1 Hierro (mg) 0.40

Proteínas % 0.1 Tiamina (mg) 0.90

Grasas % 13.5 Riboflavina (mg) 0.03

Cenizas % 0.1 Niacina (mg) 0.20

Calcio

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