Ejercicio 2 Cadena de suministros

Objetivo:

El objetivo que se busca en este trabajo o evidencia 1, es el entender desde adentro de las empresas su funcionamiento, estrategias, estructuras, procesos y demás elementos que envuelven la cadena de suministros.

También se busca detectar áreas de oportunidad en sus procesos de la planeación, explicarlos y dar sugerencias que puedan ayudarlos.

Por último un objetivo importante es, desarrollar en nosotros mismos los conceptos aprendidos en lo teórico, llevarlos a lo práctico y así lograr el aprendizaje por completo.

Procedimiento:

El procedimiento que seguí es el siguiente; en la empresa Bridgestone Neumáticos de Monterrey,  pedí la oportunidad de entrevistar al ingeniero encargado del control de la producción, y juntos revisamos algunos aspectos de como llevan sus procesos de la planeación de la producción, también explicare sobre la estructura de la empresa, sobre como pronostican su demanda, hablamos sobre los procesos para la planeación de la demanda, y como son sus inventarios.

Se desgloso toda la información en preguntas.

Entrevista

La investigación se realizo en la empresa Bridgestone Neumáticos de Monterrey, con dirección en Av. Del Parque # 1000, Technology Park, Cienega de Flores, Nuevo León.

La entrevista se le realizo al encargado de la planeación de la producción, Ing. Héctor Esquivel.

1. ¿Cuál es la estructura de la empresa? Identifiquen sus estrategias competitivas, cuál es su estructura de ciclos, push o pull.

La estructura de BSMR es; por Objetivos o por departamentos autónomos, se negocian los objetivos departamentalmente, y se asume responsabilidad para lograr los resultados u objetivos planeados.

Las estrategias competitivas de BSMR son:

• Desarrollo de producto.
• Desarrollo de mercado.
• Penetración de mercado

La estructura de ciclos de BSMR es: Push o empuje, ya que almacena su producto terminado, en espera de una orden del cliente, ya que pronostica su demanda.

1. De manera detallada consulten sobre los métodos que la empresa utiliza para pronosticar su demanda, identifiquen qué tipo de pronóstico es y cuál es el porcentaje de error que consideran como aceptable.

• En BSMR pronostican su demanda en base a datos históricos de ventas y requerimiento de sus clientes, los cuales son 100% exportaciones a los EEUU. y se hace una proyección de la demanda en base a los datos de ventas y de distribución del año anterior.
• El tipo de pronostico es cuantitativo, ya que está basado en la información histórica de la demanda, esperando que la demanda se comporte de una manera igual o similar.
• El porcentaje de error que el corporativo de BSMR establece es de 7%, dentro de este parámetro se le considera aceptable.

1. Identifiquen de qué manera realizan su planeación maestra a corto y largo plazo. ¿Qué procesos utilizan? ¿Cómo responden a la demanda?

• Planeación maestra a corto plazo, se hace con un horizonte de 13 semanas, basado en los niveles de inventarios.
• Planeación maestra a largo plazo, esta planeación se hace utilizando el MTP, (Medium Term Plan), en este plan se puede tener una visión del año presente y cinco años mas adelante, y se basa en los cálculos del pronóstico de la demanda.
• Los procesos que se utilizan son; Planeación y diseño del producto, Diseño del proceso productivo, Planeación del budget anual, Planeación del liderazgo cono herramienta para alcanzar las metas.

1. ¿Existen controles de producción efectivos? ¿De qué manera se programa y administran los recursos para ejecutar las órdenes? Describan los controles de producción que existen.

Los controles de producción que se utilizan en BSMR son:

• Máximos
• Mínimos
• Controles de caducidad en MP
• Controles FIFO
• Sistemas ASRS, que es un sistema que administra la MP en un tipo almacén automatizado.

Los recursos para ejecutar las órdenes se programan en base a niveles de inventario y se definen los tickets diarios, después se explosiona para saber los recursos que se ocupan.

• Maquina
• Man power
• Materia prima

Los controles de producción que se tienen son:

• Seguimiento a cambios de modelos
• Las maquinas que se usan en BSMR están ligadas a múltiples servidores que se auto administran en las ordenes que deben correr, los ingenieros de control de la producción, solo alimentan las demandas por semana y monitorean su desempeño.

1. Con base en su conocimiento, ¿creen que los niveles de inventario que maneja la empresa son adecuados, excesivos o insuficientes? Aporten argumentos sustentados en sus respuestas.

Los niveles de inventario en materia prima son excesivos, el argumento que tienen para esto es el siguiente; el área de producción donde se utiliza la materia prima no es estable, un día produce niveles altos, y otro día puede bajar hasta el 70% o menos de eficiencia, término utilizado en BSMR para eficiencia es; BEKIDO.

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