El Alma De La Curación

ACTIVIDAD 2. Práctica casera. “Compuestos orgánicos derivados de la fotosíntesis”

NOMBRE DEL ALUMNO: M. Del Carmen Hernández Martínez

TUTOR: Yunué Landa Fernández

FECHA: 19 de octubre de 2013

Los productos de la fotosíntesis son utilizados directamente por la célula vegetal, para su respiración y son también convertidos en un azúcar de bajo peso molecular (sacarosa), que tiene la finalidad de suplir las necesidades metabólicas de la planta.

Alternadamente, los productos pueden ser almacenados en la forma de un polisacárido (almidón), que es almacenado en el vegetal como fuente de azúcar para uso futuro.

El almidón que se forma en los cloroplastos y por tanto en las partes de la planta que tienen color verde. Se puede identificar y demostrar en qué zonas se encuentra el almidón, usando hojas frescas, mediante la reacción de lugol.

NORMAS GENERALES

Para el desarrollo de las prácticas es conveniente tener en cuenta algunas normas elementales que deben ser observadas con toda escrupulosidad:

1. Antes de realizar la práctica, debe leerse detenidamente el guión para adquirir una idea clara de su objetivo, fundamento y técnica. (Los resultados deben ser siempre anotados cuidadosamente apenas se conozcan).

2. El orden y la limpieza son esenciales en todas las experiencias prácticas. En consecuencia, al terminar cada práctica se procederá a limpiar cuidadosamente el material que se ha utilizado.

3. Los productos inflamables (alcohol en este caso) debe mantenerse alejado de las llamas. Si se maneja la flama de la estufa se debe tener mucho cuidado de cerrar las llaves al finalizar.

4. Todos los materiales de desecho deben ser separados en orgánicos e inorgánicos para su posterior deshecho.

5. Usar siempre sus implementos de seguridad bata, guantes y googles para prevenir accidentes.

PRÁCTICA CASERA

“COMPUESTOS ORGÁNICOS DERIVADOS DE LA FOTOSÍNTESIS”

OBJETIVO:

Que el alumno lleve a cabo el reconocimiento de ejemplares vegetales cultivados en el jardín de casa.

Materiales:

• 3 Frascos de vidrio

• Olla de 1L para baño maría

• Pinzas (para cejas, sirven muy bien)

• Alcohol de 96º

• Tintura de yodo (venta en farmacias)

• Una planta viva con hojas verdes de tamaño mediano

• Estufa

• 1 hoja de fomi negro o aluminio

• Alfileres

Metodología:

1. Corta dos círculos de fomi 4 cm de diámetro y cubre parcialmente una hoja de tu planta usando los alfileres, o cubre con aluminio. Procura cubrir por arriba y por debajo de la hoja.

2. Exponer la planta al sol durante 4 días.

3. Después, corta la hoja cubierta y retira el fomi, corta también y una expuesta al sol, procura realizar una seña para que puedas identificarlas.

4. Coloca las hojas en un frasco de vidrio y cúbrelas con alcohol 96°

5. Prepara la olla con agua y pon a calentar a fuego lento. (Te servirá de baño maría)

6. Coloca el frasco con las hojas y alcohol en el baño maría durante 15 minutos

7. En otro frasco de vidrio coloca agua purificada fría

8. Retira el frasco del calor y saca las hojas con las pinzas, procura no romperlas

9. Lava las hojas con el agua fría, introduciéndolas en el frasco y moviendo suavemente hasta retirar el alcohol.

10. Coloca las hojas en un frasco de vidrio limpio y añade la tintura de yodo, (suficiente hasta cubrir)

11. Deja reposar durante 5 minutos

12. Retira la hoja y observa

13. Anota tus resultados

14. Sube tu práctica al espacio de tareas

NOTA: Si tienes dudas con el procedimiento puedes revisar los siguientes videos:

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=k3c0IiSzTqg#t=115

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=FWaA4CfG7Dk#t=24

OBSERVACIONES:

Las hojas después de ser expuestas en alcohol a baño maría se observó que la que se expuso al sol presentaba un color verde brillante muy notorio en comparación con la otra que fue cubierta, puesto que presentaba un color café.

Al ser expuestas al iodo la que estaba en el sol dio una coloración obscura esto debido a la reacción del iodo con el almidón, mientras que la otra continuo con el mismo color café como si estuviera quemada,

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