Erika Mazaba

PROYECTO DE PEPINO BLANCO.

El responsable de este proyecto es Erika Jazmín Chuc Mazaba.

1.-OBJETIVOS

1.1.-OBJETIVO GENERAL:

Mediante el financiamiento establecer 1 hectáreas de pepino blanco de tal manera que se logre aumentar la producción, para lograr mejorar sus condiciones de vida.

1.2.-OBJETIVOS ESPECIFICOS:

A provechar la infraestructura básica y la superficie disponible con que cuenta el grupo.

Generar empleos fijos y eventuales.

Identificar los canales de comercialización y nicho de mercado existentes en la zona

Aprovechar las oportunidades de apoyo institucional para desarrollar la agricultura de la región.

2.-METAS

Establecer 1 hectáreas de pepino blanco.

Obtener una producción de 3 toneladas por hectáreas

Generar 6 empleos fijos y 6 empleos eventuales.

3.-JUSTIFICACION

Este proyecto nos ayudara a generar empleos para que los trabajadores tengan una mejor calidad de vida, y hacer que se distribuya el pepino a nivel regional para el país.

4.-LOCALIZACION:

Estado: Quintana Roo

Municipio: Lázaro Cárdenas

Localidad: Kantunilkin

El proyecto se desarrollara en la localidad de kantunilkin ya que en este se encuentra la unidad agrícola.

Para llegar a la unidad agrícola de producción es por la carretera pavimentada kantunilkin rumbo a chiquila aproximadamente a 4 kilómetros al norte de la localidad de kantunilkin.

5.-METODOLOGIA

5.1- METODOLOGIA PARA SEMBRAR LA SEMILLA

CUIDADOS DE LA SEMILLA:

La semilla del pepino es muy sensible a los cambios de temperatura y de humedad, dichos cambios causan una disminución progresiva de la viabilidad y el porcentaje de germinación de lo misma, por lo que se debe conservar el menor tiempo posible bajo las condiciones del medio ambiente reinante. Se conserva la semilla almacenada bajo condiciones de temperatura y humedad controladas, por lo que se sugiere adquirir una vez que se cuente con el terreno y el vivero listo para iniciar los trabajos con la semilla y de esta manera asegurar resultados óptimos.

PROBLEMA AL NO USAR LA PRE-GERMINACION;

Para la producción comercial del pepino se parte de establecer viveros o almácigos para posteriormente llevar las posturas o plántulas a su plantación definitiva en el campo.

Cuando sembramos directamente en bolsas, charolas u otro contenedor, se presentan los siguientes problemas:

A).- El proceso de germinación es lento, pudiendo demorar entre 15 a 21 días en época de calor y de 30 a 40 día en épocas de frías.

B).- La germinación es uniforme, tardando las plántulas en brotar entre 4 y 7 días. Esto provoca posteriormente un desarrollo desigual en el vivero o almacigo.

C).- Se quedan muchas bolsas, charolas o contenedores vacios, sin plantas, ya que no todas las germinan; muchas semillas a pesar de estar vivas se mantiene en estado latente sin germinar.

Con el objetivo de reducir estos problemas, se ha implantado el pre-germinado de la semilla.

METODOLOGIA PARA EL PRE-GERMINADO:

A).- Las semillas se ponen a remojar en una cubeta o recipiente con agua limpia de PH neutro. El agua debe cubrir la semilla ligeramente.

B).- El agua se debe cambiar cada 8-12 horas por 2 o 3 días.

C).- Después de 48 hrs de remojo, las semillas que flotan se llevan a otra cubeta para seguir el procedimiento de remojo y si en 24 hrs no se han hundido se deben eliminar.

D).-En el último cambio de agua sele debe agregar un fungicida, pudiendo ser cualquiera de los siguientes: manzate (mancozeb 48%) 2 grs. / lt. De agua o benlate (benomilo 50%) 1.5 grs. /lt. De agua.

E).- Al terminar el periodo de remojo, se elimina el agua y se aplica un estimulador de la germinación biozyme pp. 1 gr/100 grs. Semilla o agromil S A1cc. Para 500 gr. De semilla (auxinas, citocininas y giberelinas). También se le puede aplicar un insecticida sistemático para el control de insectos chupadores, gaucho (imidachloprid 70%) 3.5 grs/50 grs de semilla.

F).- Posteriormente las semillas se colocan entre jergas o franelas en forma de sándwich. Las jergas o franelas deben ser previamente desinfectadas y lavadas, hirviéndolas en agua por 20 minutos.

G).-Se debe mantener una humedad adecuada evitando el exceso de agua que puede provocar la no germinación de la semilla.

H).- Temperaturas sobre 35°c en los locales donde se mantengan las semillas, son excelentes para lograr una mejor germinación y mayor rapidez en el brotado.

I).-A partir del 4to. A 6to. Día en verano, las semillas empiezan a germinar lo cual se nota porque se empieza a abrir ligeramente observándose un punto blanco (la radicula), este es el momento óptico para sembrar las semillas en el vivero. Solamente deben llevarse al vivero las semillas que han germinado (abiertos) continuándose con el proceso por 3 a 5 días a medida que vayan abriendo. Al final el proceso aseguraremos un 95% de emergencia en el vivero.

J).- Para trasportar las semillas al vivero y mantenerlas húmedas mientras se siembran, se colocan en un recipiente con una franela o jerga humedecida en el fondo para evitar la deshidratación.

k).-En el contenedor (bolsa), las semillas deben ser colocadas a 1cm de profundidad.

L).-Solo se deposita 1 semilla por contenedor, aunque pueden sembrarse 2 o mas si es que buscamos incrementar el mayor porcentaje de plantas hermafroditas en la huerta.

5.2.-METOROLOGIA PARA EL TRASPLANTE

PREPARACION DEL TERRENO PLANSPLANTE:

El terreno debe estar listo por lo menos 15 días antes del trasplante. El principio de esta labor, es crear un lecho bien mullido, suelto y limpio de malas hierbas para que las plantas encuentren las mejores condiciones para el desarrollo en su sistema radical. Las labores dependerán de las condiciones propias del terreno que se va a trabajar; en general se sugiere cundo el suelo de compacta una labor profunda de subsoleo (importante labor en el hilo de siembra), para facilitar el drenaje, además de barbecho o arado, raestreo (se sugiere dos pasos en forma cruzada), bordeadora o surcadora, rastreo de calles y orillas. Normalmente en las zonas de alta producción la precipitación puede llegar a ser excesiva durante las temporadas de lluvia y es necesario la creación de drenes. Es recomendable la nivelación del terreno para un mejor manejo de agua de riego y evitar encharcamientos. Para el trasplante se conforman bordos

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