Estrategias

TORTILLAS CASERAS

QUIENES SOMOS:

Nuestro principal objetivo es brindar un producto que asimile el sabor casero de las tortillas de harina ofreciendo un buen servicio y atención a nuestros clientes.

MISION:

Satisfacer el paladar del cliente, Producir, distribuir y comercializar productos de consumo enfocada en alimentos de excelente calidad con el compromiso de satisfacer a nuestros clientes más exigentes.

VISION:

Ser la empresa favorita en alimentos de consumo, a la par del constante desarrollo en comercializar y distribuir productos de calidad a nivel municipal con el propósito de convertirnos en líderes en el mercado y abrir otra sucursal.

VALORES:

• Amabilidad

• Simpatía

• Honestidad

• Respeto

• Calidad

• Atención

• Higiene

ORGANIGRAMA:

Nuestra empresa familiar cuenta solamente con el gerente general y cuatro trabajadoras: amasadora, moldeadora, cocinera 1 y cocinera 2. (señoras).

PUESTOS:

GERENTE GENERAL: Es el encargado del negocio, toma de decisiones referente a los proveedores, asi como administra las finanzas del negocio.

AMASADORA: Es la encargada de preparar la harina y poner la cantidad suficiente para hace la tortilla.

MOLDEADORA: Se encarga de darle forma a la masa.

COCINERA 1: Se encarga de preparar y vender las gorditas.

COCINERA 2: Toma los pedidos de tacos y guisos.

INFLUENCIA MACRO ENTORNO:

Factor ecológico: la publicidad será en papel reciclado para contribuir al medio ambiente.

Nuestro negocio cuenta con contenedores para separar la basura.

La basura orgánica se encargara otra empresa para otro reciclado y la basura inorgánica se depositara en el camión de basura.

Factor cultural: Todo las personas tienen gustos , actitudes, tradiciones y culturas diferente, se tendrá que llegar a nuestro mercado con una la variedad de productos ya mencionados.

INFLUENCIA MICRO ENTORNO:

Clientes: Nuestro cliente potencial serán todas aquellas personas que deseen consumir alimentos de harina con sazón casero para satisfacer una necesidad como lo es el hambre o un antojo en cualquier horario.

Empresa: nuestro producto es de gran importancia en el micro entorno porque de acuerdo a las materias primas utilizadas podemos ver la satisfacción del cliente brindándoles un producto de buena calidad y sin conservadores para su consumo

Proveedores: Los proveedores tienen un papel muy importante considerando que depende la calidad de materias primas que nos brinden podemos entregar un buen producto. Se buscaran y analizaran diferentes proveedores y precios para ofrecer al cliente un buen producto y a un precio accesible y competitivo.

Competencia: Nuestra competencia hacia las tortillas de harina son las tiendas de abarrotes y depósitos más cercanos a nuestro establecimiento así como una competencia potencial como lo es una tortillería, y para nuestras gorditas de azúcar nuestras únicas competencias son un puesto que se instala en el mercado pero solo es los miércoles y uno que otro vendedor ambulante que las distribuye entre las calle, y sobre los tacos de guisos hasta ahorita no se conoce ninguna competencia en la zona. Buscamos aventajarnos a estas empresas ya mencionadas y sabemos que no será fácil por el hecho de que ellos también son negocios familiares con mucho tiempo establecidos y ya tienen sus clientes.

También tenemos como competencia a varias cadenas comerciales como: Soriana, Wal-Mart, Farmacias Guadalajara y demás porque al momento de que nuestros clientes van al mandado se les facilita comprar las tortillas ahí mismo para evitar salir de sus hogares.

Mercado

Nuestro mercado es variado ya que no solo nos dirigimos a amas de casa, sino que| también lo puede adquirir cualquier tipo persona que requiera de nuestro producto o que quiera satisfacer el hambre o un antojo.

POSICIONAMIENTO:

NUESTRO SLOGAN:

“Ricas y calientitas, como en casa.”

La descripción de nuestro slogan es que al pensar en comida tienes que tener un complemento como son tortillas y que mejor que recién hechas, calientitas y como en casa.

Nuestro slogan va dirigido a todas aquellas personas que tengan gustos de alimentos de harina no solo para ama de casa sino también para satisfacer un antojo o una necesidad.

Pretendemos posicionarnos en la mente del consumidor basándonos en una característica de nuestro producto, el cual es el sabor casero y que están recién hechas como en casa, pero no porque sea rápido quiere decir que el cliente se lleve el

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