FINCA AGRICOLA LA ESCONDIDA

CASO:

FINCA AGRICOLA LA ESCONDIDA

Los hermanos José y Catalina Reyes, heredaron de sus padres La Finca Agrícola La Escondida, ubicada en el Valle, distrito de Antón. La finca ha sido trabajada exitosamente por 20 años en el cultivo de flores ornamentales y en estos momentos experimenta un estancamiento, por lo que necesitan plantearse una nueva estrategia que les permita lograr ventajas competitivas en el mercado.

Los hermanos Reyes contrataron los servicios de una firma de consultoría de negocios y en conjunto con sus principales ejecutivos han definido que su Misión sea “Producir la mejor calidad de flores para el mercado de ornamentales y de floristerías, a través de procesos tecnológicos modernos con personal altamente capacitado y motivado”. Y su visión para el 2007 es “Posicionarse como el líder en rendimiento por hectárea de productos de calidad en el producto donde opera”.

Situación Actual de la Empresa:

Por un lado, de acuerdo a entrevista con los hermanos Reyes y su equipo directivo y utilizando herramientas de diagnóstico se definieron como sus principales debilidades la pobre respuesta en la velocidad de entrega de los productos, la baja productividad por hectárea y la alta rotación del personal, la cual se debe, en opinión de los propios empleados, a que el ambiente de trabajo es algo difícil, los salarios son poco competitivos y no se les ofrece capacitación en el trabajo para el desarrollo de sus habilidades. Por el contrario, la gerencia es de la opinión de que esto debe hacerse únicamente si el entrenamiento apoya el mejoramiento de la productividad ya que de otra manera esto de la capacitación no es más que un gasto.

El diagnóstico, y la conclusión generalizada de la evaluación revelan que uno de los mayores problemas es que no se llegan a cubrir los requerimientos de calidad de los clientes. Sumado a esto, los dueños manifiestan que hay que mejorar la rentabilidad, a través de un crecimiento en el mercado y que para eso la clave es mejorar la productividad por hectárea y reducir los costos operativos totales, los cuales, en las últimas fechas se han elevado considerablemente. Otro gran problema es que ocasionalmente el stock de flores en inventario y de materiales y materia prima para la producción se mantiene alto, lo que ha impactado negativamente en el capital de trabajo de la organización.

Un problema en el que todos los ejecutivos han coincidido, es que se debe mejorar la calidad del producto ya que esto tiene un impacto significativo en los costos, debidos a las mermas de los desechos, los costos ocultos de los productos rechazados y los reprocesos.

El análisis de las fortalezas revela que una de las mayores fortalezas es el actual control en los canales de distribución, producto de que la Finca La Escondida fue una de las primeras empresas en ingresar a los mismos. Por el lado de las amenazas detectadas se ha llagado a la conclusión que la intensa competencia por los precios y la situación climatológica del país impactan significativamente en la producción por hectárea y en la calidad del producto. En opinión de los hermanos Reyes, ya es tiempo de contar con sistemas modernos que les permitan anticipar problemas climatológicos.

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