Granja Bachoco

INTRODUCCIÒN

En esta práctica podemos observar cada una de las instalaciones y las características que tiene cada una de las granjas, y también conocimos la bioseguridad de ellas.

Granja Bachoco

Granja donde se encuentran gallinas reproductoras pesadas

Partes de la granja:

Medidas sanitarias para granja e incubadoras: se usan para prevenir algunas enfermedades que puedan contraer las gallinas así como gripe aviar, cólera, viruela y bronquitis así como muchas más por esa razón se toman estas medidas.

Así que cada persona que trabaje o entre ala granja tendrá que bañarse y usar ropa y calzado.

Puerta de entrada de la granja y vado

Se encuentran dos, una para las personas que entran a trabajar y otra para que entren tolvas que traen alimento o autos

Medidas de la puerta: -5.74 m de largo esta medidas es considerable ya que así pueden pasar fácilmente los autos la altura puede ser cualquiera.

El vado: este está hecho de cemento y usan desinfectante para cuando entren automóviles y así no pueda contraer enfermedades.

El cerco perimetral Esta hecho de una maya ciclónica esta maya se sostiene con unos postes hechos de PTR (cuadrado) y el otro tipo es angular que sostienen muy bien a la maya

Medidas de los postes entre cada uno:

Poste a poste: 1.67 m Ancho del poste: 22.2 cm Altura: 1.68 m

Almacén Está hecho para almacenar toda la cantidad de huevo. Características del huevo para almacenar -tamaño del huevo 48 gramos se manda a incubadoras si no tienen ese peso se mandan a la pastelería donde le dan uso -el huevo se encuentra a 18º c en refrigeración -el huevo debe de estar limpio si se encuentra con una cantidad de sangre no se acepta -se da recorrido 5 veces diarias.

Tinaco de agua Es donde se almacena una gran cantidad de agua se puede almacenar mucha para las gallinas se manda por medio de un tubo hacia adentro.

Paredes, piso y techo de naves o casetas

-Las paredes se bañaron con poliuretano y después solo enjarraron -El techo esta de dos aguas y es de lamina -piso de cemento se barre diario y así está más limpio.--se encuentra de oriente a poniente

Silo vertical de alimento En esta parte es donde se puede almacenar el alimento que comen las gallinas de aquí se manda hacia adentro para unos comederos donde

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