Grupos Funcionales De Los Compuestos Organicos

Grupos funcionales a investigar:

HIDROCARBURO:

El compuesto más simple es el metano, un átomo de carbono con cuatro de hidrógeno (valencia = 1), pero también puede darse la unión carbono-carbono, formando cadenas de distintos tipos, ya que pueden darse enlaces simples, dobles o triples. Cuando el resto de enlaces de estas cadenas son con hidrógeno, se habla de hidrocarburos, que pueden ser:

• Saturados: con enlaces covalentes simples, alcanos.

• Insaturados, con dobles enlaces covalentes (alquenos) o triples (alquinos).

• Aromáticos: estructura cíclica.

HALOGENURO:

Es un compuesto binario en el cual una parte es un átomo halógeno y la otra es un elemento, catión o grupo funcional que es menos electronegativo que el halógeno. Según el átomo halógeno que forma el haluro éste puede ser un fluoruro, cloruro, bromuro o yoduro, todos elementos del grupo VII en estado de oxidación. Sus características químicas y físicas se suelen parecer para el cloruro hasta el yoduro siendo una excepción el fluoruro. Los haluros metálicos son utilizados en lámparas de descarga de alta intensidad, llamadas también lámparas de haluro metálico, como las que se utilizan actualmente en el alumbrado público. Estas son más eficientes que las lámparas de vapor de mercurio, y producen un color de luz más puro que el anaranjado producido por las lámparas de vapor de sodio.

Las más importantes reacciones de obtención son:

Intercambio del grupo OH de un alcohol por el halogenuro aplicando disoluciones acuosas de HX. Con un hidrógeno en posición "beta" hay peligro de eliminaciones como reacción secundaria.

Intercambio de grupos OH no fenílicos con halogenuro de fósforo (III) (PX3, o halogenuro de tienilo (SOX2). Este método también se aplica a la obtención de halogenuros de ácidos carboxílicos. Con sustancias delicadas se puede llevar a cabo en presencia de una base (p.ej. piridina).

Adición de HX a enlaces múltiples. Según las condiciones (polares o radicalarias) se forma el producto Markownikoff o anti-Markownikoff.

Descomposición del diazonio (R-N2+) en presencia de halogenuro de cobre para sintetizar halogenuros sobre carbonos aromáticos (Reacción de Sandmeyer)

Sustitución radicalaria de uno o varios hidrógenos en un grupo alcano.

Por ejemplo fluoruro de cloro CIF

ALCOHOLES:

Los alcoholes son compuesto orgánicos que contienen el grupo hidroxilo (-OH). El metanol es el alcohol más sencillo, se obtiene por reducción del monóxido de carbono con hidrógeno.

Acidez básica de los alcoholes.

Los alcoholes son especies anfóteras , pueden actuar como ácidos o bases. En disolución acuosa se establece un equilibrio entre el alcohol, el agua y sus bases conjugadas.

Escribiendo la constante del equilibrio (Ka)

ÉTERES:

Un éter es un grupo funcional del tipo R-O-R', en donde R y R' son grupos alquilo, estando el átomo de oxígeno unido y se emplean pasos intermedios, se forman por condensación de 2 alcoholes con pérdida de agua, si los dos alcoholes son iguales el éter es simple y si son distintos es mixto, los éteres simples se nombran anteponiendo la palabra éter seguido del prefijo que indica cantidad de átomos de carbono con la terminación ilico, por ejemplo: éter metílico, éter etílico.

USOS: Son buenos disolventes, especialmente el éter etílico, este éter se utilizó como anestésico durante mucho tiempo, produce la inconciencia mediante la depresión del sistema nervioso central, pero tiene efectos irritantes del sistema respiratorio y provoca náuseas y vomito luego de la anestesia.

ALDEHÍDOS – CETONAS.-

Son compuestos caracterizados por la presencia del grupo carbonilo, los aldehídos presentan el grupo carbonilo en posición terminal, mientras que las cetonas lo presentan en posición intermedia, los puntos de ebullición de los aldehídos y cetonas son mayores que el de los alcanos del mismo peso molecular, pero menores que el de los alcoholes y ácidos carboxílicos comparables.

Uso de los aldehídos.-

Se utiliza fundamentalmente para la obtención de resinas fenólicas, y en la elaboración de explosivos.

También se utiliza en la elaboración de uno de los llamados plásticos técnicos que se utiliza en la sustitución de piezas metálicas en automóviles y maquinaria así como para cubiertas resistentes a los choques en la manufactura de aparatos eléctricos.

Ácidos carboxílico: constituyen un grupo de compuestos, caracterizados porque poseen un grupo funcional llamado grupo carboxilo o grupo carboxi (–COOH); se produce cuando coinciden sobre el mismo carbono un grupo hidroxilo (-OH) y carbonilo (C=O). Se puede representar como COOH ó CO2H.

Los ácidos carboxílicos tienen como fórmula general R-COOH. Tiene propiedades ácidas; los dos átomos de oxígeno son electronegativos y tienden a atraer a los electrones del átomo de hidrógeno del grupo hidroxilo con lo que se debilita el enlace, produciéndose en ciertas condiciones, una ruptura heterolítica cediendo el correspondiente protón o hidrón, H+, y quedando

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