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Hoteleria


Enviado por   •  12 de Julio de 2011  •  2.384 Palabras (10 Páginas)  •  892 Visitas

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Descripción del hotel Hilton Colon, 4 estrellas, Mallorca – España.

1.1 GENERAL.- El Hilton Colon inicio operaciones en el año 2004, es un hotel cuatro estrellas que cuenta con todo los servicios, ofrece sol y playa en una zona tranquila, lejos de los ruidos y congestión. Es un lugar de esparcimiento para aquellos que ansían actividades y diversión. Puedes caminar hacia cualquier lugar o dirección a lo largo de la gran cala donde se encuentra.

Pertenece a la cadena de Hoteles Hilton que por su experiencia ha implementado alta tecnología y modernismo. Esta cadena cuenta con hoteles en todos los continentes, especialmente en América.

1.2 UBICACIÓN.- El hotel está ubicado en la playa de Cala Agulla en el Municipio de Capdepera, en la isla de Mallorca, provincia de Baleares en España. Esta localizado al norte de la isla, en un lugar con mucha vegetación.

Se caracteriza por su perfecta ubicación, permitiendo a los clientes un rápido y cómodo acceso.

Se encuentra a una hora del aeropuerto; con paradas de autocar y taxis aproximadamente a 300 metros. En las proximidades encontramos gran cantidad de lugares de ocio, diversión, tiendas de ropa y suvenir.

1.3 TIPO DE CLIENTES.- Este hotel está diseñado para todo tipo de clientes, entre los que podemos mencionar:

- Familias

- Personas mayores

- Discapacitados

- Vip

- Diferentes culturas (extranjeros)

- Ejecutivos

- Personas jóvenes

Los Clientes o turistas de este hotel son de un nivel económico medio-alto.

1.4.- TIPO DE TEMPORADA.- Como hay diversidad de clientes, este hotel trabaja todo el año, procurando siempre prestar un servicio de muy buena calidad.

1.5.- SERVICOS.- Entre los diferentes tipos de servicios encontramos:

- Parking Privado

- Servicio de habitaciones 24 horas

- Transporte al aeropuerto

- Peluquería

- Guarda ropa

- Lavandería propia

- Alquiler de coche

- Periódicos a la carta

- Piano bar

- Spa

- Piscina exterior

1.6.- OFERTAS.- Podemos mencionar las siguientes:

- Ofertas para españoles, se les ofrece cava, fruta, albornoces, zapatillas, etc, niños no pagan hasta los 11 años.

- En caso de cumpleaños fruta, cava, tarjeta de felicitación, etc

- En caso de viaje de bodas cava, fruta, masajes, zapatillas, albornoces, toallas piscina, tarjeta de felicitación.

- En caso de ser una pareja y un niño, el niño no paga.

- Reservas telefónicas o por e-mail, estancias mininas de 4 noches, un 15 % de descuento.

- Tarifa especial para empresas o grupos, incluye detalle de bienvenida, prensa, desayuno buffet, el check-in a las 8:00 y el check-out a las 16:00.

Instalaciones

El hotel cuenta con una construcción en forma de " L " consta de cuatro plantas de habitaciones, una planta cero y un sótano.

En el sótano encontramos:

Lavandería-lencería, taller de servicios técnicos, economato, vestuarios del personal, baños del personal, cuarto de máquinas, cuarto de animación, almacén de muebles y enseres, dos ascensores de personal, escalera de acceso al bar, piscina clientes, mini golf, cancha de vóleibol, mesas de ping-pong, jardines, parque infantil, chiringuito.

En la planta cero encontramos:

Salas de espera (Lobby y Lobby Bar), Cocina, comedor Clientes, comedor personal, recepción, dos ascensores clientes, 2 baños clientes, 2 escaleras clientes, 3 escaleras de emergencia, oficinas de administración, piano bar, salón de conferencia, salón de lectura, salón de juegos, Spa (piscina climatizada, turco, sauna, jacuzzi, vestuarios piscina, baños y duchas piscina), gimnasio, mini-club, salas de espera (lobby bar).

Las plantas de habitaciones cuentan con 40 habitaciones cada una, para un total de 160 habitaciones en todo el hotel. Encontramos 2 office por planta, 2 ascensores de clientes, 2 escaleras de clientes, 3 escaleras de emergencia y un montacargas.

En el exterior del hotel contamos con parking para coches, motos, bicicletas. Además tenemos un parque temático infantil.

También contamos con una zona de estacionamiento para taxis y autocares.

1.7.1. DESCRIPCIÓN DE AREAS.-

Lavandería-lencería: El servicio de lavado y planchado de la ropa es interno, es decir se realiza en el mismo hotel.

Las instalaciones constan con una área de lavado, otra de secado, zona de planchado, zona de selección y suministro, se encuentra la oficina de la Gobernanta, un cuarto de costura y un coarto de lencería.

Servicio Técnico : Oficina de Jefe de Servicio Técnico, taller de mantenimiento, almacén de recambios.

Economato : Oficina del Jefe, almacén de género según el departamento.

Vestuarios de personal.- Consta de taquillas para el personal, duchas, aseos, bancos de madera.

Baños de personal.- Consta de WC y un lavabo.

Cuarto de maquinas.- Consta de calderas, compresores, válvulas, depósitos etc.

Cuarto de animación.- Lugar para la preparación de los animadores, consta de taquillas, duchas y un pequeño cuarto para guardar implementos de trabajo (trajes de disfraces, pinturas de maquillaje, zapatos, etc).

Almacén de muebles y enseres.- Sitio donde se guardan camas, colchones, almohadas, mesas de noche y todo lo necesario para reponer en cualquier departamento en caso de urgencia.

Piscina clientes.- Encontramos una piscina para adultos y otra para niños, consta de grandes terrazas provistas de tumbonas, mesas, sillas, sombrillas para hombres y mujeres.

Además hay varias áreas de diversión muy bien delimitadas con buena información de acceso, como son el mini golf, cancha de voleibol, mesas de ping-pong y parque infantil; todo rodeado de jardines muy bonitos y diversidad de plantas.

Contamos también con un chiringuito para atender a nuestros clientes con servicios de snack, bebidas, licores, etc.

Cocina.- Comprende la zona de comida caliente y frías, áreas de preparación de carnes, pescados, mariscos, legumbres y frutas, lavado de vajillas y ollas, almacenes del género (cámaras), repostería y panadería, pequeño almacén, servicio de habitaciones por medio de montacargas, comunica con el servicio de pisos (office), existe un espacio adicional en el área de servicio de habitaciones que está ocupado por los equipos utilizados para transportar los pedidos (equipos rodantes), también hay un cuarto de aseo (limpieza).

Comedor de personal.- Existe un comedor para los empleados ubicado cerca a la zona de la cocina.

Comedor de clientes.- Ubicado en una zona amplia de la planta 0 consta de una entrada. Antes de acceder al comedor, existe un mostrador que sirve

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