LA PALTA

LA PALTA

¿Para qué sirve la palta?

La palta es una fruta rica en minerales y vitaminas lo que hace que sea un alimento imprescindible dentro de una dieta sana y a la vez equilibrada. Puedes comerla en una rica ensalada o con un buen pan para el desayuno, tanto para grandes y chicos

La palta ha sido utilizada principalmente como alimento.

Los beneficios nutricionales que se le atribuye a la palta y su alto contenido en vitamina A, C, D, B6 Y E

¿Para qué sirve la pepa de la palta?

La palta es el perfecto ejemplo de una fruta que nos gusta comer y sin embargo desechamos la parte más saludable: su semilla. ¿Para qué desperdiciar su semilla si podemos comerla? Sea por salud o vanidad consumir el 100% de un aguacate es lo más responsable que podemos hacer para mantener nuestros cuerpos y mentes alineados mientras aprovechamos al máximo todo lo que nos brinda la naturaleza.

El 70% de los aminoácidos de la palta están en la semilla, su aceite reduce los niveles de colesterol y ayuda a defender al cuerpo de enfermedades cardiovasculares y paros cardiacos.

Estudios han comprobado que las semillas de la palta tienen más fibra soluble que cualquier otro alimento.

La semilla de la palta es excelente para combatir la inflamación del tracto gastrointestinal así como la diarrea. En Sudamérica utilizan la semilla como un remedio para infecciones y problemas estomacales.

Contienen compuestos fenólicos que previenen ulceras intestinales e infecciones virales y bacterianas.

El flavonol que contienen las semillas previene el crecimiento de tumores.

Fortalecen el sistema inmunológico y ayudan a prevenir enfermedades debilitantes y sus antioxidantes retardan el proceso de envejecimiento.

Las propiedades antiinflamatorias de las semillas parecen ayudar a personas que sufren de artritis y otras enfermedades.

Efecto rejuvenecedor: estudios han comprobado que incrementan la cantidad del colágeno de la piel, dándole una apariencia tersa y libre de arrugas.

El aceite de las semillas le dará un brillo adicional a tu cabello y ayuda a prevenir la caspa.

Las semillas ayudan a bajar de peso ya que según algunos estudios reduce la glucosa en la sangre.

El rayar, tostar y beber las semillas en té ayuda a control el asma.

Según la medicina QiGong las semillas de la palta contienen niveles altos de energía Qi, que nos ayudan a sentirnos en sintonía con la energía de vida.

Las semillas se pueden consumir de muchas maneras: se pueden secar, rayar, tostar, rostizar y comer. Se pueden comer en ensaladas, beber en tés, smoothies y licuados o consumirse solas (si no les importa el sabor amargo).

¿Que cura la palta?

Contiene buena cantidad de vitamina A, C, y algunas del complejo B, así como abundantes sales minerales. Su valor calórico se acerca a 1000 calorías por cada kilo de pulpa.

Su rico contenido en sustancias grasosas no perjudica, pues son de fácil digestión. Es fortificante de los nervios y músculos, estimula el apetito y ayuda al crecimiento.

Es un alimento ideal para niños y adultos débiles

Es bueno masticar las hojas de la palta para curar las afecciones de la boca y encías, pues combate las inflamaciones y caries, fortificando la dentadura.

El aceite de la palta, frotando las partes enfermas cura el reumatismo y la gota y friccionando el cuerpo cabelludo, evita la caída del cabello

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