METABOLISMO SOBRE CARBOHIDRATO

METABOLISMO SOBRE CARBOHIDRATO

La mayoría de microorganismo disponen de enzimas para degradar los carbohidratos y obtener su fuente de energía estas enzimas se denominan en forma general carbohidrasas y como producto del metabolismo de monosacáridos disacáridos y polisacáridos formarán ácidos orgánicos y gas de co2 anhídrido carbónico e hidrógeno

prueba de procedimiento de ácido y gas  esta prueba determina la capacidad que tienen algunos microorganismos para metabolizar la lactosa

materiales

Tubos con caldo lactosado

 cultivos de Scherichia coli

 Asa de col

 mechero etcétera

 procedimientos

 Sembrar el microorganismo por inoculación y agitación

 encubar a 37 grados centígrados por 24 horas

LECTURA  

Si después de la incubación se produce un  viraje en el cultivo desde rojo al amarillo se considera prueba positiva de ácido láctico el gas de co2 queda atrapado en la campana de Durham

Si no hay cambios es una prueba negativa   (prepara caldo lactosado –lactosa-+rojo fenol)

Prueba de producción de ácido y gas

 Esta prueba determina  

prueba de procedimiento de ácido y gas prueba de ácido y gas

 esta prueba determina la capacidad que tiene algunos microorganismos para metabolizar la lactosa materiales tubos con caldo tubos tubos con caldo glucosa 2 procedimientos

1. sembrar el microorganismo por inoculación y agitación
2.  inocular a 37 grados centígrados por 24 horas se dispersa de la de la inoculación se produce un rezago de cultivo del rojo el amarillo

lecturase considera prueba RN positiva de ácido láctico el gas de CO2 queda Atrapado en la campana de Durham si no hay cambios de ácidos es una prueba negativa gracias al indicador rojo de fenol es que sucede el linaje de color rojo y se pasa al proceso prueba de rojo de metilo esta prueba determina la capacidad que tiene algunos microorganismos para producir cuantitativamente ácidos orgánicos materiales tubos con caldo glucosado cultivo de cheri chacolí Asa de col mechero procedimiento sembrar el microorganismo por inoculación y agitación inocular a 37 grados centígrados por 24 horas al cultivo Añadir gotas de reactivo rojo de metilo y mezclar por rotación lectura se considera rojo de metilo positivo si se produce un viaje hasta el color rojo lo que nos indica que el pH del ácido ico es menor a 4 no hay cambios y color para que sirven estas pruebas sirve para identificar determinadas bacterias pruebas de buggies proske a ver esta prueba determina la capacidad que tiene ciertos microorganismos para producir para producir un producto intermediario de la ruta metabólica de la glucosa se llama acetilmetilcarbinol acetona es un producto intermediario que se genera en la ruta metabólica de degradación de la glucosa materiales tubo con caldo glucosado cultivo de echerichia Asa de col mechero procedimiento sembrar inocular a 37 grados centígrados

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