MONOGRAFIA CUPCAKES

MISION

Somos una empresa dedicada a la producción y comercialización de chocotejas y cupcakes, integrada por personas emprendedoras; comprometidas en fijar estándares de calidad, excelencia de nuestros productos y enfocándonos en satisfacer y deleitar el paladar de nuestros clientes, brindándoles un producto saludable, novedoso y de alta calidad; ofreciendo así una garantía en nuestros productos y en el servicio al cliente con alto grado de responsabilidad.

VISION

Ser una empresa reconocida a nivel local y nacional con productos de alto valor agregado, satisfaciendo las necesidades y expectativas de nuestros clientes.

OBJETIVOS

GENERAL

Posicionarnos en el mercado local, logrando ser reconocidos como la empresa líder en ventas en el rubro de chocotejas y cupcakes.

ESPECIFICOS

• Producir y vender nuestras chocotejas y cupcakes a la gran mayoría de tiendas y público en general.

• Producir chocotejas y cupcakes que exijan los gustos de nuestros clientes.

• Distribuir nuestro producto a lugares fuera de Jaén.

• Producir diferentes clases y sabores de chocotejas para diferentes celebraciones como navidad, día de la madre, del padre, 14 de febrero y para toda festividad.

VALORES ORGANIZACIONALES:

Compromiso: Cada uno de nosotros como empresa tenemos el compromiso de satisfacer complacer el gusto de nuestro cliente presentando calidad en nuestras chocotejas. y cupcakes.

Responsabilidad: Siendo puntuales en nuestros pedidos con la responsabilidad de mejorar día a día.

Calidad: El principal valor de nuestro producto, siendo exigentes en la producción de nuestras chocotejas y cupcakes.

Honestidad: Siendo sinceros al brindar nuestro producto practicándola día a día en nuestra empresa.

Solidaridad: El trabajo que realizamos es completamente mutuo apoyándonos uno al otro.

OBJETIVOS Y ESTRATEGIAS DE MARKETING

Siendo “Delicias” un emprendimiento que recién se adapta al mercado, esperamos lograr una aceptación en el público. Es por eso que queremos alcanzar los objetivos fijados y cubrir las necesidades pretendidas por las personas que consuman nuestros productos.

La empresa pretende lograr una diferenciación con respecto a la competencia, que el público se sienta identificado y satisfecho, por su entrega personalizada.

SEGMENTACION DE MERCADO

• Segmentación Geográfica

Ubicación: Jaén

• Segmentación Demográfica

Edad: 15 - 25

Sexo: Femenino y Masculino

Nacionalidad: Peruano

Ocupación: Trabajador - estudiantes

• Segmentación Psicográfica

Rasgos destacables de la personalidad: Innovadores, activos, social, intelectual y liberal.

Clase social: C y B2

COMPETENCIA DIRECTA: No contamos con competencia directa ya que, en la ciudad de Jaén, .seremos la primera empresa dedicada a la producción y distribución de cupcakes y chocotejas personalizadas.

COMPETENCIA INDIRECTA:

 Panadería y pastelería “La casita del pan”

 Panadería y pastelería “Zaidal”

POSICIONAMIENTO DEL PRODUCTO:

Posicionarnos en el mercado de Jaén elaborando y distribuyendo cupcakes y chocotejas de alta calidad, con diseños exclusivos e innovadores que vayan con tendencias del momento, brindando así una excelente atención al cliente con el fin de ser reconocidos a nivel local.

MARKETING MIX

PRODUCTO: Se ofrecen productos de repostería: Cupcakes y Chocotejas en cajas de diferente relleno y diferentes modelos para toda ocasión.

Presentamos los siguientes sabores de manjar:

• Manjar blanco

• Manjar de fresa

• Manjar de lúcuma

• Manjar de coco.

Los siguientes rellenos:

• Maní

• Coco

• Pasas

• Pecanas

• Frutas secas

PLAZA:

PRECIO: Los precios con los que se pretende salir a competir en el mercado son más económicos con respecto a la competencia, costarán entre 2.00 - 2.50 cada uno dependiendo del diseño.

Dado a que se pretende dar a conocer el producto a un precio accesible que luego se ira modificando de acuerdo a las respuestas

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