Pasto estrella RENDIMIENTO DE MATERIA VERDE Y MATERIA SECA DEL PASTO ESTRELLA

RENDIMIENTO DE MATERIA VERDE Y MATERIA SECA DEL PASTO ESTRELLA

Una de las gramíneas introducidas al trópico americano y de amplia difusión es el pasto estrella africana, Cynodon nlemfuensis. La leguminosa leucaena Leucaena leucocephala catalogada también como Arbol Fijador de Nitrógeno (AFN), es de origen centroamericano y de contenido proteico es alto. Es una planta oriunda de Rhodesia ha llegado a producir aproximadamente 30 % más en ganancias de peso que la pangola bajo condiciones típicas de la región húmeda montañosa. Se caracterizan por una gran agresividad, rápido establecimiento, altos rendimientos de materia seca y una composición química aceptable.

Su rendimiento es de 1 a 3 t/ha/mes de materia seca, en época seca.y es usado para pastoreo, heno, ensilaje y mezclas

El pasto estrella contiene de 11.1 a 16.9% en proteína cruda (PC), 61.3 a 81.4% en digestibilidad in vitro de la materia seca (DIVMS), 66.2 a 77.7% en fibra detergente neutra (FDN), 35.5 a 45.4% en fibra detergente ácida (FDA) y de 1.8 a 2.7 Mcal/kg de energía metabolizable (EM) (Laredo, 1985). En el caso de leucaena es de 19.9 a 36% en PC, 5.5% en extracto etéreo (EE), 5.7 a 11.0% en cenizas, 18.3 a 20.0% en fibra cruda (FC), 15.6 a 48.5% en FDN, 10.3 a 30.4% en FDA, 52.7 a 82.1% en digestibilidad in situ de la MS, y 1.7 a 2.2 Mcal/kg en EM

El pasto Estrella está muy bien adaptado a los climas cálidos y medios, como la zona cafetera (hasta los 1.700 metros sobre el nivel del mar), es resistente a la sequía y tolera las altas temperaturas y la sombra; no prospera bien por encima de los 2.200 metros sobre el nivel del mar.

Es una gramínea compatible con leguminosas no muy agresivas como siratro, centrosema, soya perenne y kudzú tropical. También se han logrado buenas mezclas con stylo común, lotononis y con trébol blanco. En el Valle del Cauca se ha establecido en mezcla con Maní forrajero perenne.

La calidad del forraje es en general bajo, aunque se reporta muy apetecible y de fácil consumo por parte del ganado bovino, especialmente cuando está tierno y entre más blando es más palatable y de mayor digestibilidad. El contenido de proteína cruda del forraje puede alcanzar el 20 por ciento o más de la materia seca pero también se registran valores tan bajos como el 8 por ciento, y aún valores de 5,2 por ciento se han encontrado en el heno.

Datos del Pasto estrella en prefloración:

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