Pollo en salsa a la meriland

POLLO EN SALSA A LA MERILAND

PLANEACION

Constituimos la empresa con especialización en Pollo en Salsa a La Meriland  con el fin de crear e innovar con un producto nuevo, original y de agrado para nuestros clientes, como organización que busca el bienestar-beneficio reciproco entre clientes-empresa.

Para cumplir con las necesidades de nuestros clientes con excelentes productos de calidad,  de bajo y accesible precio en el mercado, ideamos tal negocio pensando en una mejor y efectiva satisfacción de nuestro cliente como única fuente de ingreso, haciendo que nuestra clientela se sienta satisfecha y complacida ya que son nuestra razón de ser y a la vez cumpliendo con las expectativas establecidas.

Se caracteriza por ser el mejor plato de la ciudad, contiene unos ingredientes de alta calidad y los mejores del mercado garantizados por nuestros proveedores, una presentación llamativa, de gusto  y de alimento al consumidor en un entorno agradable, familiar o empresarial. Contamos con unos colaboradores que trabajamos con el alma para crear y servir a todos nuestros clientes siendo ellos nuestra razón de ser.

El pollo en salsa a la Meriland, la salsa contiene unos ingredientes sencillos, de fácil adquisición  aún muy buen precio en el mercado.

Ingredientes

• Pechuga deshuesada
• Aceite de Oliva
• Sal
• Cebolla larga
• Especias para sazonar la pechuga como tomillo, pimienta, orejano,   ajo,  laurel, color, comino,  jengibre
• Variedad en frutas para la salsa como son manzanas, melón, papaya, pera, kiwi, naranja, carambolo y cerezas
• Fécula de maíz
• Uvas pasas

PLANTA Y EQUIPO

Para la elaboración de nuestro plato principal contamos con la siguiente planta

• Estufa a gas
• Sartenes  de varios tamaños
• Cuchillos
• Cucharas de palo
• Tabla para picar
• Horno
• Frotadores
• Licuadora

PERSONAL

Contamos con un equipo confiable, honesto, servicial, comprometidos con su cliente interno y externo. Este  personal está comprendido por administradoras, supervisores, chef,  auxiliares del chef, meseras, cajera, seguridad  y servicios generales.

PROCESOS Y PROCEDIMIENTOS

Para la elaboración de la salsa se realiza un proceso culinario con la participación de los ingredientes, de la maquinaria y del chef especializado.

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