Presentaciones Sesión 2

Reconocer los conceptos y la evolución de los enfoques de calidad.

Identificar la competitividad de las empresas mexicanas mediante la cultura de calidad.

Contenido:

1. ¿A qué se refiere el concepto “calidad total”?

La calidad total ha sido el referente de las empresas a nivel mundial para lograr ser competitivas, la apertura de fronteras de México con el mundo empresarial, ha provocado que empresas internacionalmente competitivas, se instalen en México en busca de negocios, lo que por consecuencia ha provocado que las empresas nacionales busquen elevar sus indicadores de productividad y calidad, sin embargo en materia de calidad, la mayoría de las empresas de México tienen mucho que aprender.

Es la satisfacción del cliente y se aplica tanto al producto como a la organización. Teniendo como idea final la satisfacción del cliente, la Calidad Total pretende obtener beneficios para todos los miembros de la empresa. Por tanto, no sólo se pretende fabricar un producto para venderlo, sino que abarca otros aspectos tales como mejoras en las condiciones de trabajo y en la formación del personal.

El concepto de la calidad total, es una alusión a la mejora continua, con el objetivo de lograr la calidad óptima en todas las áreas.

Kaoru Ishikawa, un autor reconocido de la gestión de la calidad, proporcionó la siguiente definición de Calidad Total: Filosofía, cultura, estrategia o estilo de gerencia de una empresa, según la cual todas las personas en la misma, estudian, practican, participan y fomentan la mejora continua de la calidad.

La calidad total, puede entenderse como la satisfacción global aplicada a la actividad empresarial en todos sus aspectos.

2. ¿Qué diferencia existe entre “cumplir con los requerimientos técnicos” y “calidad total”.

Cumplir con los requerimientos técnicos puede entenderse como realizar el trabajo que te corresponde hacer, es cumplir con tus obligación sin contemplar localidad del resultado, calidad total, habla de ese plus o extra que se requiere para obtener la diferencia deseada que nos posicione por encima de los competidores y que nos brinde la satisfacción del cliente o patrón, es decir, debemos hacer las cosas bien y una sola vez. Con esto nos adaptamos a la filosofía de mejora continua, donde se estará enriqueciendo constantemente nuestro método de desempeño.

3. ¿Elementos claves para lograr la calidad total?

Liderazgo: En el proceso de calidad total deben existir una o varias personas que controlen, supervisen, ordenen y guíen todo el proceso para que el producto o servicio sea de la mejor calidad.

Trabajo en equipo: La técnica de trabajo en equipo es fundamental en la calidad total el cual consta en la motivación al trabajador para lograr el sentido de pertenencia y así lograr mayor productividad en un trabajo bien realizado con continuo éxito integral.

Desarrollar proveedores: Desarrollar proveedores que se adapten a la satisfacción de nuestras necesidades de calidad, ya que mientras la materia prima sea de mayor calidad nuestro producto o servicio tendrá mayor posibilidad de poseer una calidad total.

Enfoque al cliente: El cliente es quien evalúa si el producto o servicio posee una calidad total, es por ello que este proceso se centra en la satisfacción de las necesidades del cliente, haciendo seguimiento a largo plazo con una mejora continúa.

Planificación de la calidad: Toda gestión debe llevar una planificación la cual debe de ser cumplida, es por esto que la calidad total también debe llevar una planificación cuyo objetivo consta en satisfacer las necesidades de nuestros clientes a plenitud y sin margen de errores o el menor de ellos.

Prevenir, Reducir y Corregir Errores: Este elemento es el que hace que la calidad sea total, ya que no solo se debe erradicar los errores cometidos a la mayor brevedad sino minimizarlos y prevenirlos, lo cual se logra con una adecuada preparación del grupo de trabajo con valores determinados y precisando la definición de calidad y que estos sean aceptados demostrando una mejora continua.

4. El involucramiento debe tener la dirección general en la calidad total.

El involucramiento y la entrega total de todos los trabajadores bien motivados, capacitados y con buenos canales de comunicación y trabajando en equipo, facilita el camino al éxito. Para lograr esto, la gerencia debe establecer sistemas de reconocimiento con base en logros y éxitos, crear una organización funcional interna, fomentar un ambiente de capacitación y enseñanza, de comunicación, de trabajo en equipo y de interés en superación constante. En este tipo de organización cada uno se siente propietario de la misma, y por lo tanto se responsabiliza y toma decisiones en su área de trabajo, tal y como se espera de un propietario.

La Gerencia General debe demostrar que predica y practica la justicia y la honestidad en todas sus acciones, tanto con los trabajadores, como con los consumidores y proveedores.

Por otro lado, el gerente debe poseer un poder analítico y sintético en el tratamiento de la información, la cual debe fluir a tiempo desde todas las fuentes importantes, tanto internas como externas, para enfrentar las diferentes corrientes y lograr avanzar con la empresa en medio de un mundo competitivo y exigente. El análisis de la información debe hacerse de una forma ordenada, sistemática e imparcial. Una vez tomada la decisión deberá ser transmitida y compartida por todos en la organización.

El conocimiento de los deseos y expectativas del consumidor, así como su cumplimiento, será la dirección por la cual la gerencia deberá encaminar a la organización con todos sus esfuerzos y recursos; debe recordarse que esos deseos y expectativas cambian constantemente.

En esencia, el camino hacia la cultura de la Calidad Total es el mejoramiento continuo en todos los procesos de la organización. La gerencia tiene la obligación de fomentar un ambiente de confianza y paciencia que conduzca hacia este fin.

5. ¿Qué tan viable es aplicar “calidad total” en México, donde aproximadamente el 98% de las empresas son MIPYMES?

Una característica importante de la economía mexicana es que el 95% de las empresas en México son micro y pequeñas empresas, además de que son operadas de manera deficiente, con tecnología obsoleta y muy difícilmente podrán ser competitivas a nivel internacional.

La percepción de que en México se trabaja solamente con mano de obra barata, ha ido cambiando a través de los años hasta llegar a ser considerada como una fuerza

Laboral de calidad y no encontrada fácilmente en otros países.

Es importante señalar que el sector

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