Productividad

UNIVERSIDAD SAN PEDRO

ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

GERENCIA DE OPERACIONES

EJERCICIOS DE PRODUCTIVIDAD

DOCENTE:

ING. CIP ANGEL RODRIGUEZ CASTRO

ALUMNOS:

Castillo Solano Yeherson

Carranza Martínez Juan de Dios

Paredes Vásquez Luis

Vargas Márquez Walter

Loayza Cuadra Ernesto

Chimbote - Perú

Setiembre 2013

EJERCICIO 00

1. ¿Qué se entiende por productividad?

Capacidad de producción, así mismo también se define como un indicador el cual es como resultado de la relación de la producción entre los recursos utilizados (productividad parcial), relación de la producción entre el valor de los recursos utilizados (productividad total o global), esta última se mas difícil de hallar debido a su diferencia de unidades físicas, por lo que se homogeniza mediante el valor monetario.

2. ¿Cómo se puede aumentar la productividad en la empresa?

Dada la fórmula de la productividad, la cual es:

Productividad Parcial= producción/(recursos utilizados) ; se puede aumentar la productividad de la empresa manteniendo constante la producción y disminuyendo la cantidad de recursos utilizados, también se obtiene este incremento aumentando la producción y manteniendo constante la cantidad de recursos utilizados.

3. Calcula la productividad de cada hora por trabajador en la empresa SITECH S.L, dedicada a la colocación de falsos techos, si sus 28 trabajadores trabajan cada uno 2100 horas/año, poniendo un total de 215000 m2 de techo.

La productividad de cada hora por trabajador en la empresa SITECH S.L, es:

(215000 m^2)/((28 trab.)(2100horas/año))=3.66 m^2/(hr-h)

4. Explica que cambios se produciría si el índice de productividad aumentará en un punto

Dado el caso, en el cual se muestra un aumento porcentual del 1% en productividad, se producirían los siguientes cambios:

Menor tiempo de entrega de productos terminados a los clientes.

Mayor rentabilidad.

Mayor número de clientes satisfechos.

Mayor ventaja competitiva sobre otras organizaciones (competencia).

Aumento de demanda.

Aumento de producción, entre otros.

EJERCICIO 01

Emont y Mariel hacen tartas de manzana que venden a supermercados. Ellas y sus 3 empleados invierten en total 50 h/día para producir 150 tartas.

a.- Cuales es su productividad?

Productividad=(150 tartas/dia)/(50 h/dia)=3 tartas/h

b.- La empresa aumenta su producción a 155 tartas/día ¿Cuál es ahora su productividad?

Nueva Product.=(155 tartas/dia)/(50 h/dia)=3.1 tartas/h

c.- Cual ha sido su variación porcentual de la productividad?

Variación porcentual de productividad = (3.1 tartas/h-3tartas/h)/(3tartas/h) x 100=3.33%

EJERCICIO 02

Carlitos SCA. Se caracteriza en el mercado de mercería como el “Hacedor de satisfacciones” gracias a que supo imponer diseños sencillos pero sumamente apreciados por la clientela la cual llama a sus prendas simplemente “Carlitos”.

Trata de preservar su imagen a través de una producción de calidad invariable. Sin embargo, en un lote de 2900 prendas, producido esta semana se encontraron 410 unidades que fueron calificados de 2da calidad razón por la cual se venderán con la marca NITKRON a un precio inferior en un 60% con relación a las “Carlitos”. Durante dicha producción laboraron 105 trabajadores, 40 horas c/u. Las prendas de buena calidad se vende $120 c/u.

Se pide:

a.- Determinar la productividad desde el valor de la producción durante dicha semana.

Lote: 2900 prendas/semana

Prendas de calidad : 2490 Precio venta: $ 120

Prendas de baja calidad : 410 Precio venta: $ 72

Trabajadores: 105 Horas trabajadas c/u : 40

Productividad=((2490und/sem)($ 120)+(410und/sem)($48))/((105trab.)(40hr.))=75.83 $/hr.

b.- ¿De qué otro modo podría ser analizada la productividad?

Productividad =(($318480unid/sem))/((105trab.))=$ 3033.14 (unid.)/(trab.x sem).

Productividad =((2900unid/(sem.))((1 sem.)/(6 días))((1 día)/(8 hr.)))/((105trab.)(40 (hr.)/(trab.)))=0.0144 (unid.)/(h-H).

EJERCICIO 03

Considere la empresa ABC. En seguida se dan los datos sobre los productos que se fabricaron y los insumos que se consumieron para un periodo específico:

Producción 1,900 unidades

Recurso Humano $ 300

Recurso de Materiales $200

Recurso de Capital $300

Recurso de energía $100

Otros gastos $50

Calcule los valores de productividad parcial, de productividad total.

Efectué nuevos cálculos suponiendo que 200 unidades son producción sub-contratada.

Solución:

Productividad Total = (1900 unid.)/($300+$200+$300+$100+$50) = 2unid./$

Productividad Parcial de RR.HH. = (1900 unid.)/$300 = 6.33 unid./$

Productividad Parcial de recursos de materiales = (1900 unid.)/$200 = 9.5 unid./$

Productividad Parcial de recursos de capital = (1900 unid.)/$300 = 6.33 unid./$

Productividad Parcial de recursos de energía = (1900 unid.)/$100 = 19 unid./$

2. Dada una producción sub-contratada, la nueva producción total será de 2100 unidades.

Productividad Total = (1900 unid.+200 unid.)/($300+$200+$300+$100+$50) = 2.21 unid./$

Productividad Parcial de RR.HH. = (2100 unid.)/$300 = 7 unid./$

Productividad Parcial de recursos de materiales = (2100 unid.)/$200 = 10.5 unid./$

Productividad Parcial de recursos de capital = (2100 unid.)/$300 = 7 unid./$

Productividad Parcial de recursos de energía = (2100 unid.)/$100 = 21 unid./$

Se observa un incremento de productividad, sin embargo para caso de mayor análisis se tendría que analizar los respectivos costos de subcontratación contra los costos de horas extras o doble turno.

EJERCICIO 04

La Empresa “LOS GANADORES”, se dedica a la fabricación de calzado. Según la tecnología más eficiente conocida sobre fabricación de calzado se sabe que la producción del producto se puede hacer según la siguiente función:

Nivel Nº Trabajadores Nº Maquinas Producción

(Pares de zapatos)

1A

1B 5

7 3

2 500

500

...