RESTAURANTE TURÍSTICO “LAS DELICIAS PERUANAS S.A.C”
Enviado por BE192 • 17 de Noviembre de 2015 • Trabajo • 4.707 Palabras (19 Páginas) • 130 Visitas
RESTAURANTE TURÍSTICO “LAS DELICIAS PERUANAS S.A.C”[pic 1][pic 2]
Descripción
El Restaurante “TURISTICO LAS DELICIAS PERUANAS”, está ubicado en el Departamento Lambayeque, en la AV. Grau 2392, El sitio está poblado por una maravilla de sabores, dentro de los cuales se cuentan platillos exquisitos destinados a deleitar el sentido del gusto de los comensales. En lo que es costa los más representados tenemos: el cabrito, cebiche mixto, parihuelas, arroz con pato, etc. Sierra tenemos: cuy, chicharrón con mote, patasca, etc. Selva tenemos: tacacho con ceniza, los juanes, trucha frita, etc. son algunas de las delicias que Delicias Peruanas ofrece. Adicionalmente, este Restaurante cuenta con una infraestructura sólida y un personal de calidad que brinda un servicio eficiente a quienes lo visitan. Cabe mencionar que “LAS DELICIAS PERUANAS” tiene una amplia diversidad de bebidas y tipos de carnes, cocinadas todas por chefs de calidad. Siguiendo el compromiso con nuestros principios, brindamos lo mejor de nosotros para su entera satisfacción. Procuramos ser siempre una empresa creativa, dinámica y diferente. Salir de lo común es nuestro mejor reto, siempre brindando comida y servicios de calidad. Esperamos dar lo mejor de nosotros y poder complacer todas sus necesidades y todos sus gustos. Sin duda, Delicias Peruanas estará abierto con todo el cariño y la disposición para atender y satisfacer el gusto de sus visitantes durante el día y la noche
Misión:
Ofrecer a nuestros clientes productos alimenticios de calidad, nutritivos y saludables; en un ambiente agradable desarrollados por un equipo humano competente, comprometido en proporcionar excelente servicio y satisfacción, generando desarrollo económico social al país y la empresa. Dedicándonos a la venta del por mayor y menor de diferentes platos típicos en base a nuestra tres regiones: costa sierra y selva del país en base a nuestros valores y fortalezas.
❀ Honestidad, responsabilidad, respeto generosidad y carisma.
❀ Calidad y diversidad de platos
❀ Precios competitivos
❀ Infraestructura
❀ Personal y calidad de servicio.
Visión:
Ser el Mejor Restaurante turístico a nivel Regional y nacional, ser reconocido y preferido a nivel Regional y Nacional, como un grupo de trabajo original, sólido y profesional, con calidad humana y principios éticos, que ofrece servicios y productos de excelencia a sus clientes; posibilidades de desarrollo a su personal, trato justo a sus proveedores; transparencia y buenos manejos a las autoridades y colaboración en el desarrollo de la atracción turística en nuestra región.
ANALISIS FODA FORTALEZAS
❖ Fidelidad de los clientes
❖ No existe mucha competencia en el mercado con la misma visión.
❖ Variedad de platos a ofrecer.
❖ Mejor desempeño del producto, comparado con competidores.
❖ Mejor tiempo de vida y durabilidad del producto
❖ Los productos tienen la acreditación necesaria.
❖ La gerencia está comprometida y confiada.
OPORTUNIDADES
❖ crecimiento de la demanda
❖ innovación
❖ Diferenciarse en la calidad de servicios
❖ mejorar la política de sus promociones y de publicidad
❖ Formar alianzas con otras empresas destinadas en su mismo rango
❖ Obtener mucha acogida por los turistas Nacionales e Internacionales.
❖ Los márgenes de ganancia serán buenos.
❖ Se podría extender a otros países.
❖ Puede sorprender a la competencia.
❖ Los competidores locales tienen productos de baja calidad.
❖ Establecer una campaña publicitaria creativa e innovadora para dar a conocer nuevos productos.
DEBILIDADES
❖ Su instalación de las mesas están mal distribuidas
❖ No se adaptan los requerimientos de los clientes
❖ Conflictos con el personal porque la empresa no cumple a tiempo sus pagos
❖ no satisfacen los gustos de los clientes.
❖ Nivel tecnológico insuficiente
❖ Tamaño demasiado pequeño en el área de caja
❖ Publicidad inadecuada
❖ no satisfacen los gustos de los clientes..
❖ Posible publicidad negativa podría distraer del negocio central.
❖ Necesidad de una mayor fuerza de ventas.
AMENAZAS
❖ Viabilidad que implica el ingreso de los turistas a nuestra localidad.
❖ Que se aperturen nuevos restaurantes con un mismo objetivo.
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