Reingeniería De Servicio

1. Selecciona un servicio que sea de tu preferencia.

"Taquería", venta de tacos y tostadas.

2. Describe cómo sería el encuentro de servicio perfecto. Debes mencionar:

a) Tipo de servicio: Tangible, orientada a objetos.

b) Descripción del lugar en el que se planea ofrecer el servicio.

Se planea establecer un local en la Lauro Villar, una avenida muy concurrida a todas horas del día.

c) Definición y descripción de la estrategia de marketing, operaciones y recursos humanos a implementar, para lograr que el encuentro de servicio que elegiste sea totalmente satisfactorio.

Plan de mercadotecnia:

Producto: los tacos son una comida típica de la localidad, es un platillo fácil y rápido de preparar, ademas de no contar con una cadena de suministros complicada, es fácil reducir costos de producción y no se necesita de muchos proveedores, ni empleados.

Precio: será accesible y totalmente proporcional a la calidad del producto y servicio de nuestra empresa.

Plaza: posicionarse en una avenida concurrida frente a establecimientos que cuenten con mercado cautivo.

Promoción:

Utilizar promociones por apertura.

Contar con un servicio excelente de todo el personal, manteniendo el respeto y amabilidad con los clientes.

Se utilizaran anuncios (lonas y banners) llamativos fuera del establecimiento para dar a conocer la marca y todas las promociones que se implementaran.

Respecto a operaciones y recursos humanos, es importante remarcar que la presentación es muy importante, tendremos la clarificación de como funcionara nuestro negocio como la ruta de los meseros, quienes estarán cubriendo cuales mesas, quienes atenderán el servicio en los autos, la función del cajero etc. Conforme recursos humanos es importante solucionar servicios médicos, atención a clientes, logística del negocio etc.

d) Definición y descripción del valor agregado que propones incluir, para que tu servicio se distinga de los ofrecidos por la competencia y que motive al cliente a volver.

Todos los días en la compra de una orden de tacos se incluirán frijoles gratis y los miércoles promoción de en la compra de 20 tacos te regalamos 5 tacos y un refresco familiar.

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