SISTEMA-SISTEMA PRODUCTIVO

Instrucciones: Lee con atención la siguiente situación y realiza lo que se te solicita.

En una tortillería de harina con proceso por lote, desea ofertar un nuevo producto, una tortilla integral. Se están haciendo diferentes pruebas del producto para que al final tengan el sabor, tamaño, consistencia, imagen que el dueño desea. Esto requiere colaboración interdisciplinaria de algunos subsistemas de la empresa: mercadotecnia, diseño y producción.

a) Indica 2 actividades para lograr desarrollar este nuevo producto y relaciona al departamento de diseño con el departamento de mercadotecnia

DISEÑO DEL PROCESO.- Este proceso nos sirve para formular el modo de creación de un bien o servicio dentro de una escala industrial siempre cumpliendo con las especificaciones preestablecidas.

CAPACIDAD.- Este proceso es muy importante ya que son los recursos y aptitudes que tienen los individuos para desempeñar una determinada tareas.

b) Indica 2 actividades para lograr desarrollar este nuevo producto y relaciona al departamento de diseño con el departamento de producción

TEST DE MERCADO (PROTOTIPO DE LA TORTILLA INTEGRAL QUE SE NECESITA).- Como en todo antes de sacar un producto a la venta se tiene que realizar un test de mercado ya que es una forma excelente de asegurar que nuestro producto tenga la aceptación que se espera.

PLANIFICACIÓN DEL PROCESO.- Este proceso nos sirve para llevar una planificación operativa del producto y el proceso a la vez nos permite obtener la respuesta a la pregunta.

¿Cómo lograr la calidad del producto requerida por el cliente y la organización?

c) Indica 2 actividades para lograr desarrollar este nuevo producto y relaciona al departamento de mercadotecnia con el departamento de producción

SELECCIÓN DEL PRODUCTO A FABRICAR SEGÚN EL ESTUDIO DE MERCADO.- Este proceso nos sirve para fabricar el producto más adecuado a las necesidades cliente como podría ser: Utilización de segundas marcas, Oferta de modelos, tamaños, presentaciones o envases distintos y Modernización y rediseño de un producto consolidado

VOLUMEN DE LA PRODUCCIÓN A FABRICAR DE ACUERDO A LAS NECESIDADES DEL CLIENTE.- Este concepto nos sirve para ver que después de contar con los pronósticos, perspectivas, análisis estadísticos y sobre todo y lo más importantes los datos del mercado con esto se puede alcanzar y mantener la producción.

Como podemos observar una especialización desarrolla habilidades. Cuando el empleado se especializaba en alguna actividad determinada desarrolla habilidades propias de su trabajo y arroja más producción y mejor artículo.

Ahorro de tiempo entre una actividad y otra. Cada actividad la realizaba un especialista en su labor y el tiempo perdido en dejar de producir por prepararse para la siguiente

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