Seis Sigma
Enviado por afdg0591 • 8 de Octubre de 2013 • 253 Palabras (2 Páginas) • 937 Visitas
Construir un SIPOC aprendido del modulo.
Procedimiento:
• Desarrollar un SIPOC del proceso de lavar los trastes en la panadería plasmada en el ejemplo.
Elaboración del SIPOC
Proveedores
Entradas Proceso
Salidas Clientes Requerimiento
Cloro Agua Lavar Niños De 1 a 2 personas depende de la cantidad
Compuesto cuaternario de amonia Cloro Enjuagar Adultos Agua
Compuesto cuaternario de amonia Desinfectar Adolescentes Cloro
Lavar Secar al aire Compuesto de ammonia
Enjuagar Acomodar Platos
Desinfectante
Organizar Raspar 5 min Lavar 10 min
Enjuagar 10
min Desinfectar 8 min
Secar al aire
• Dentro de las actividades que desarrollas en tu ámbito de trabajo o actividades de estudio o extracurriculares vas a convocar una lluvia de ideas para definir un problema específico dentro del proceso.
Metas, Éxito, Ejemplo, Cerificacion.
• Desarrollar el respectivo SIPOC de la actividad elegida. El problema debe tener una complejidad manejable y requiere ser redactado conforme a la metodología para plantear problemas.
1. Definir la información relevante para el cliente.
Limpios los trastes.
2. Para cada cliente definir los requerimientos y la importancia relativa de cada uno de ellos.
Buen servicio de conforme a la calidad de limpieza.
3. Consolidar los requerimientos redundantes.
Cloro, Agua, trastes y compuesto cuaternia de amonia
4. Para cada uno de los requerimientos consolidados, definir las salidas que se pueden medir y los objetivos.
Lavar, Enjuagar, Desinfectar, Secar al aire , Acomodar.
5. Crear un mapa de proceso o diagrama de bloque de arquitectura que describa el producto, proceso o servicio.
Proveedores
Entradas Proceso
Salidas Clientes Requerimiento
Cloro Agua Lavar Niños De 1 a 2 personas depende de la cantidad
Compuesto cuaternario de amonia Cloro Enjuagar Adultos Agua
Compuesto cuaternario de amonia Desinfectar Adolescentes Cloro
Lavar Secar al aire Compuesto de ammonia
Enjuagar Acomodar Platos
Desinfectante
Organizar Raspar 5 min Lavar 10 min
Enjuagar 10
min Desinfectar 8 min
Secar al aire
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