Starbucks

Antecedentes

Starbucks coffee company fue fundada en Seattle, Washington, en el año 1971 por tres amigos que se conocieron en la universidad de san francisco en los años 60 y se inspiraron en la calidad y el arte del café en sus viajes por Europa. La primera tienda en Pike place market vendía granos de café tostado y de alta calidad y especias y el concepto era compartir la experiencia del mejor café con los clientes que eran atraídos por el estilo europeo del café y el aroma de la tienda. La tienda fue un éxito y captó la atención de Howard Schultz, un experimentado vendedor de una empresa proveedora de la tienda de Pike place.

Howard visitó la tienda de Pike place y vio a una compañía con un gran potencial. Howard se incorporó a la empresa en 1982 como director de operaciones de venta y marketing y convenció a la compañía de empezar a servir bebidas en 1984; anteriormente se vendía prácticamente sólo granos de café.

Hacia 1985, el ejecutivo se sintió desairado por la compañía y decidió renunciar para fundar su propia empresa, "il giornale". Dos años más tarde, el comité ejecutivo de Starbucks decidió vender Starbucks a Schultz. Por esta razón, Howard decide cambiar el nombre de "il giornale" para comenzar a trabajar bajo la marca Starbucks coffee company y así comienza la agresiva expansión de la cadena en los estados unidos.

En 1988, Starbucks ofreció beneficios de salud integrales a todos sus empleados, un beneficio que en ese entonces era completamente diferente a lo que las normas exigían y de hecho hoy en día todavía diferencian a Starbucks de la mayoría de las compañías de los estados unidos.

En 1989, Starbucks publica su "declaración de misión y guía de principios" en un momento en que esas acciones no eran muy comunes en la cultura corporativa de las organizaciones. Para Starbucks, a diferencia de otras compañías estos principios han permanecido en el corazón de todo lo que el negocio haga y en parte explica por qué la marca es tan bien definida y por qué los empleados tienen tan en claro lo que la compañía significa.

En 1991, Starbucks introdujo otro nuevo beneficio para los empleados, la "acción grano" (bean stock), un plan de opción de acciones para todos los empleados de la compañía desde gerencia hasta el nivel de barista, a partir de esto todos los empleados de la compañía se empezaron a denominar "partners".

En 1996, Starbucks tenía más de 1.000 tiendas a lo largo de los estados unidos y Canadá y abrió su primera tienda a través de Starbucks coffee internacional en Japón. Recientemente, Starbucks Asia pacífico celebró la existencia de 1.300 tiendas en la región.

Alianza estratégica con alsea para desarrollar la marca en el mercado mexicano en 2002.

En la actualidad, Starbucks coffee company cuanta con más 16.000 tiendas en 50 países, ya sea a través de subsidiarias independientes, asociaciones de empresas conjuntas o franquicias.

Cumplimos 10 años en México. Howard Schultz viene a festejar con nosotros e inaugura la tienda en el bosque de Chapultepec y el programa de fundación alsea “va por mi cuenta”

Evaluación de la misión, visión, objetivos y estrategia actual de la empresa.

Visión:

ofrecer cada día momentos inspiradores a la gente

La visión de Starbucks pude sonar algo corta, sin embargo está bien redactada, porque indica que la empresa se esfuerza por ofrecer el mejor servicio a sus clientes, indica que los productos nuevos o temporales serán para el deleite los mismos, nos indica que los recursos de la empresa son dirigidos mayormente a la calidad de su producto y servicio, además de que por ser corta es fácil de entender y explicar

Misión:

Inspirar y nutrir el espíritu humano: una persona, una taza de café y una comunidad a la vez.

La misión de Starbucks nos indica que son una empresa dirigida a brindarle un buen servicio cualquier persona, su producto es el café, y da a entender que es una empresa que busca no solo vender bebidas a base de café, si no un excelente servicio y un producto de calidad

Valores:

Pasión por lo que se hace.

Gran sentido de integridad, queremos triunfar en una forma justa, equitativa y ética.

Espíritu emprendedor.

Proveer un buen ambiente de trabajo y tratar a los demás con respeto y dignidad.

Apreciar la diversidad como un ingrediente esencial en nuestra forma de trabajar.

Exigir los requisitos de calidad más altos con los procesos de compra, tostado y envió de nuestro café.

Desarrollar constantemente el entusiasmo y la plena satisfacción de los clientes.

Contribuir positivamente al cuidado de nuestra sociedad y nuestro medio ambiente.

Tener presente que la rentabilidad es esencial para nuestro éxito futuro.

Es ético Starbucks

Por lo que el equipo pudo apreciar, Starbucks es una empresa ética, ya que le brinda a sus empleados respeto, claro que entre los empleados luego existen roses por diversas razones ajenas a la empresa, pero nosotros creemos que esto es algo normal que suceda y esta fuera del control de la empresa, además de que Starbucks a la hora de contratar no discrimina a los aspirantes a los puestos y les permite a sus empleados, nuevos y ya con antigüedad, poder hacer carrera dentro de la empresa y les brinda la ayuda con capacitaciones para que puedan ir subiendo de puestos.

Los valores van de acuerdo con la misión y visión

En este caso hay mas valores de los que van incluidos en la misión y visión, sin embargo la gran mayoría se dan a entender y todos van de acuerdo con la misión y visión, ya que tanto como los valores como la misión y visión, van encaminados a la satisfacción del cliente, tanto en el ámbito de un producto de calidad y buen sabor, como en la calidad del servicio, sin olvidar que es un negocio lucrativo.

Objetivos:

Asegurar el cumplimiento de los estándares establecidos por la marca respecto a producto, servicio e imagen.

Dar solución a las dudas, inquietudes o inconformidades del cliente dentro de la tienda, de forma personalizada para lograr su completa satisfacción así como estandarizar y controlar los procedimientos necesarios para registrar la devolución en el sistema.

Atraer nuevos clientes, incrementar el tráfico, aumentar el monto del ticket promedio y frecuencia de compra a través de actividades dirigidas a las necesidades específicas de cada tienda.

Para lograr el primero de los objetivos que nos dieron Starbucks capacita a sus empleados una amplia capacitación, para cualquier unidad de negocios es la misma capacitación, en la cual no solo les enseñan a preparar café,

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