Unidad Didáctica

UNIDAD DIDÁCTICA

EL RESTAURANTE DE LA SELVA

Región de Murcia

UNIDAD DIDÁCTICA Nº 6:

EL RESTAURANTE DE LA SELVA

Objetivos didácticos:

1. Valorar la importancia de una alimentación sana para una vida saludable.

2. Adquirir progresivamente hábitos de alimentación equilibrada e higiene.

3. Seleccionar el consumo de alimentos nutritivos para nuestra salud y crecimiento.

4. Identificar diferentes tipos de alimentos y el momento del día en que se toman.

5. Interesarse por conocer los hábitos de alimentación de otras culturas.

6. Conocer el origen de los alimentos y su proceso de transformación.

7. Identificar las tiendas y áreas comerciales relacionadas con la alimentación.

8. Reconocer los trabajos y profesiones relacionados con la alimentación y la salud.

9. Utilizar el vocabulario referido a la salud y a los alimentos.

10. Iniciar y mantener una conversación.

11. Aproximarse al lenguaje escrito mediante la lectura de carteles e imágenes.

12. Adquirir mayor control en las habilidades grafomotoras.

13. Reconocer el número 9 y utilizarlo en su práctica diaria.

14. Descubrir las propiedades de los objetos.

15. Realizar clasificaciones y seriaciones.

16. Diferenciar conceptos de capacidad y texturas.

17. Reconocer la situación espacial izquierda.

18. Desarrollar distintas técnicas en la manipulación de objetos y disfrutar con ellas.

19. Realizar actividades plásticas, individuales y colectivas.

20. Moverse y quedar inmóvil controlando el equilibrio.

21. Participar activamente en audiciones musicales.

22. Interpretar expresivamente su papel.

23. Experimentar sensaciones nuevas a través de la dramatización.

Contenidos:

1. IDENTIDAD Y AUTONOMÍA PERSONAL

• Desarrollo del sentido del gusto y tacto mediante los sabores: dulce/salado/amargo, y texturas: frío/caliente.

• Aprecio por los hábitos de la buena mesa y el manejo de los cubiertos.

• Identificación de la procedencia de los alimentos de origen animal, vegetal o mineral y el momento del día en que se consumen: desayuno, comida, merienda y cena.

• Control de la combinación de trazos oblicuos y de la grafía del número 9.

• Reconocimiento de las posibilidades expresivas de nuestro propio cuerpo.

• Aprendizaje de las necesidades de alimentación y cuidado de nuestro propio cuerpo.

• Prevención de accidentes y enfermedades.

2. MEDIO FÍSICO Y SOCIAL

• Descubrimiento del origen de los alimentos: animal, vegetal, mineral.

• Diferenciación de los alimentos: carne, pescado, frutas, verduras, lácteos.

• Reconocimiento del proceso de manipulación.

• Identificación de las diferentes maneras y objetos de preparación y conservación de los alimentos: microondas, frigorífico, horno.

• Conocimiento de las tradiciones gastronómicas.

• Conocimiento y observación de las profesiones y lugares relacionados con la alimentación y la salud.

3. COMUNICACIÓN Y REPRESENTACIÓN

 Lenguaje:

• Comprensión del cuento.

• Narración oral del cuento y de sus propias experiencias .

• Reconocimiento de imágenes, dibujos y palabras.

 Lógica matemática:

• El número 9: concepto y grafía.

• Reconocimiento de las figuras con forma de cubo.

• Discriminación de las sensaciones frío/caliente.

• Identificación de las medidas lleno/vacío.

• Identificación de situación espacial izquierda tomando como referencia su propio cuerpo.

• Realización de series de cuatro elementos y tablas de doble entrada.

 Expresión plástica, musical y corporal:

• Manipulación de materiales de uso común: lana, harina…

• Producción de sencillas recetas de cocina.

• Desarrollo de las técnicas de recortado, pegado, cosido y modelado.

• Discriminación de la duración de sonidos y melodías.

• Reproducción de ritmos sencillos.

• Aprendizaje de canto en grupo.

• Reproducción de la canción de la unidad con la adecuada entonación.

• Práctica de la respiración abdominal.

• Desplazamientos a la derecha y a la izquierda.

• Experimentación de nociones espaciales en recorridos creados por los niños.

• Control de la velocidad.

Actividades:

a) De evaluación inicial

Preguntas previas antes de leer el cuento: “El restaurante de la selva”.

Conocimientos previos: ¿Qué sabemos?

Ficha 1: Observar y hablar: Actividades 1ª, 2ª y 4ª.

Ficha 6: Asamblea. Actividades 3ª y 4ª.

Ficha 9: Segunda actividad previa.

Ficha 16: Asamblea. Actividad tercera.

b) De desarrollo de los propios contenidos

Nos preparamos para comer y vivir sanos:

Conversaciones sobre la necesidad de seguir una dieta adecuada y completa para tener un desarrollo sano y armónico.

Conversaciones sobre el origen de los alimentos, de los procesos de transformación y conservación de éstos.

Decoramos la clase:

Taller de Plástica: “El restaurante” se confeccionaran manteles, servilletas, delantales, floreros y unas comiditas mediante distintas técnicas y materiales.

En el aula montaremos el rincón de la cocina y el del supermercado con carteles de productos y precios.

Exponer el mural de la unidad.

Colocaremos en un lugar especial un folleto informativo sobre el comercio justo.

Se elaboraran entre todos bandejas de embutidos y de queso (ficha 8).

Dibujar en un mural una vaca. Buscar en revistas y propagandas de alimentación aquellos productos que nos proporciona este animal y los derivados de ellos. Recortarlos y pegarlos alrededor de la vaca (ficha 12).

Actividades en relación al cuento “El restaurante de la selva”:

Actividades Previas:

Conversaciones.

Actividades colectivas de escucha del cuento.

Actividades posteriores al cuento:

Conversaciones sobre comprensión.

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