ALIMENTOS
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Semana 1 Manipulacion De Alimentos
mariaeyisel“ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LOS ALIMENTOS” SEMANA 1 ACTIVIDADES SEMANA 1 1. ACTIVIDAD DE EXPLORACIÓN a. Consigue los siguientes Materiales: • Plátano. • 2 bolsas de plástico con cierre hermético. • Levadura seca en polvo. • Un plumón para marcar. • Una cucharita de té. b. Realiza el siguiente procedimiento: Cortar dos rebanas de plátano y colocarlas cada una dentro de una de las bolsas con cierre hermético. Sobre una de las rebanadas de plátano espolvorea
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Los Alimentos
monkerREPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN SECRETARÍA REGIONAL DE EDUCACIÓN E.E.I. “SERAFÍN CEDEÑO” SAN FERNANDO – ESTADO APURE PROYECTO DE APRENDIZAJE PLANTEO Y REVISIÓN DE EXPERIENCIAS PREVIAS SOBRE EL TEMA SELECCIONADO. Qué saben? Debemos comer para crecer sanos y fuertes. Si no nos alimentamos bien, nos ponemos flaquitos y no crecemos. ¿Qué necesitan aprender? Hojas Colores Lápiz Revistas Afiches Libros Tizas
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Ensayo De Video Etica En Los Alimentos
vicoalexgutimacENSAYO SOBRE EL VIDEO DE ÉTICA EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS El video nos muestra la cruel realidad del procesamiento de los alimentos tanto de animales como vegetales, y cuál es el verdadero impacto en la salud de la sociedad. También se ve el trato exagerado de violencia hacia los animales, modificaciones genéticas y en las condiciones graves ambientales en las que se encuentran estos animales. Satisfacer la demanda de alimentos es uno de los
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El trastorno de alimento
PERFIL DE MONOGRAFIA 1. TEMA Efectos que provocan el trastorno de alimento en las personas de la localidad de Irupana en la gestión 2012. 2. OBJETIVOS 2.1. Objetivo General Los factores de riesgo dentro del ámbito familiar que conllevan al trastorno alimenticio (bulimia) en los adolescentes mediante la evaluación estructural de la familia los cuales indican evidencias influyentes en el externo para un cambio hacia una mejor orientación a futuro en los adolescentes y familias.
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Conservacion De Alimentos
cristhian0303981) Justifique las ventajas para las empresas mantener capacitados y actualizados los manipuladores de alimentos? Rta: - Puede aumentar la productividad permitiendo la reinversión de las ganancias en la empresa. - Mantiene a los clientes contentos garantizando un producto de calidad y asegurando su inversión en la empresa. - Los alimentos cumplirán con los estándares normativos. - Evita riesgos de contaminación de alimentos - Evita problemas con la ley por incumplimiento de las normas de
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Manipulacion De Alimentos
cris218tinaObjetivos Conocer las normas de higiene personal que requiere un manipulador de alimentos. Conocer las causas y saber cómo prevenir las intoxicaciones alimentarias. Saber utilizar las cámaras de refrigeración y congelación para evitar la contaminación cruzada y conservar los alimentos de forma segura. Fomentar actitudes correctas en la higiene de los alimentos. Saber realizar las operaciones de limpieza de forma segura e higiénica. Introducción La adecuada manipulación de los alimentos desde que se produce hasta
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Acido lactico. Práctica 1. Acidez y pH en alimentos de diferentes grupos
molaridadPRÁCTICA 1 ACIDEZ Y pH EN ALIMENTOS DE DIFERENTES GRUPOS 1.1 OBJETIVO Medir acidez y pH de alimentos de diversos orígenes para su clasificación. 1.2 ANTECEDENTES En sistemas biológicos el pH tiene mayor significancia que la acidez. El pH expresa la acidez real de un alimento y es un factor importante, ya que está relacionado con la resistencia al desarrollo de microorganismos indeseables, color, sabor, potencial redox y otros factores igualmente importantes. La escala de
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Demanda De Alimentos
gadysySec. : Exp. Nº : Cuaderno : Principal Escrito Nº : 01 Sumilla: “DEMANDA DE ALIMENTOS” SEÑOR JUEZ DEL JUZGADO PAZ LETRADO DE EL TAMBO.- REYNA ELIZABETH BARRA COMUN, identificada con DNI. Nº 41409795, con domicilio real en el Jr. LORETO MZ. 57- LOTE 06 DEL AA. HH LA VICTORIA DEL DISTRITO DE EL TAMBO, PROVINCIA DE HUANCAY y para efectos legales señalo mi domicilio procesal sito en Jr. Nemesio Raez N° 835 del Distrito
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Alimentos
tuyyoporciempreAnatómicamente el tracto digestivo puede dividirse en anterior y posterior: al primero corresponde la boca y la faringe, junto con las estructuras anexas utilizadas por los peces para tomar su alimento; y en el posterior está el esófago, el estómago, el intestino y los ciegos pilóricos, donde ocurren los procesos de digestión del alimento y de absorción de nutrientes. La localización del tracto digestivo de la cachama se puede observar en la Figura 3. Figura
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JUICIO ESPECIAL DE ALIMENTOS
manoletechEXP.NUM.________________ BRENDA NAVA VENTURA EN REPRESENTACION DE SU MENOR HIJA SAIDY NAOMI NERI NAVA V/S. LAUREANO NERI TORREBLANCA. JUICIO ESPECIAL DE ALIMENTOS. C. JUEZ DE PRIMERA INSTANCIA DEL RAMO FAMILIAR DEL DISTRITO JUDICIAL DE LOS BRAVO. P R E S E N T E. BRENDA NAVA VENTURA, en representación de mi menor hija SAIDY NAOMI NERI NAVA, señalando como domicilio convencional para oír y recibir toda clase de citas y notificaciones el Despacho Jurídico ubicado
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Alimentos Congelados
palaciostpjCongelar los alimentos es quizá la técnica más antigua y, a la vez, más eficaz en cuanto a conservación. Sin embargo, no destruye los patógenos, sino que evita que se multipliquen. La aplicación de calor, entre otras medidas, sí destruye los microorganismos. Por el contrario, la congelación detiene o hace más lento su crecimiento y desarrollo, pero no los mata. Es más, cuando se descongela y se alcanzan de nuevo valores de temperatura ambiente o
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Alimentos
hluna75ALIMENTOS HAY QUE DISTINGUIR ENTRE… - ALIMENTOS: ARTÍCULO 308 - OBLIGACIÓN ALIMENTARIA: derecho que tiene una persona llamada creedor alimentario de exigir lo que la ley comprenda como alimentos a una persona denominada deudor alimentario. - CANTIDADES EXIGIBLES DE ALIMENTOS Artículo 308.- Los alimentos comprenden: I. La comida, el vestido, la habitación, la atención médica, la hospitalaria y en su caso, los gastos de embarazo y parto; II. Respecto de los menores, además, los gastos
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Taller 2 Higiene Y Manipulacion De Alimentos
leonchispasupercción No 1: Identificar en sus casas y/o negocio-empresa cuales son agentes contaminantes físicos, químicos y biológicos mediante el siguiente cuadro: Los agentes contaminantes que se pueden presentar en una casa son los siguientes: AGENTES FÍSICOS | AGENTES QUIMICOS | AGENTES BIOLOGICOS | Cabello | Presencia de pesticidas en algunos vegetales (ej. Tomate) | Presencia de cucarachas | Piedra en el arroz | Trazas de hipoclorito de sodio después de la desinfección de los vegetales
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ALIMENTOS
lucitagatitasita Industrial: Bimbo Los alumnos de Ingeniería Industrial complementan su conocimiento con visitas industriales. El día 21 de septiembre alumnos del primer semestre de la carrera de Ingeniería Industrial realizaron una visita industrial a la planta de Bimbo en San Juan de Ocotán. Dicha planta acaba de ser galardonada con el Premio Jalisco a la Calidad en su edición 2004 y esta compitiendo junto a otras importantes plantas para el Premio Nacional de Calidad. La
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PROGRAMA MUNDIAL DE ALIMENTOS DE LAS NACIONES UNIDAS
saraleoDOCUMENTO TECNICO PARA LA ARTICULACIÓN DE LAS ESTRATEGIAS AIEPI E IAMI EN NIÑOS Y NIÑAS MENORRES DE CINCO AÑOS DE EDAD EN EL MARCO DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL Y LA LEGISLACION COLOMBIANA LOS PRIMEROS 1000 DÍAS DE VIDA 30/11/2010 MARTA LUCIA LONDOÑO VELEZ C.C. 51.825.986 Las opiniones expresadas en este documento, que no ha sido sometido a revisión editorial, son de exclusiva responsabilidad de sus autoras. 2 LOS PRIMEROS MIL DÍAS, DEFINITIVOS PARA
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Higiene y Manipulación de alimentos
maxielHigiene y Manipulación de alimentos Nombre del Curso: Higiene y Manipulación de alimentos Nombre de la unidad de aprendizaje: Presentado por: Pedro Manuel Perilla Arias Profesora : Lourdes Elvira Rodríguez Guzmán Código: 348534 Claves de la OMS para la protección de los alimentos Cadena alimentaria Contaminación cruzada Almacenamiento de materias primas y alimentos elaborados Lavado, enjuague y desinfección de utensilios Despacho de alimentos: Transporte, distribución, comercialización y expendio de
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Alimentos
davidronaldo17LOS TOLTECAS Tolteca, (en náhuatl, “maestros constructores”), pueblo nativo de México que emigró desde el norte de lo que ahora es México. Entre los años 650 y 800 de nuestra era mesoamérica sufrió cambios radicales por la desaparición de grandes centros como Teotihuacan, Monte Albán, Palenque, etc., que hasta entonces habían regido la política y la economía de la región. Esto originó que muchos de sus habitantes emigraran en busca de nuevos horizontes, surgiendo nuevos
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Alimentos Trangénicos
mafyz• ¿Que es la manipulación genética? Los alimentos sometidos a ingeniería genética o alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. En la actualidad tienen mayor presencia de alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soja. •
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Acidificación de los alimentos
marellopezAcidificación de los alimentos La acidificación es un método basado en la reducción del PH del alimento que impide el desarrollo de los microorganismos. Se lleva a cabo añadiendo al alimento sustancias acidas como el vinagre; consiste en colocar a los alimentos en una solución acida. Este método de conservación previene la proliferación de bacterias y contribuye a mantener la calidad deseada del producto. Los alimentos, originan una fermentación láctica espontanea del azúcar del vegetal
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Manipulación De Alimentos
angelaruizCONCEPTOS BASICOS LEGISLACION SANITARIA: Este modulo de formación es realizado en base al Decreto 30/ por el cual se reglamenta parcialmente La Ley 09 de 1979. Este Decreto regula todas las actividades que puedan generar Cáncer Bucal ¡Qué es el cáncer bucal y cual son los síntoma. Aprenda con Colgate! Colgate.com.coEnlaces patrocinados Un factor de riesgo para la salud humana. En la sociedad actual la buena manipularon de alimentos se basa principalmente la buena inocuidad
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INVESTIGACION PRODUCION ALIMENTOS
dixongarzonINVESTIGACION PRODUCION ALIMENTOS Resultados de la investigación; Dicho restaurante cuenta con un sistema de gestión de calidad muy bien formado Cuentan con una recepción de materias primas las cuales cuentan con inspecciones de calidad tanto del vehículo como el personal , y materia prima Se cuenta con zonas de almacenamiento identificadas, neveras, cuartos de fruver, cuartos de congelación, etc . Se realizan procesos de lavado y desinfección de utensilios, equipos y materias
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Participe en el foro temático “Protección de Alimentos”
osalisPARTICIPE EN EL FORO TEMÁTICO “Protección de Alimentos” Descripción del contenido a estudiar Semana 2 En la segunda semana, estudiarás el módulo No. 2 “Protección de Alimentos”, mediante el cual podrás identificar las medidas necesarias para garantizar la protección de los alimentos durante todas las etapas de la cadena alimentaria desde la producción, industria y comercialización hasta llegar a los consumidores finales. Durante el desarrollo del módulo estudiarás las claves de la Organización Mundial de
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Definicion De Alimentos En El Derecho Mexicano
perruchinSuscríbase Acceso Contáctenos Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias Ensayos Gratis Informes De Libros / Definicion De Alimentos En El Derecho Mexicano. Definicion De Alimentos En El Derecho Mexicano. Trabajos Documentales: Definicion De Alimentos En El Derecho Mexicano. Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias - busque más de 400.000+ documentos. Enviado por: AlanBey 16 febrero 2012 Tags: Palabras: 1489 | Páginas: 6 Views: 161 Leer Ensayo Completo Suscríbase Alimentos. A continuación se definirá qué es el concepto
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Seguridad, Higiene Y Manipulacion De Alimentos
adri2311wLa seguridad es la prevención y protección personal frente a los riesgos propios de una actividad laboral determinada. La seguridad en el trabajo es un aspecto que concierne al grupo de trabajo y lleva implícita la capacitación para el adecuado manejo de las maquinas, herramientas y todo el equipo en general La seguridad es el resultado de la adopción de acciones y disposiciones, mientras no se tomen las medidas adecuadas para eliminar los riesgos existentes
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Pre Procesamiento De Los Alimentos De Origen Vegetal Y Animal.
sussy75Tarea 1. Tema: Pre procesamiento de los alimentos de origen vegetal y animal. Materia Prima Carne de Cerdo. 1.1. Descripción del Producto: La carne de cerdo y su valor nutricional. El porcino se encuentra hoy entre los animales más eficientemente productores de carne; sus características particulares, como la gran precocidad y prolificidad, corto ciclo reproductivo y gran capacidad transformadora de nutrientes, lo hacen especialmente atractivo como fuente de alimentación. El valor nutritivo de la carne
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MANUALD DE MANEJO HIGIENICO DELOS ALIMENTOS
c3sariuk5FECHA: NO.EXPEDIENTE: DATOS DEL PACIENTE NOMBRE: SEXO: H M FECHA DE NACIMIENTO: EDAD: ESTADO CIVIL: ESCOLARIDAD: OCUPACION: TIPO: DIRECCIÓN O DOMICIOLIO: RELIGION: TELEFONO (s): OTROS(Facebook/E-mail) (APP ) INTOL O ALERGIAS (APNP) TX FARMAC. (AHF) TX NUTRIC. AF TX GINECOOBSTETRICO AVERSIONES ALIM. EXPLORACION FISICA GUSTOS ALIM. INDIC. DIETETICOS INDICADORES ANTROPOMETRICOS INDICADORES BIOQUIMICOS INDICADOR INDICE EVALUADO PARAM. INTERPRETACION INDICADOR PARAMETRO INTERPRETACIOIN TALLA: M A S A C O R P O R IMC GLUCOSA P.A: P.I ACIDO
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Alimentos Funcionales
pato2000los alimentos funcionales son aquellos alimentos que son elaborados no sólo por sus características nutricionales sino también para cumplir una función específica como puede ser el mejorar la salud y reducir el riesgo de contraer enfermedades. Lo cual no existe una definición mundialmente acordada para catalogar este tipo de alimentos, no obstante algunas de las agencias internacionales y organismos gubernamentales de algunos países encargados de vigilar la salud alimentaria han redactado pequeñas definiciones genéricas. Las
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Recepcion De Alimentos
abitangDEFINICIONES a) Organoléptica.- Cualidades de un producto que son detectadas por alguno de nuestros sentidos: color, olor, sabor, textura, etc. b) Concesión.- Autorización para utilizar ó liberar un producto no conforme. c) Materia prima.- Todas las sustancias que se emplean en la producción o elaboración y que forman parte del producto terminado. d) Signos de descongelación.- presencia de líquidos (agua, sangre o ambos) o líquido congelado en el fondo del empaque que contiene a los
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Higiene De Alimentos
ivonchisINTRODUCCION La leche es un alimento completo, y es también un medio de cultivo para el crecimiento de una variedad de microrganismos. Una de las ramas de la industria Láctea que depende en gran manera de la actividad de los microorganismos es la elaboración de los quesos, hay una gran variedad de quesos que se elaboran bajo la actividad enzimática de especies bacterianas y fúngicas. Hay otros microorganismos. Que no se pueden usar por su
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Alimentos Funcionales
silbaLOS ALIMENTOS FUNCIONALES: ¿COMIDA QUE CURA? Artículo publicado en “Salud para Todos”. Año 10, n° 110, diciembre de 2002 Todos los días, numerosos avisos publicitarios, emitidos por diversos medios de comunicación, difunden las supuestas propiedades benéficas de algunos alimentos en la prevención o tratamiento de determinadas enfermedades. Al recibir esos mensajes, los consumidores suelen dividirse entre quienes confían en ellos, y quienes los rechazan sin más por considerarlos meros recursos de las empresas para mejorar
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Alimentos Funcionales
Luiggy619Alimentos transgénicos La necesidad del ser humano de satisfacer todas sus demandas de vestido, obtención de materia prima y alimento ha sido la causa del buscar medios para cumplir con esas demandas, lo que dio paso al surgimiento de la agricultura, donde las plantas que eran de interés se cultivaban, y con el pasar del tiempo eran mejoradas en características como rendimiento, calidad nutricional, facilidad de cultivo y resistencia a agentes bióticos o abióticos. La
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Alimentos Que Queman Grasas
panchopanchoAlimentos que queman grasas Estos son Alimentos quemadores de grasa Ajo, Alcachofas, Alcayotas, Apio, Arándanos, Arvejas, Bacalao, Berenjena, Beterraga, Brócoli, Calabazas, Cebollas, Cebollín, Centolla, Champiñones, Choclo, Chucrut, Cibulette, Ciruelas, Coliflor, Damascos, Duraznos, Espárragos, Espinacas, Frambuesas, Frutillas, Guindas, Langostas, Lechuga, Limones, Mangos, Manzanas, Melón, Nabo, Naranjas, Papayas, Pepinos, Peras, Perejil, Pimentones, Piña, Pomelo, Porotos verdes, Puerros, Rabanitos, Repollitos de Bruselas, Repollo morado y verde, Sandía, Tomates, Uva, Zanahoria, Zapallo. Nota: Si desea bajar de peso ponga
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Formas De Deterioro En Los Alimentos
litadelyDEDICATORIA A mis queridos Padres RENINGER PEÑA RENGIFO Y NIEVES GUERRA CAMPOS, como ejemplo de trabajo esfuerzo y sacrificio. GINO ALEX PEÑA GUERRA AGRADECIMIENTO A mis queridos padres, que con su apoyo hacen posible mi formación académica. Al Ing°.Dr. Aníbal Quinteros García por brindarnos su apoyo para que sea posible el desarrollo de esa práctica y por lo consiguiente el desarrollo del curso INDICE CONTENIDO pág. I. INTRODUCCION…………………………………………………………….06 1.1. OBJETIVOS…………………………………………………………………………....06 II. REVISIÓN DE LITERATURA…………………………………………………………….07 2.1.
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Higiene De Los Alimentos
monserraatHIGIENE DE LOS ALIMENTOS. Higiene de los alimentos incluye cierto número de rutinas que deben realizarse al manipular los alimentos con el objeto de prevenir daños potenciales a la salud. Los alimentos pueden transmitir enfermedades de persona a persona así como ser un medio de crecimiento de ciertas bacterias (tanto en el exterior como en el interior del alimento) que pueden causar intoxicaciones alimentarias. Los alimentos no vigilados pueden ser un medio de propagación de
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NORMA GENERAL PARA EL ETIQUETADO DE LOS ALIMENTOS
richardsc011. ÁMBITO DE APLICACIÓN Adoptada 1985. Enmendada 1991, 1999, 2001, 2003, 2005, 2008 y 2010. La presente norma se aplicará al etiquetado de todos los alimentos preenvasados que se ofrecen como tales al consumidor o para fines de hostelería, y a algunos aspectos relacionados con la presentación de los mismos. 2. DEFINICIÓN DE LOS TÉRMINOS Para los fines de esta norma se entenderá por: “Declaración de propiedades”, cualquier representación que afirme, sugiera o implique que
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Conservantes Quimicos En Alimentos
yese21Agropec (Propionato de Amonio): Es un producto que se utiliza como conservador específicamente en alimentos balanceados para animales. Inhibidor que cubre una amplia gama de hongos, bacterias y levaduras. Es estable durante su almacenamiento y no es corrosivo. Líquido ligeramente amarillento con característico olor a amoníaco. Modo de Empleo: Se atomiza sobre los ingredientes del alimento durante el proceso de mezclado, Se recomienda utilizar guantes para su manejo y el equipo de protección adecuado. Benzoato
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Principales Contaminantes De Los Alimentos
arianyjosefinabrownies mimaleta.com Contaminacion y Principales Causas de la Contaminacion de los Alimentos Un contaminante puede tener un agente biológico, físico o químico. Las principales causas de la contaminación de los alimentos son: La manipulación inadecuada La limpieza deficiente Los alimentos crudos contaminados Los alimentos procesados contaminados Los alimentos enlatados contaminados La contaminación cruzada Los factores externos Fuentes de contaminantes también podemos incluir Personal Superficies sucias Mezcla de lo crudo con lo cocido Agua Desperdicios Plagas
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CONOCIENDO LOS ALIMENTOS PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE.
sekmarkisCONOCIENDO LOS ALIMENTOS PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE. FRUTAS Y VERDURAS AJO: El ajo es una hortaliza cuyo bulbo se emplea comúnmente en la cocina mediterránea. Es de sabor fuerte, especialmente en crudo y ligeramente picante. La variedad más común es la Allium sativum. Viene de la familia de las Liláceas y del orden de las LiliiflorasEn Aragón, la localidad de Arándiga (Zaragoza, España) es famosa por sus ajos. La localidad de Gilroy, en California (Estados
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Alimentos Contaminado
cali1229CUIDADO Y MANEJO DE LOS ALIMENTOS EN EL HOGAR Olga V. Fusté Pierce County Cooperative Extension COOPERATIVE EXTENSION WASHINGTON STATE UNIVERSITY ________________________________________ LA SALUD La buena salud es importante para todos. Salud no es tan solo la ausencia de enfermedades, sino un estado de bienestar físico, mental y social. La alimentación adecuada es importante para la buena salud. Los alimentos dan la energía y los nutrientes esenciales (proteínas, ácidos grasos, minerales, vitaminas y agua) necesarios
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Presencia de ácidos grasos tras en los alimentos de consumo frecuente en jóvenes
sakatnissEl objetivo de la investigación fue saber que tan frecuente es la presencia de ácidos grasos tras en los alimentos de consumo frecuente en jóvenes para proponer estrategias tendientes a disminuir su disponibilidad y consumo Se inicio la investigación debido a que la Republica Argentina ocupa el cuarto lugar en mortalidad cardiovascular de América. Esto se debe a la inactividad física, sedentarismo, obesidad y hábitos nutricionales inadecuados de la mayor parte de la población. Se
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Alimentos
dadedidoduTEMA 1 Introducción •Enfermedad: Alteración de la función o del estado normal del individuo. •Fisiopatología: Estudio de la función alterada y de los procesos que producen esta alteración y la respuesta del organismo a la alteración funcional (causas, desarrollo y respuesta) •Etiología: causa de la enfermedad. •Patología: mecanismos por los que se desarrolla la enfermedad que dan lugar a una respuesta. •Semiología: síntomas. La interpretación de estos síntomas son importantes a nivel clínico por el
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Alimentos Transgénicos
milagrosbd21ALIMENTOS TRANSGÉNICOS PROBLEMA ¿La población Trujillana consumirían los alimentos transgénicos si se les daría la información necesaria? OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN • Medir el nivel de conocimiento de la población trujillana acerca de los alimentos Transgénicos. • Medir el nivel de aceptación en la población trujillana de alimentos transgénicos. • Informar a la población trujillana que es un alimento transgénico y sus posibles efectos a la salud y el medio ambiente. • Concientizar a los
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Requisitos Que Exige El Ministerio De Salud Pública Para Obtener Un Lugar Y Una Licencia De Venta De Alimentos En La Vía Pública Ensayos Y Documentos
alexfilozManejo Y Control De Plagas El control de plagas es la regulación y el manejo de algunas especies referidas como plagas, normalmente por tratarse de especies que afectan la salud de los habitantes, la ecología, la economía, etc. Ratas, ratones, cucarachas, moscas, mosquitos, etc. constituyen un conjunto de seres que actuando directa o indirectamente, son transmisores de una serie de enfermedades, pudiendo además provocar cuantiosas pérdidas económicas tanto en estructuras y equipamientos como en los
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Metodos De Conservacion De Alimentos
1. Justifique las ventajas para la empresa de mantener capacitados y actualizados a los manipuladores de alimentos. Mencione al menos cinco (5) ventajas. El mantener capacitados a los manipuladores tiene como ventajas principales el manejo de riesgos así como realizar el manejo inocuo de los alimentos mejorando la entrada y salida del producto, también permite que por medio de la actualización el manipulador conozca nuevos métodos y productos permitiendo que el manipulador realice mejor su
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Higiene De Los Alimentos
DanescoHigiene y Manipulación: esto es muy importante Carlos Mario, pues las personas y los clientes de hoy exigen atributos de calidad en los productos que consumen y adquieren. Para esto existen normas de calidad e higiene nacionales que debes saber antes de establecer tu negocio. Buenas prácticas de manufactura: estas prácticas involucran diferentes aspectos relacionados con todo lo que hace parte con los alimentos y su servicio. La producción, la manipulación, los elementos que se
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Alimentos En Situaciones De Emergencia
ruizacinManejo de los alimentos en situaciones de emergencia 1. Como afectan los desastres la situación alimentaria y nutricional? • No todos los desastres producen escasez de alimentos lo suficientemente severa para afectar gravemente el estado nutricional de la población damnificada. • La naturaleza de los problemas alimentario-nutricionales depende del tipo de desastre, su duración y extensión, así como el estado nutricional de la población previo al desastre. • En general los terremotos tienen poco efecto
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Demanda De Alimentos
HIJIN13C. JUEZ DE LO CIVIL EN TURNO P R E S E N T E ALEJANDRA FERNÁNDEZ FERNÁNDEZ, mexicana, mayor de edad, casada, con domicilio marcado en la finca marcada con el número 55 (cincuenta y cinco) de la calle Hidalgo de ésta ciudad y nombrando como Abogado Patrono en los términos de los artículos 42 (cuarenta y dos) y 119 (ciento diecinueve) del Código de Procedimientos Civiles del Estado de Jalisco, al C. Lic.
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Politica Fiscal En La Importacion Y Control De Importacion De Alimentos En Venezuela.
MDCDGSuscríbase Acceso Contáctenos Ensayos de Calidad, Tareas, MonografiasEnsayos Gratis Temas Variados / Requisitos Para Realizar Importacion Y Exportacion Requisitos Para Realizar Importacion Y Exportacion Composiciones de Colegio: Requisitos Para Realizar Importacion Y Exportacion Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias - busque más de 400.000+ documentos. Enviado por: monto2435 22 junio 2011 Tags: Palabras: 4864 | Páginas: 20 Views: 2192 Imprimir Documento Requisitos Para Realizar Importacion Y ExportacionLeer Ensayo Completo Suscríbase ... , transformación, reparación, mantenimiento, adecuación,
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Manual De Recepcion De Alimentos
aliziagustavoEste manual va dirigido a los cocinero ya que estos son los encargados de la preparación de los alimentos y es fundamental que tu como cocinero tengas el mismo conocimiento que todos los demás por ende es imprescindible que tengas en mente y entiendan correctamente te como es la elaboración de los alimentos tanto como recalentar, enfriar, descongelar ya que tengan en mente que se debe de evitar la contaminación cruzada ya que de su
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CONSERVACION DE ALIMENTOS
Moraazul5Historia de la conservación de los alimentos: Las primeras técnicas desarrollada por el hombre primitivo fueron probablemente la desecación, descubrieron que algunas frutas secas por la acción del sol eran comestibles, y la deshidratación, con el uso del fuego muchos alimentos incomestibles hasta entonces pasaron a formar parte de su dieta que se hizo más sabrosa y digerible. Además observó que la acción del humo retrasaba la putrefacción de la carne de esta forma el