ALIMENTOS ensayos gratis y trabajos
Documentos 801 - 850 de 6.711 (mostrando primeros 1.000 resultados)
-
El trastorno de alimento
PERFIL DE MONOGRAFIA 1. TEMA Efectos que provocan el trastorno de alimento en las personas de la localidad de Irupana en la gestión 2012. 2. OBJETIVOS 2.1. Objetivo General Los factores de riesgo dentro del ámbito familiar que conllevan al trastorno alimenticio (bulimia) en los adolescentes mediante la evaluación estructural de la familia los cuales indican evidencias influyentes en el externo para un cambio hacia una mejor orientación a futuro en los adolescentes y familias.
Enviado por / 240 Palabras / 1 Páginas -
Conservacion De Alimentos
1) Justifique las ventajas para las empresas mantener capacitados y actualizados los manipuladores de alimentos? Rta: - Puede aumentar la productividad permitiendo la reinversión de las ganancias en la empresa. - Mantiene a los clientes contentos garantizando un producto de calidad y asegurando su inversión en la empresa. - Los alimentos cumplirán con los estándares normativos. - Evita riesgos de contaminación de alimentos - Evita problemas con la ley por incumplimiento de las normas de
Enviado por cristhian030398 / 216 Palabras / 1 Páginas -
Manipulacion De Alimentos
Objetivos Conocer las normas de higiene personal que requiere un manipulador de alimentos. Conocer las causas y saber cómo prevenir las intoxicaciones alimentarias. Saber utilizar las cámaras de refrigeración y congelación para evitar la contaminación cruzada y conservar los alimentos de forma segura. Fomentar actitudes correctas en la higiene de los alimentos. Saber realizar las operaciones de limpieza de forma segura e higiénica. Introducción La adecuada manipulación de los alimentos desde que se produce hasta
Enviado por cris218tina / 497 Palabras / 2 Páginas -
Demanda De Alimentos
Sec. : Exp. Nº : Cuaderno : Principal Escrito Nº : 01 Sumilla: “DEMANDA DE ALIMENTOS” SEÑOR JUEZ DEL JUZGADO PAZ LETRADO DE EL TAMBO.- REYNA ELIZABETH BARRA COMUN, identificada con DNI. Nº 41409795, con domicilio real en el Jr. LORETO MZ. 57- LOTE 06 DEL AA. HH LA VICTORIA DEL DISTRITO DE EL TAMBO, PROVINCIA DE HUANCAY y para efectos legales señalo mi domicilio procesal sito en Jr. Nemesio Raez N° 835 del Distrito
Enviado por gadysy / 1.331 Palabras / 6 Páginas -
Alimentos
Anatómicamente el tracto digestivo puede dividirse en anterior y posterior: al primero corresponde la boca y la faringe, junto con las estructuras anexas utilizadas por los peces para tomar su alimento; y en el posterior está el esófago, el estómago, el intestino y los ciegos pilóricos, donde ocurren los procesos de digestión del alimento y de absorción de nutrientes. La localización del tracto digestivo de la cachama se puede observar en la Figura 3. Figura
Enviado por tuyyoporciempre / 598 Palabras / 3 Páginas -
JUICIO ESPECIAL DE ALIMENTOS
EXP.NUM.________________ BRENDA NAVA VENTURA EN REPRESENTACION DE SU MENOR HIJA SAIDY NAOMI NERI NAVA V/S. LAUREANO NERI TORREBLANCA. JUICIO ESPECIAL DE ALIMENTOS. C. JUEZ DE PRIMERA INSTANCIA DEL RAMO FAMILIAR DEL DISTRITO JUDICIAL DE LOS BRAVO. P R E S E N T E. BRENDA NAVA VENTURA, en representación de mi menor hija SAIDY NAOMI NERI NAVA, señalando como domicilio convencional para oír y recibir toda clase de citas y notificaciones el Despacho Jurídico ubicado
Enviado por manoletech / 959 Palabras / 4 Páginas -
Alimentos Congelados
Congelar los alimentos es quizá la técnica más antigua y, a la vez, más eficaz en cuanto a conservación. Sin embargo, no destruye los patógenos, sino que evita que se multipliquen. La aplicación de calor, entre otras medidas, sí destruye los microorganismos. Por el contrario, la congelación detiene o hace más lento su crecimiento y desarrollo, pero no los mata. Es más, cuando se descongela y se alcanzan de nuevo valores de temperatura ambiente o
Enviado por palaciostpj / 523 Palabras / 3 Páginas -
Alimentos
ALIMENTOS HAY QUE DISTINGUIR ENTRE… - ALIMENTOS: ARTÍCULO 308 - OBLIGACIÓN ALIMENTARIA: derecho que tiene una persona llamada creedor alimentario de exigir lo que la ley comprenda como alimentos a una persona denominada deudor alimentario. - CANTIDADES EXIGIBLES DE ALIMENTOS Artículo 308.- Los alimentos comprenden: I. La comida, el vestido, la habitación, la atención médica, la hospitalaria y en su caso, los gastos de embarazo y parto; II. Respecto de los menores, además, los gastos
Enviado por hluna75 / 1.619 Palabras / 7 Páginas -
Taller 2 Higiene Y Manipulacion De Alimentos
cción No 1: Identificar en sus casas y/o negocio-empresa cuales son agentes contaminantes físicos, químicos y biológicos mediante el siguiente cuadro: Los agentes contaminantes que se pueden presentar en una casa son los siguientes: AGENTES FÍSICOS | AGENTES QUIMICOS | AGENTES BIOLOGICOS | Cabello | Presencia de pesticidas en algunos vegetales (ej. Tomate) | Presencia de cucarachas | Piedra en el arroz | Trazas de hipoclorito de sodio después de la desinfección de los vegetales
Enviado por leonchispasuper / 395 Palabras / 2 Páginas -
ALIMENTOS
sita Industrial: Bimbo Los alumnos de Ingeniería Industrial complementan su conocimiento con visitas industriales. El día 21 de septiembre alumnos del primer semestre de la carrera de Ingeniería Industrial realizaron una visita industrial a la planta de Bimbo en San Juan de Ocotán. Dicha planta acaba de ser galardonada con el Premio Jalisco a la Calidad en su edición 2004 y esta compitiendo junto a otras importantes plantas para el Premio Nacional de Calidad. La
Enviado por lucitagatita / 259 Palabras / 2 Páginas -
PROGRAMA MUNDIAL DE ALIMENTOS DE LAS NACIONES UNIDAS
DOCUMENTO TECNICO PARA LA ARTICULACIÓN DE LAS ESTRATEGIAS AIEPI E IAMI EN NIÑOS Y NIÑAS MENORRES DE CINCO AÑOS DE EDAD EN EL MARCO DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL Y LA LEGISLACION COLOMBIANA LOS PRIMEROS 1000 DÍAS DE VIDA 30/11/2010 MARTA LUCIA LONDOÑO VELEZ C.C. 51.825.986 Las opiniones expresadas en este documento, que no ha sido sometido a revisión editorial, son de exclusiva responsabilidad de sus autoras. 2 LOS PRIMEROS MIL DÍAS, DEFINITIVOS PARA
Enviado por saraleo / 931 Palabras / 4 Páginas -
Higiene y Manipulación de alimentos
Higiene y Manipulación de alimentos Nombre del Curso: Higiene y Manipulación de alimentos Nombre de la unidad de aprendizaje: Presentado por: Pedro Manuel Perilla Arias Profesora : Lourdes Elvira Rodríguez Guzmán Código: 348534 Claves de la OMS para la protección de los alimentos Cadena alimentaria Contaminación cruzada Almacenamiento de materias primas y alimentos elaborados Lavado, enjuague y desinfección de utensilios Despacho de alimentos: Transporte, distribución, comercialización y expendio de
Enviado por maxiel / 1.481 Palabras / 6 Páginas -
Alimentos
LOS TOLTECAS Tolteca, (en náhuatl, “maestros constructores”), pueblo nativo de México que emigró desde el norte de lo que ahora es México. Entre los años 650 y 800 de nuestra era mesoamérica sufrió cambios radicales por la desaparición de grandes centros como Teotihuacan, Monte Albán, Palenque, etc., que hasta entonces habían regido la política y la economía de la región. Esto originó que muchos de sus habitantes emigraran en busca de nuevos horizontes, surgiendo nuevos
Enviado por davidronaldo17 / 1.438 Palabras / 6 Páginas -
Alimentos Trangénicos
• ¿Que es la manipulación genética? Los alimentos sometidos a ingeniería genética o alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. En la actualidad tienen mayor presencia de alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soja. •
Enviado por mafyz / 253 Palabras / 2 Páginas -
Acidificacion De Alimentos
Acidificación de los alimentos La acidificación es un método basado en la reducción del PH del alimento que impide el desarrollo de los microorganismos. Se lleva a cabo añadiendo al alimento sustancias acidas como el vinagre; consiste en colocar a los alimentos en una solución acida. Este método de conservación previene la proliferación de bacterias y contribuye a mantener la calidad deseada del producto. Los alimentos, originan una fermentación láctica espontanea del azúcar del vegetal
Enviado por marellopez / 530 Palabras / 3 Páginas -
Manipulación De Alimentos
CONCEPTOS BASICOS LEGISLACION SANITARIA: Este modulo de formación es realizado en base al Decreto 30/ por el cual se reglamenta parcialmente La Ley 09 de 1979. Este Decreto regula todas las actividades que puedan generar Cáncer Bucal ¡Qué es el cáncer bucal y cual son los síntoma. Aprenda con Colgate! Colgate.com.coEnlaces patrocinados Un factor de riesgo para la salud humana. En la sociedad actual la buena manipularon de alimentos se basa principalmente la buena inocuidad
Enviado por angelaruiz / 1.157 Palabras / 5 Páginas -
INVESTIGACION PRODUCION ALIMENTOS
INVESTIGACION PRODUCION ALIMENTOS Resultados de la investigación; Dicho restaurante cuenta con un sistema de gestión de calidad muy bien formado Cuentan con una recepción de materias primas las cuales cuentan con inspecciones de calidad tanto del vehículo como el personal , y materia prima Se cuenta con zonas de almacenamiento identificadas, neveras, cuartos de fruver, cuartos de congelación, etc . Se realizan procesos de lavado y desinfección de utensilios, equipos y materias
Enviado por dixongarzon / 271 Palabras / 2 Páginas -
Participe en el foro temático “Protección de Alimentos”
PARTICIPE EN EL FORO TEMÁTICO “Protección de Alimentos” Descripción del contenido a estudiar Semana 2 En la segunda semana, estudiarás el módulo No. 2 “Protección de Alimentos”, mediante el cual podrás identificar las medidas necesarias para garantizar la protección de los alimentos durante todas las etapas de la cadena alimentaria desde la producción, industria y comercialización hasta llegar a los consumidores finales. Durante el desarrollo del módulo estudiarás las claves de la Organización Mundial de
Enviado por osalis / 345 Palabras / 2 Páginas -
Definicion De Alimentos En El Derecho Mexicano
Suscríbase Acceso Contáctenos Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias Ensayos Gratis Informes De Libros / Definicion De Alimentos En El Derecho Mexicano. Definicion De Alimentos En El Derecho Mexicano. Trabajos Documentales: Definicion De Alimentos En El Derecho Mexicano. Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias - busque más de 400.000+ documentos. Enviado por: AlanBey 16 febrero 2012 Tags: Palabras: 1489 | Páginas: 6 Views: 161 Leer Ensayo Completo Suscríbase Alimentos. A continuación se definirá qué es el concepto
Enviado por perruchin / 2.056 Palabras / 9 Páginas -
Seguridad, Higiene Y Manipulacion De Alimentos
La seguridad es la prevención y protección personal frente a los riesgos propios de una actividad laboral determinada. La seguridad en el trabajo es un aspecto que concierne al grupo de trabajo y lleva implícita la capacitación para el adecuado manejo de las maquinas, herramientas y todo el equipo en general La seguridad es el resultado de la adopción de acciones y disposiciones, mientras no se tomen las medidas adecuadas para eliminar los riesgos existentes
Enviado por adri2311w / 3.509 Palabras / 15 Páginas -
Pre Procesamiento De Los Alimentos De Origen Vegetal Y Animal.
Tarea 1. Tema: Pre procesamiento de los alimentos de origen vegetal y animal. Materia Prima Carne de Cerdo. 1.1. Descripción del Producto: La carne de cerdo y su valor nutricional. El porcino se encuentra hoy entre los animales más eficientemente productores de carne; sus características particulares, como la gran precocidad y prolificidad, corto ciclo reproductivo y gran capacidad transformadora de nutrientes, lo hacen especialmente atractivo como fuente de alimentación. El valor nutritivo de la carne
Enviado por sussy75 / 6.411 Palabras / 26 Páginas -
MANUALD DE MANEJO HIGIENICO DELOS ALIMENTOS
FECHA: NO.EXPEDIENTE: DATOS DEL PACIENTE NOMBRE: SEXO: H M FECHA DE NACIMIENTO: EDAD: ESTADO CIVIL: ESCOLARIDAD: OCUPACION: TIPO: DIRECCIÓN O DOMICIOLIO: RELIGION: TELEFONO (s): OTROS(Facebook/E-mail) (APP ) INTOL O ALERGIAS (APNP) TX FARMAC. (AHF) TX NUTRIC. AF TX GINECOOBSTETRICO AVERSIONES ALIM. EXPLORACION FISICA GUSTOS ALIM. INDIC. DIETETICOS INDICADORES ANTROPOMETRICOS INDICADORES BIOQUIMICOS INDICADOR INDICE EVALUADO PARAM. INTERPRETACION INDICADOR PARAMETRO INTERPRETACIOIN TALLA: M A S A C O R P O R IMC GLUCOSA P.A: P.I ACIDO
Enviado por c3sariuk5 / 256 Palabras / 2 Páginas -
Alimentos Funcionales
los alimentos funcionales son aquellos alimentos que son elaborados no sólo por sus características nutricionales sino también para cumplir una función específica como puede ser el mejorar la salud y reducir el riesgo de contraer enfermedades. Lo cual no existe una definición mundialmente acordada para catalogar este tipo de alimentos, no obstante algunas de las agencias internacionales y organismos gubernamentales de algunos países encargados de vigilar la salud alimentaria han redactado pequeñas definiciones genéricas. Las
Enviado por pato2000 / 2.042 Palabras / 9 Páginas -
Recepcion De Alimentos
DEFINICIONES a) Organoléptica.- Cualidades de un producto que son detectadas por alguno de nuestros sentidos: color, olor, sabor, textura, etc. b) Concesión.- Autorización para utilizar ó liberar un producto no conforme. c) Materia prima.- Todas las sustancias que se emplean en la producción o elaboración y que forman parte del producto terminado. d) Signos de descongelación.- presencia de líquidos (agua, sangre o ambos) o líquido congelado en el fondo del empaque que contiene a los
Enviado por abitang / 1.011 Palabras / 5 Páginas -
Higiene De Alimentos
INTRODUCCION La leche es un alimento completo, y es también un medio de cultivo para el crecimiento de una variedad de microrganismos. Una de las ramas de la industria Láctea que depende en gran manera de la actividad de los microorganismos es la elaboración de los quesos, hay una gran variedad de quesos que se elaboran bajo la actividad enzimática de especies bacterianas y fúngicas. Hay otros microorganismos. Que no se pueden usar por su
Enviado por ivonchis / 2.910 Palabras / 12 Páginas -
Alimentos Funcionales
LOS ALIMENTOS FUNCIONALES: ¿COMIDA QUE CURA? Artículo publicado en “Salud para Todos”. Año 10, n° 110, diciembre de 2002 Todos los días, numerosos avisos publicitarios, emitidos por diversos medios de comunicación, difunden las supuestas propiedades benéficas de algunos alimentos en la prevención o tratamiento de determinadas enfermedades. Al recibir esos mensajes, los consumidores suelen dividirse entre quienes confían en ellos, y quienes los rechazan sin más por considerarlos meros recursos de las empresas para mejorar
Enviado por silba / 1.123 Palabras / 5 Páginas -
Alimentos Funcionales
Alimentos transgénicos La necesidad del ser humano de satisfacer todas sus demandas de vestido, obtención de materia prima y alimento ha sido la causa del buscar medios para cumplir con esas demandas, lo que dio paso al surgimiento de la agricultura, donde las plantas que eran de interés se cultivaban, y con el pasar del tiempo eran mejoradas en características como rendimiento, calidad nutricional, facilidad de cultivo y resistencia a agentes bióticos o abióticos. La
Enviado por Luiggy619 / 2.478 Palabras / 10 Páginas -
Alimentos Que Queman Grasas
Alimentos que queman grasas Estos son Alimentos quemadores de grasa Ajo, Alcachofas, Alcayotas, Apio, Arándanos, Arvejas, Bacalao, Berenjena, Beterraga, Brócoli, Calabazas, Cebollas, Cebollín, Centolla, Champiñones, Choclo, Chucrut, Cibulette, Ciruelas, Coliflor, Damascos, Duraznos, Espárragos, Espinacas, Frambuesas, Frutillas, Guindas, Langostas, Lechuga, Limones, Mangos, Manzanas, Melón, Nabo, Naranjas, Papayas, Pepinos, Peras, Perejil, Pimentones, Piña, Pomelo, Porotos verdes, Puerros, Rabanitos, Repollitos de Bruselas, Repollo morado y verde, Sandía, Tomates, Uva, Zanahoria, Zapallo. Nota: Si desea bajar de peso ponga
Enviado por panchopancho / 278 Palabras / 2 Páginas -
Formas De Deterioro En Los Alimentos
DEDICATORIA A mis queridos Padres RENINGER PEÑA RENGIFO Y NIEVES GUERRA CAMPOS, como ejemplo de trabajo esfuerzo y sacrificio. GINO ALEX PEÑA GUERRA AGRADECIMIENTO A mis queridos padres, que con su apoyo hacen posible mi formación académica. Al Ing°.Dr. Aníbal Quinteros García por brindarnos su apoyo para que sea posible el desarrollo de esa práctica y por lo consiguiente el desarrollo del curso INDICE CONTENIDO pág. I. INTRODUCCION…………………………………………………………….06 1.1. OBJETIVOS…………………………………………………………………………....06 II. REVISIÓN DE LITERATURA…………………………………………………………….07 2.1.
Enviado por litadely / 4.414 Palabras / 18 Páginas -
Higiene De Los Alimentos
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. Higiene de los alimentos incluye cierto número de rutinas que deben realizarse al manipular los alimentos con el objeto de prevenir daños potenciales a la salud. Los alimentos pueden transmitir enfermedades de persona a persona así como ser un medio de crecimiento de ciertas bacterias (tanto en el exterior como en el interior del alimento) que pueden causar intoxicaciones alimentarias. Los alimentos no vigilados pueden ser un medio de propagación de
Enviado por monserraat / 604 Palabras / 3 Páginas -
NORMA GENERAL PARA EL ETIQUETADO DE LOS ALIMENTOS
1. ÁMBITO DE APLICACIÓN Adoptada 1985. Enmendada 1991, 1999, 2001, 2003, 2005, 2008 y 2010. La presente norma se aplicará al etiquetado de todos los alimentos preenvasados que se ofrecen como tales al consumidor o para fines de hostelería, y a algunos aspectos relacionados con la presentación de los mismos. 2. DEFINICIÓN DE LOS TÉRMINOS Para los fines de esta norma se entenderá por: “Declaración de propiedades”, cualquier representación que afirme, sugiera o implique que
Enviado por richardsc01 / 641 Palabras / 3 Páginas -
Conservantes Quimicos En Alimentos
Agropec (Propionato de Amonio): Es un producto que se utiliza como conservador específicamente en alimentos balanceados para animales. Inhibidor que cubre una amplia gama de hongos, bacterias y levaduras. Es estable durante su almacenamiento y no es corrosivo. Líquido ligeramente amarillento con característico olor a amoníaco. Modo de Empleo: Se atomiza sobre los ingredientes del alimento durante el proceso de mezclado, Se recomienda utilizar guantes para su manejo y el equipo de protección adecuado. Benzoato
Enviado por yese21 / 703 Palabras / 3 Páginas -
Principales Contaminantes De Los Alimentos
brownies mimaleta.com Contaminacion y Principales Causas de la Contaminacion de los Alimentos Un contaminante puede tener un agente biológico, físico o químico. Las principales causas de la contaminación de los alimentos son: La manipulación inadecuada La limpieza deficiente Los alimentos crudos contaminados Los alimentos procesados contaminados Los alimentos enlatados contaminados La contaminación cruzada Los factores externos Fuentes de contaminantes también podemos incluir Personal Superficies sucias Mezcla de lo crudo con lo cocido Agua Desperdicios Plagas
Enviado por arianyjosefina / 352 Palabras / 2 Páginas -
CONOCIENDO LOS ALIMENTOS PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE.
CONOCIENDO LOS ALIMENTOS PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE. FRUTAS Y VERDURAS AJO: El ajo es una hortaliza cuyo bulbo se emplea comúnmente en la cocina mediterránea. Es de sabor fuerte, especialmente en crudo y ligeramente picante. La variedad más común es la Allium sativum. Viene de la familia de las Liláceas y del orden de las LiliiflorasEn Aragón, la localidad de Arándiga (Zaragoza, España) es famosa por sus ajos. La localidad de Gilroy, en California (Estados
Enviado por sekmarkis / 602 Palabras / 3 Páginas -
Alimentos Contaminado
CUIDADO Y MANEJO DE LOS ALIMENTOS EN EL HOGAR Olga V. Fusté Pierce County Cooperative Extension COOPERATIVE EXTENSION WASHINGTON STATE UNIVERSITY ________________________________________ LA SALUD La buena salud es importante para todos. Salud no es tan solo la ausencia de enfermedades, sino un estado de bienestar físico, mental y social. La alimentación adecuada es importante para la buena salud. Los alimentos dan la energía y los nutrientes esenciales (proteínas, ácidos grasos, minerales, vitaminas y agua) necesarios
Enviado por cali1229 / 208 Palabras / 1 Páginas -
ACIDOS GRASOS TRANS EN ALIMENTOS CONSUMIDOS HABITUALMENTE POR LOS JOVENES EN ARGENTINA
El objetivo de la investigación fue saber que tan frecuente es la presencia de ácidos grasos tras en los alimentos de consumo frecuente en jóvenes para proponer estrategias tendientes a disminuir su disponibilidad y consumo Se inicio la investigación debido a que la Republica Argentina ocupa el cuarto lugar en mortalidad cardiovascular de América. Esto se debe a la inactividad física, sedentarismo, obesidad y hábitos nutricionales inadecuados de la mayor parte de la población. Se
Enviado por sakatniss / 433 Palabras / 2 Páginas -
Alimentos
TEMA 1 Introducción •Enfermedad: Alteración de la función o del estado normal del individuo. •Fisiopatología: Estudio de la función alterada y de los procesos que producen esta alteración y la respuesta del organismo a la alteración funcional (causas, desarrollo y respuesta) •Etiología: causa de la enfermedad. •Patología: mecanismos por los que se desarrolla la enfermedad que dan lugar a una respuesta. •Semiología: síntomas. La interpretación de estos síntomas son importantes a nivel clínico por el
Enviado por dadedidodu / 3.043 Palabras / 13 Páginas -
Alimentos Transgénicos
ALIMENTOS TRANSGÉNICOS PROBLEMA ¿La población Trujillana consumirían los alimentos transgénicos si se les daría la información necesaria? OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN • Medir el nivel de conocimiento de la población trujillana acerca de los alimentos Transgénicos. • Medir el nivel de aceptación en la población trujillana de alimentos transgénicos. • Informar a la población trujillana que es un alimento transgénico y sus posibles efectos a la salud y el medio ambiente. • Concientizar a los
Enviado por milagrosbd21 / 785 Palabras / 4 Páginas -
Requisitos Que Exige El Ministerio De Salud Pública Para Obtener Un Lugar Y Una Licencia De Venta De Alimentos En La Vía Pública Ensayos Y Documentos
Manejo Y Control De Plagas El control de plagas es la regulación y el manejo de algunas especies referidas como plagas, normalmente por tratarse de especies que afectan la salud de los habitantes, la ecología, la economía, etc. Ratas, ratones, cucarachas, moscas, mosquitos, etc. constituyen un conjunto de seres que actuando directa o indirectamente, son transmisores de una serie de enfermedades, pudiendo además provocar cuantiosas pérdidas económicas tanto en estructuras y equipamientos como en los
Enviado por alexfiloz / 739 Palabras / 3 Páginas -
Metodos De Conservacion De Alimentos
1. Justifique las ventajas para la empresa de mantener capacitados y actualizados a los manipuladores de alimentos. Mencione al menos cinco (5) ventajas. El mantener capacitados a los manipuladores tiene como ventajas principales el manejo de riesgos así como realizar el manejo inocuo de los alimentos mejorando la entrada y salida del producto, también permite que por medio de la actualización el manipulador conozca nuevos métodos y productos permitiendo que el manipulador realice mejor su
Enviado por / 472 Palabras / 2 Páginas -
Higiene De Los Alimentos
Higiene y Manipulación: esto es muy importante Carlos Mario, pues las personas y los clientes de hoy exigen atributos de calidad en los productos que consumen y adquieren. Para esto existen normas de calidad e higiene nacionales que debes saber antes de establecer tu negocio. Buenas prácticas de manufactura: estas prácticas involucran diferentes aspectos relacionados con todo lo que hace parte con los alimentos y su servicio. La producción, la manipulación, los elementos que se
Enviado por Danesco / 1.507 Palabras / 7 Páginas -
Alimentos En Situaciones De Emergencia
Manejo de los alimentos en situaciones de emergencia 1. Como afectan los desastres la situación alimentaria y nutricional? • No todos los desastres producen escasez de alimentos lo suficientemente severa para afectar gravemente el estado nutricional de la población damnificada. • La naturaleza de los problemas alimentario-nutricionales depende del tipo de desastre, su duración y extensión, así como el estado nutricional de la población previo al desastre. • En general los terremotos tienen poco efecto
Enviado por ruizacin / 468 Palabras / 2 Páginas -
Demanda De Alimentos
C. JUEZ DE LO CIVIL EN TURNO P R E S E N T E ALEJANDRA FERNÁNDEZ FERNÁNDEZ, mexicana, mayor de edad, casada, con domicilio marcado en la finca marcada con el número 55 (cincuenta y cinco) de la calle Hidalgo de ésta ciudad y nombrando como Abogado Patrono en los términos de los artículos 42 (cuarenta y dos) y 119 (ciento diecinueve) del Código de Procedimientos Civiles del Estado de Jalisco, al C. Lic.
Enviado por HIJIN13 / 981 Palabras / 4 Páginas -
Politica Fiscal En La Importacion Y Control De Importacion De Alimentos En Venezuela.
Suscríbase Acceso Contáctenos Ensayos de Calidad, Tareas, MonografiasEnsayos Gratis Temas Variados / Requisitos Para Realizar Importacion Y Exportacion Requisitos Para Realizar Importacion Y Exportacion Composiciones de Colegio: Requisitos Para Realizar Importacion Y Exportacion Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias - busque más de 400.000+ documentos. Enviado por: monto2435 22 junio 2011 Tags: Palabras: 4864 | Páginas: 20 Views: 2192 Imprimir Documento Requisitos Para Realizar Importacion Y ExportacionLeer Ensayo Completo Suscríbase ... , transformación, reparación, mantenimiento, adecuación,
Enviado por MDCDG / 344 Palabras / 2 Páginas -
Manual De Recepcion De Alimentos
Este manual va dirigido a los cocinero ya que estos son los encargados de la preparación de los alimentos y es fundamental que tu como cocinero tengas el mismo conocimiento que todos los demás por ende es imprescindible que tengas en mente y entiendan correctamente te como es la elaboración de los alimentos tanto como recalentar, enfriar, descongelar ya que tengan en mente que se debe de evitar la contaminación cruzada ya que de su
Enviado por aliziagustavo / 1.261 Palabras / 6 Páginas -
CONSERVACION DE ALIMENTOS
Historia de la conservación de los alimentos: Las primeras técnicas desarrollada por el hombre primitivo fueron probablemente la desecación, descubrieron que algunas frutas secas por la acción del sol eran comestibles, y la deshidratación, con el uso del fuego muchos alimentos incomestibles hasta entonces pasaron a formar parte de su dieta que se hizo más sabrosa y digerible. Además observó que la acción del humo retrasaba la putrefacción de la carne de esta forma el
Enviado por Moraazul5 / 282 Palabras / 2 Páginas -
Alimentos
Proteínas (Pescado, carnes, nueces, frijoles, aves, huevos, etc.) Nos ayudan en el crecimiento y en la reparación de las células y en la formación de anticuerpos Carbohidratos (Hidratos de carbono) (Pan, papas, cereales, arroz y pastas). Nos proporcionan energía y es de fácil asimilación Grasas (nueces, semillas, y aceite de oliva) Nos proporcionan energía de reserva, se recomienda no exceder el consumo de grasas, además de consumir las grasas no saturadas (nueces, semillas, y aceite
Enviado por sdbjkdsgbje / 285 Palabras / 2 Páginas -
Convenio De Alimentos
Convenio que con fundamento en el artículo 191 y demás relativos del Código Civil celebran por una parte la C. Gina del Rosario Ek Ku y el C. Marcos Eleazar Pamplona Lara en relación a la custodia y pensión alimenticia de su hija menor Divary Alondra Pamplona Ek bajo la siguientes declaraciones y clausulas: D E C L A R A C I O N E S 1. - La C. Gina del Rosario Ek
Enviado por holatareas / 1.588 Palabras / 7 Páginas -
LOS ALIMENTOS TRANSGENICOS Y LAS CORPORACIONES
Es indiscutible el daño para la salud y el medio ambiente. La ingeniería genética aplicada a los vegetales, animales y a los diversos alimentos humanos entraña serios riegos de salud y de vida, porque rompe con las leyes de la naturaleza. El traspaso de genes de un organismo a otro, de una especie vegetal o animal a otra, puede producir serios trastornos, muchos de ellos de consecuencias impredecibles. Las transnacionales productores de semillas, alimentos y
Enviado por juanli / 2.425 Palabras / 10 Páginas -
Reseña Toxicología De Alimentos
¿Qué tan interesante es la toxicología de alimentos? Toxicología de alimentos (1986). México: Eco ediciones, 87 pp. Este libro recapitula algunos artículos ya publicados en revistas de circulación masiva, periódicos y otras fuentes de información en español, relacionadas con la toxicología de alimentos. En la portada de este libro ni en su interior viene el nombre del autor por lo tanto podemos decir que fue publicado como anónimo. Este libro tiene un contenido muy variado,
Enviado por Marhdez2 / 556 Palabras / 3 Páginas