Gastronomía de Tailandia
Enviado por aiko09 • 7 de Octubre de 2015 • Tarea • 1.645 Palabras (7 Páginas) • 102 Visitas
Gastronomía de Tailandia
La gastronomía de Tailandia suele ser algo picante pero con una mezcla de sabores y olores. Se caracteriza por su mezcla equilibrada de sabores ácidos, salados, dulces y picantes. El ingrediente principal en la cocina tailandesa es el arroz, otros ingredientes que se usan comúnmente son los pimientos picantes, ajos, fideos y leche de coco.
En los condimentos se encuentra el curry verde y el curry rojo.
La cocina tailandesa mezcla cinco sabores fundamentales, el dulce, picante, agrio, amargo y el salado.
Algunos ingredientes incluyen el ajo, pimientos, hierba de limón y salsa de pescado.
Algunas preparaciones comunes son:
Comida: nam prik, salsa de chile tostado con chalotas, ajo y camarón seco
Bebida: chan yen, te con lecha de coco o entera se le agrega hielo y se endulza con azúcar
La religión en Tailandia
En Tailandia la religión es uno de los pilares más fuertes de la sociedad.
El budismo es la religión oficial de Tailandia, sin embargo hay libertad de religión oficial de Tailandia, sin embargo hay libertad de religión. El 95% de la población es budista, el 5% musulmana, el 0.5% es cristiana y 0.5% otras religiones.
El budismo rige que la vida no comienza con el nacimiento ni termina con la muerte, si no con una cadena de vidas que se rige a través del karma.
Algo sobre la religión en Tailandia es el hecho que a través de los siglos siempre han sido muy abiertos a otras religiones y creencias.
La religión musulmana es la segunda más popular en Tailandia, se cree que fue introducida por los árabes alrededor del siglo xlll, las provincias más apegadas a esta religión son las del sur este.
Fiesta y tradiciones de Tailandia
La mayoría de los festivales de Tailandia están relacionados con los rituales budistas he hinduistas y se rige por el calendario lunar.
El sonogkran o año nuevo se celebra a mediados de abril bañando las imágenes de buda, jugando con agua y demostrando respeto por los monjes y ancianos rociando agua en sus manos.
La cosecha del arroz dio origen numerosos festivales, para dar comienzo oficial a la temporada de siembra, el rey participa de un antiguo ritual hinduista en sanam luang, un gran campo en el centro de Bangkok.
También se hace festival de fuegos artificiales hechos de una mezcla de bambú y pólvora en el noreste del país para pedir a los cielos la lluvia necesaria para las plantaciones de arroz.
El festival de los elefantes, celebrado en Surin a mediados en el mundo, los elefantes realizaron un desfile militar, representan antiguas batallas, el hoi kratong se celebra durante una noche de luna llena en noviembre en esta celebración la gente se reúne alrededor de largos ríos y reúne alrededor de largos ríos y canales y deposita pequeños barquitos adornados y con velas para pedir perdón por sus malos actos del pasado.
El Phi Ta Khon la fiesta de los fantasmas este festival que se celebra en el pueblo de Dan Sai en el noreste de Tailandia y en el que se montan posesiones de gente disfrazada de fantasmas. Es una especie de halloween tailandés con mucho whisky de arroz.
tailandia, oficialmente Reino de Taila es un país del sureste deAsia, limítrofe con Laos y Camboya al este, el golfo de Tailandia y Malasia al sur, y el mar de Andamán y Birmania al oeste.
La Constitución garantiza doce años de educación básica gratuita. La educación formal se divide en cuatro etapas. El primer nivel, Prathom 1-3, abarca los tres años de escuela elemental. El segundo nivel, Prathom 4-6, del grado 4° al 6°. El tercer nivel, Matthayom 1-3, incluye los primeros tres años de escuela secundaria. El cuarto y último nivel Matthayom 4-6, comprende los últimos tres años correspondientes al bachillerato. Los tailandeses están obligados a asistir seis años a la escuela elemental y al menos los primeros 3 años de escuela secundaria. A los estudiantes se les exige también que tomen el NET (Examen de Educación Nacional) después de cada nivel. Al graduarse de la secundaria, es necesario presentar dos exámenes para continuar con la enseñanza superior: O-NET (Examen Ordinario de Educación Nacional) y A-NET (Examen Avanzado de Educación Nacional)
Debido a su ubicación geográfica, la cultura thai ha estado tradicionalmente influida por las culturas de China e India. No obstante, Tailandia ha generado diferentes culturas autóctonas desde el periodo Ban Chiang.
Durante el siglo XIII los tais fundaron diversas ciudades-estado y principados siendo el reino de Sukhothai considerado convencionalmente como el primer estado tai en la región.
A pesar de la presión europea, Tailandia es el único país del sureste asiático que nunca ha sido colonizado por una potencia europea. A pesar de su independencia, la influencia occidental provocó durante este periodo que se realizaran muchas reformas, entre ellas el otorgamiento de importantes concesiones en favor de los intereses comerciales británicos.
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