La gestión del inventario y la planificación de producción

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 La gestión del inventario y la planificación de producción[pic 3]

Desde mediados de los años ochenta, las ventajas estratégicas de la gestión del inventario y la planificación y programación de la producción se han vuelto evidentes. La prensa de negocios ha destacado el éxito de Japón, Europa y empresas norteamericanas que han logrado la eficiencia sin precedentes en la fabricación y distribución. En los últimos años, muchas de estas empresas "han subido el listón" nuevamente mediante la coordinación con otras empresas en sus cadenas de suministro. Por ejemplo, en lugar de responder a la demanda y altamente variable desconocida, comparten información, de modo que la variabilidad de la demanda que se observa es significativamente menor.

A pesar de la atención de los medios de comunicación dedicado a estos desarrollos, dos errores son demasiado com- mon. En primer lugar, muchos administradores asumen que nuevos niveles de eficiencia puede alcanzarse simplemente mediante el intercambio de información y la formación de "alianzas estratégicas" con sus socios de la cadena de suministro. Estos gerentes no entienden que "el diablo está en los detalles", y que sabe qué hacer con los datos es tan importante como la obtención de los datos en primer lugar. Desarrollar sólidas la gestión del inventario y la planificación de la producción y métodos de programación puede parecer banal, junto a la formulación de la estrategia, pero estos métodos son un elemento crítico de supervivencia a largo plazo y una ventaja competitiva. Segundo, muchos analistas suponen que la aplicación sofisticado inventario y métodos de producción que resolverá todos los problemas. Estos analistas puede lograr un alto nivel de eficiencia mediante la optimización de los tiempos y dada la variabilidad de la demanda la empresa observa. Pero no entienden que esta eficiencia es insignificante comparado con las eficiencias disponibles cambiando el givens.

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En el capítulo 1, hablamos de la importancia de los inventarios y planificación de la producción a un nivel agregado. Esto incluye un análisis de la función de agregado de inventarios en el ciclo empresarial. También presentamos una visión general de la estrategia corporativa, y debatir los vínculos de finanzas y estrategias de marketing con la gestión del inventario y la planificación y programación de la producción. A continuación se presenta un marco para la formulación de una estrategia de operaciones, y describimos cómo la gestión del inventario y la planificación y programación de la producción encaja en ese contexto.

El capítulo 2 presenta varios marcos que será útil para los gerentes operativos y directores generales. Describimos distintas propiedades estadísticas de inventarios, y explicaremos cómo los inventarios pueden ser clasificados. Un marco útil para la comprensión de los distintos procesos de producción es presentada. Finalmente, se discuten los costos involucrados, y brevemente la nota donde pueden ser encontrados.

Dado que las expectativas sobre la evolución futura de gestión tienen un enorme impacto en la gestión del inventario y la planificación y programación de la producción de decisiones, prever la demanda variable se le da un tratamiento especial en un capítulo aparte. En el capítulo 3, presentamos una serie de estrategias y técnicas que pueden ser adoptadas para enfrentar el futuro desconocido.

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Capítulo 1[pic 7][pic 8]

La importancia de la  gestión del inventario y la planificación y programación de la producción

Algunas de las más fuertes y las industrias de más rápido crecimiento en todo el mundo están en el sector de los servicios. Las industrias de servicios financieros y de consultoría, en particular, el alquiler de miles de graduados universitarios cada año. Este hecho ha llevado a muchos a sugerir que la actividad manufacturera en los países desarrollados no sólo no ha disminuido en importancia, pero es un camino hacia la extinción. Parece claro, sin embargo, que las naciones se preocupan profundamente por la fabricación. Esto es particularmente cierto en ciertas industrias. Nuestras observaciones sugieren que, aunque reciben poca atención en la prensa, el sector textil y de prendas de vestir, máquinas herramienta,* y las industrias alimentarias son considerados vitales. ¿Por qué es esto así? Pensamos que es debido al

Menos por dos razones. La primera es que los alimentos y las máquinas herramientas son fundamentales para la seguridad nacional. Sin una industria que fabrica y distribuye alimentos, una nación es muy vulnerable si no está aislada, debido a un conflicto; y en tales situaciones, sin máquinas herramientas, el hardware que impulsa la economía se paralice. La segunda razón es el empleo. El sector textil/confección emplea a millones de personas en todo el mundo, muchos con poca habilidad, nivel de entrada, puestos de trabajo. Sin esta industria que una nación puede afrontar los altos niveles de desempleo y la disminución de la capacidad para llevar a la gente, como los inmigrantes, en la fuerza de trabajo.

Muchas otras industrias como microprocesadores, computadoras y automóviles también se des- prende de vital importancia en el mundo de hoy. Estas industrias son a menudo la fuente de innovación, mejoras en productividad y empleos de alta capacidad. Considere, por ejemplo, las mejoras en la productividad que resultaron de la introducción de equipo de máquinas herramientas de control numérico. Así, mientras el ser- vicios han ido creciendo en importancia, afirmamos que la industria sigue siendo fundamental para la salud de la mayoría de las economías modernas. La adopción de los métodos descritos en este libro, en última instancia, ayudará a fortalecer las economías desarrolladas y en desarrollo, en la medida en que son éxito- totalmente implementado en empresas de fabricación y logística. Muchos de los métodos en este libro

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* Las máquinas-herramientas son las máquinas que hacen las máquinas, y por lo tanto son los bloques de construcción fundamentales para cualquier operación de fabricación.

EBSCO : eBook Collection (EBSCOhost) - impreso en 2/15/2018 2:59 PM a través de la UNIVERSIDAD EAFIT        3

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Aplicar a las industrias de servicios tales como bancos, hospitales, hoteles, restaurantes, escuelas, etc., donde las empresas mantener inventarios de suministros. Estas poblaciones debe manejarse cuidadosamente, y en algunos casos, el manejo cuidadoso de estas poblaciones puede ser crítico para el rendimiento de la empresa. Dos estudios recientes subrayan la importancia de la gestión del inventario para el rendimiento de las empresas. Hendricks y Singhal (2009) demuestran que el exceso de inventario de anuncios son seguidas por una reacción negativa del mercado bursátil, y Chen et al. (2007) se refieren a niveles de inventario anormal pobres rendimientos.

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