Life Course Perspectives on the Links between Poverty and Obesity during the Transition to Young Adulthood

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEON

FACULTAD DE SALUD PÚBLICA Y NUTRICION

LICENCIATURA EN NUTRICION

Life Course Perspectives on the Links between Poverty and Obesity during the Transition to Young Adulthood

INTERVENCION

GRISELDA JUDITH MANDUJANO HERNANDEZ

MATRICULA: 1594339

GRUPO: 404

MAESTRA: NATIVIDAD

MONTERREY NUEVO LEON, 29 DE SEPTIEMBRE DEL 2015

Life Course Perspectives on the Links between Poverty and Obesity during the Transition to Young Adulthood

Introducción

Uno de los más graves problemas de salud pública en los Estados Unidos hoy en día ha sido la casi aumento de tres veces en el sobrepeso y la obesidad entre los niños y adolescentes en la última tres décadas. Las tasas más altas de obesidad se producen entre los más grupos de población desfavorecidos, los que tienen menos educación y las tasas de pobreza más alta. Un cuerpo grande y creciente de investigación ha investigado el relación entre el nivel socioeconómico (SES) y la obesidad, aunque la mayor parte de esta investigación tiene centrado en adultos. Este trabajo investiga los vínculos entre las experiencias de pobreza en la infancia y la adolescencia y las transiciones de la obesidad de la adolescencia a la edad adulta joven usando representativa a nivel nacional datos del Estudio Nacional Longitudinal de Salud Adolescente. Extendemos la investigación sobre la pobreza y la obesidad en cuatro aspectos importantes. Utilizamos un diseño longitudinal para examinar la relación entre las experiencias de pobreza y transiciones de obesidad que comienzan en la infancia a través de la transición a la edad adulta joven usando tres oleadas de datos Agregar Salud. El diseño longitudinal nos permite modelar el temporal ordenación de las experiencias de la pobreza sobre la obesidad posterior, por lo que el nuestro uno de los pocos estudios que trazar los vínculos entre la pobreza y la obesidad sobre la parte de adolescentes y adultos jóvenes de el curso de la vida, con implicaciones importantes para el futuro adulto de bienestar y salud. La investigación anterior indica la relación entre la pobreza de la obesidad varía según el sexo, y contribuimos más a esta investigación mediante la exploración de cómo los mecanismos de la familia y de estilo de vida asociada a la pobreza operar de manera diferente sobre la obesidad en hombres y mujeres.

Relación entre la pobreza y de la Infancia / Adolescentes Obesidad

Los estudios que utilizan datos nacionales en un diseño transversal a encontrar una relación inversa entre SES y la obesidad entre los adolescentes (Wang 2001) cuando las medidas de SES incluyen los ingresos y educación de los padres, sin embargo esta relación varían según la edad, la raza y el sexo. Haas y sus colegas encontraron la pobreza que se asocia con una menor prevalencia de sobrepeso entre los adolescentes y una mayor prevalencia de sobrepeso entre los niños pequeños. Miech y sus colegas encontraron que la pobreza de la familia se relaciona con el aumento de sobrepeso entre los de más edad (15-17 años), pero no más jóvenes (12-14 años) adolescentes. Ha habido hallazgos más consistentes de las diferencias de sexo en la relación entre SES y la obesidad. Los estudios indican una asociación inversa fuerte entre SES y la obesidad entre las mujeres en comparación con los hombres.

Relevante para la investigación actual, Alaimo y sus colegas, analizaron los datos de la sección transversal del NHANES III para examinar la relación entre el ingreso familiar, la insuficiencia de alimentos y el sobrepeso en niños y adolescentes estadounidenses. Ellos encontraron una relación positiva entre los bajos ingresos, la insuficiencia de alimentos y un mayor riesgo de sobrepeso, pero sólo entre los no hispanos los niños blancos edades 8-16.

Marco Teórico

Cuatro temas centrales definen el paradigma curso de la vida y ayudan a guiar nuestra investigación. El primero tema sostiene que la vida humana se vincula a través de una red de relaciones y compartidos vidas son interdependientes a través de generaciones. Por ejemplo, las opciones que los padres hacen de sus estilos de vida afectan a la vida de sus hijos. Conductas alimentarias de los padres y las prácticas de crianza influir en el desarrollo de conductas alimentarias de sus hijos.

Utilizamos datos de las tres olas de Añadir Salud, donde la pobreza y los indicadores socioeconómicos relacionados (es decir, baja educación de los padres, problemas para pagar las facturas, la pobreza barrio, y dos no padre biológico estructura familiar) se miden en la infancia y la adolescencia, los mecanismos que intervienen se discute más adelante (vigilancia de los padres, el ejercicio físico, la dieta [saltarse el desayuno] y horas de sueño inadecuados) se miden en la adolescencia, y las vías de la obesidad se construyen a partir de datos en la adolescencia y la edad adulta joven.

Pobreza y Medio Ambiente Familiar

La pobreza es una experiencia definida por las diferencias en la familia y el contexto barrió y normas culturales. Estudiosos de pobreza han estudiado cómo la pobreza influye en la familia medio ambiente para impactar el bienestar de los niños y puede explicar cómo el efecto de los ingresos en gran medida opera a través de los efectos indirectos de las prácticas de crianza, el ambiente del hogar físico, y la salud.

• Supervisión de los padres

Cuando los niños viven en el hogar, los padres a establecer y controlar sus estilos de vida, incluyendo lo que comer y cuando comen, y sus niveles de actividad física. Además, el consumo de comidas con miembros de la familia aumenta la calidad de las dietas de los adolescentes. Padres monitoreo reduce el número de alimentos no nutritivos elegido por los niños y calorías totales el contenido de las comidas. Supervisión de los padres también influye en la regularidad de las comidas, incluyendo el desayuno, lo que aumenta el riesgo de obesidad cuando saltado con regularidad, especialmente entre los adolescentes. Por lo tanto, esperamos vigilancia de los padres de las comidas de los adolescentes reducirá los riesgos de la obesidad y, potencialmente, mediar los efectos de la pobreza.

• Actividad Física y Dieta

En el nivel más básico, el aumento de peso es el resultado de la ingesta de energía y el gasto energético. La actividad física (el gasto de energía) y la inactividad son importantes determinantes biológicos de obesidad. La inactividad, en particular, ver la televisión, se ha asociado con obesidad en estudios transversales de los niños, adolescentes y adultos. Hábitos de actividad física, y, en concreto, la inactividad, el seguimiento de manera significativa de la adolescencia a edad adulta joven. Debido a que los niños pobres tienen menos oportunidades para hacer ejercicio al aire libre o participación organizada deportes, esperamos que la actividad física medirá los efectos de la pobreza sobre las vías de obesidad en nuestro modelo.

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