LITERATURA

5 puntos clave acerca del Whisky

1. Momentos adecuados para disfrutar de un buen Whisky

“Cualquier momento es bueno, depende mucho de la persona. Sin embargo en la tarde o en la noche es mejor”, señala Obregón, acotando que en Venezuela después de las 12 del día cualquier momento es bueno.

2. Mezclar Whisky con otras bebidas

“Con la única bebida que se puede mezclar es con agua para suavizarlo un poco, pero nunca con gaseosa ni bebidas energizantes aunque eso va en el gusto de cada quien”

3. El color y el tipo de Whisky

“El color ayuda a identificar el whisky de su preferencia, cada whisky tiene un color propio que no cambia. Este color depende de las barricas en que haya sido añejado”

4. Con que es aconsejable acompañar el Whisky

“El whisky hace un maridaje perfecto para pescados, carnes y chocolate”.

5. Identificar un buen Whisky

“No existe un mejor o peor whisky, eso depende del paladar y de los gustos de las personas. Sin embargo hay unos que tienen una mezcla más perfecta y que tienen un mayor porcentaje de malta que les da un mejor sabor”

Old Fashioned

Ingredientes:

• 1 cucharada de azúcar granulada

• 2 onzas de whisky blended

• Unas gotas de amargo de angostura

• 1 rebanada de naranja o cereza

Preparación:

Mezcle el azúcar y el amargo de angostura en un vaso bajo de boca ancha.

Añada la mitad del whisky y agite bien.

Agregue los cubos de hielo, el resto del whisky y la rebanada de naranja o la cereza.

Whisky Sour

Ingredientes:

• 1 ½ onzas de jugo de limón

• 1 ½ onzas de whisky blended

• ½ cucharadita de azúcar

• 1 cereza

Preparación:

Mezcle el jugo, el azúcar y el whisky con hielo picado.

Sirva colado en un vaso bajo de boca ancha.

Adorne con una cereza.

Rob Roy

Ingredientes:

• 2½ onzas de whisky

• 1 onza de Vermouth dulce

• 2 gotas de Amargo de Angostura

• ½ onza de jugo de cerezas marrasquino

• 1 cascarita de limón

Preparación:

Utilice un vaso mezclador previamente enfriado. Para enfriar el vaso, vierta una taza de hielo y revuelva con una cuchara por unos segundos, tire el hielo y escurra muy bien para que no quede agua. A continuación, agregue todos los ingredientes, mezcle con una cucharilla larga y vierta en una copa para martín.

Rusty Nail

Ingredientes:

• 2 onzas de whisky

• 1 onza de Drambule

• 4 hielos

Preparación:

Mezcle el whisky y el Drambule en la coctelera y vierta en un vaso corto con hielos.

Scotch Mist

Ingredientes:

• 2 onzas de whisky Scotch

• 1 cascarita de limón

Preparación:

Llene con hielo picado un vaso bajo de boca ancha. Agregue el Scotch y la cascarita de limón.

Sirva con un pitillo corto.

RON

Cubalibre

Ingredientes

• 1 parte de Ron

• 3 partes de Coca-Cola o cualquier bebida gasificada negra

• Zumo de medio limón

• Hielo al gusto

Arenas de oro

15 cc de jugo de limón , 1/4 de cucharadita de granadina, 1/2 cucharadita de soda , 45 cc de ron dorado , 30 cc de ron añejo, cubitos de hielo.

Daiquiri de frutilla

Frutilla: 6 grandes , Hielo: 4 cubitos , Jugo de lima: 2 cucharadas , Azúcar: 1 cucharada , Ron dorado: 1/2 taza.

Zombie

50 cc Ron Dorado, 50 cc Ron Blanco, 30 cc Ron de 50%, 30 cc Triple Sec, 1 golpe de Pernod, 30 cc Jugo de Limón, 30 cc Jugo de Naranja, 30 cc Jugo de Piña, 30 cc Jugo de Guayaba, 1 golpe de Granadina, 1 golpe de Horchata.

Vodka

DESTORNILLADOR

Ingredientes:

• 2 oz vodka

• 5 oz de jugo de naranja

Modo de preparación:

Colocar los ingredientes en un vaso alto con hielo, mezclar y servir.

MARTINI

Ingredientes:

• 1.5 oz SMIRNOFF NO.21

• .25 oz. Dry Vermouth

• Lemon Zest

Modo de Preparación

Agite o revuelva la forma deseada y cuele en una copa de martini helada. Decorar con una cáscara de limón.

Cocktail vodka limonada

Ingredientes

 1 1/2 oz de Smirnoff XXI

• 1/2 oz de licor de durazno

• 6 onzas de limonada

• 1 chorrito de ginger ale

• 1 rodaja

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