Calidad Total

1. CAMBIOS DE PARADIGMA Y CALIDAD TOTAL

1.1 Conceptos, definiciones y evolución de los enfoques de calidad

1.1.1 ¿Que es la calidad?

La calidad abarca todas las cualidades con las que cuenta un producto o un servicio para ser de utilidad a quien se sirve de él. Un producto o servicio es de calidad cuando sus características, tangibles e intangibles, satisfacen las necesidades de los usuarios. (Cantú, 2006).

La satisfacción que percibe el cliente cuando un producto o servicio cumple con sus expectativas

Algunos ejemplos de características importantes para el cliente para sentirse satisfecho al utilizar un producto ó servicio son:

i) Funciones operativas: velocidad, capacidad.

ii) Precio: lo que paga para adquirir el producto.

iii) Economía de su uso: es decir cuánto le cuesta por ejemplo darle mantenimiento durante el ciclo de vida del producto.

iv) Durabilidad: que dure de acuerdo a lo especificado.

v) Seguridad: el usuario no corre peligros al utilizarlo.

vi) Facilidad y adecuación de uso: fácil de usar y adecuarse a las necesidades

vii) Fácil de manufacturar: su diseño y especificaciones son tales que permite su una fácil manufacturar.

viii) Fácil de mantener en condiciones operativas: es sencillo dar mantenimiento, limpiarlo, cuidarlo.

ix) Fácil de desechar: al final de su vida útil el usuario puede fácilmente.

Estas características le otorgan a un producto la llamada “Calidad al consumidor”

¿Qué otros tipos de calidad existen?

La más importante es la ya mencionada “calidad del consumidor” pero también se definen otros tipos de calidad relacionados con su planeación, control y mejoramiento. Tales como:

La calidad de conformancia: conjunto de características dadas a un producto durante su proceso de elaboración, las cuáles deben de ajustarse a lo especificado en su diseño.

La calidad del diseño: constituye el conjunto de características que satisfacen las necesidades del consumidor potencial y que permiten que el producto pueda tener viabilidad tecnológica de fabricación.

1.1.2. Control y Aseguramiento de Calidad

¿AHORA QUE YA SABEMOS QUE LA CALIDAD ES IMPORTANTE QUE SIGUE?

 El siguiente paso es saber cómo controlar la calidad y asegurar la calidad para que la mayor cantidad de usuarios posibles del producto o servicio estén satisfechos la mayor parte del tiempo al utilizar tales productos o servicios.

Definiciones de control de calidad y calidad según normas y estándares

Norma JISZ8101

Define control de calidad como un sistema que permite que las características de un producto o servicio satisfagan en forma económica los requerimientos del consumidor.

Norma ANSIZI.7-1971

Control de calidad son las técnicas operacionales y actividades que sustentan la calidad de un producto o servicio para satisfacer ciertas necesidades.

ISO9000

Define Calidad como la integración de las características que determinan en qué grado un producto satisface las necesidades de su consumidor”.

El aseguramiento de la calidad lo define como:

El conjunto de las actividades planeadas de manera formal para proporcionar la debida certeza de que el resultado del proceso productivo tendrá los niveles de calidad requeridos.

El control de calidad es definido como:

El conjunto de actividades y técnicas realizadas con la intención de crear una característica específica de calidad.

1.1.3 Etapas de evolución de la calidad

Etapa de Inspección (1900)

En esta época se empezaban a usar algunos instrumentos de medición como la cinta, la escuadra, el nivel etc., con lo cual surgió la actividad de inspección.

Esta etapa se caracterizó por la detección y solución de los problemas generados por la falta de uniformidad del producto. Es en esta época cuando nace la figura del inspector, quien por definición es el que vigila o examina.

La inspección se volvió una actividad reactiva, es decir, se reaccionaba a los productos defectuosos, cuando ya estaban terminados y buscaba eliminar el error impidiendo que los mismos llegaran a manos de los consumidores, convirtiéndolos en desecho o reprocesándolos.

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