Caso Práctico. Análisis de Riesgos Medioambientales

Caso Práctico. Análisis de Riesgos Medioambientales

Extensión:

El alumno deberá responder a las preguntas planteadas, cuya extensión debe ser máxima de 3 páginas, en formato Word o Excel.

(Para la resolución del presente caso es necesaria la consulta del documento MIRAT para el aceite de oliva y oleaginosas, contenido en Material Complementario, sección de Documentación de Consulta y Webs de Interés)

1. Rellena la siguiente tabla con datos que corresponden a la identificación de causas y fuentes de peligro en el almacenamiento para la elaboración del MIRAT del sector del aceite de oliva.

Leyenda:

• MP: Materia Prima

• MA: Materia Auxiliar

• CN: Combustible

• PT: Producto Terminado

• PI: Producto Intermedio

ALMACENAMIENTO DE: CAUSAS FUENTES DE PELIGRO

MP1 Semilla de soja Explosion y Derrame - Explosión debido a la chispa durante su preparación. - Derrame de la semilla durante los procesos y sube tapas de la misma (limpieza, manipulación

MP2 Aceite de girasol Derrame y explosión - Derrame de aceite durante el proceso y durante el transporte al almacén de producto terminado. - Explosión debido a los procesos de extracción a altas temperaturas. - Tubería en mal estado e inadecuada manipulación pueden ocasionar derrames.

MA1 Agua Fuga Fuga de agua antes y después de la osmosis

MA2 Quimicos Derrame y explosion Hexano Derrame y explosión del hexano debido al mantenimiento, tiempo, control y antigüedad.

CN1 Gas Natural Explosion - Explosión de gas natural por estado y antigüedad de tuberías que podrían generar fugas.

CN2 Gasoil Derrame y explosion Fallo en el depósito que contiene el gasoil. - Debido a sus propiedades presenta una alta posibilidad de explosión.

PT1 Aceite Derrame - Derrame de aceite en depósitos y zonas de carga y descarga. Manipulación, capacitación del personal y mantenimiento de equipos

PT2 Arina Explosion Generación de atmosferas explosivas debido al polvo. La exposición del polvo de harina a otras sustancias puede provocar explosión

PI1 Arina con Hexano Explosion y Derrame Generación de atmosferas explosivas debido al polvo. La exposición del polvo de harina a otras sustancias puede provocar explosión

PI2 Miscela (aceite con hexano) Derrame -Sobrellenado e incorrecta manipulación de equipos. - Mantenimiento y estado de los depósitos.

R1 Agua Derrame - Derrame de aguas residuales durante depuración o en depósitos

R2 Quimicos Derrame de sustancias (sosa cáustica, ácido sulfúrico, ácido fosfórico y aguas ácidas). Derrame de sustancias debido al mal estado y/o condición de los tanques de almacenamiento o fallo en procesos de manipulación

2. Identificar algunos sucesos iniciadores de las siguientes causas:

• Fuga de algún depósito

• Impacto de un objeto

• Sobrellenado de depósito producto

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