Determinacion De Cetona

UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA

FACULTAD DE CIENCIAS BASICAS E INGENIERIAS

DEPARTAMENTO DE QUÍMICA

LABORATORIO DE BIOQUIMICA

PRACTICA Nº

IDENTIFICACIÓN DE CUERPOS CETÓNICOS EN ORINA

OBJETIVOS

1. Determinar la presencia de cuerpos cetónicos en orina, mediante pruebas cualitativas para cada uno de ellos.

2. Familiarizarse con algunos protocolos empleados en laboratorios clínicos para el reconocimiento de cuerpos cetónicos

TEORÍA RELACIONADA.

Los cuerpos cetónicos son los ácidos acetoacético, la acetona y el ácido - hidróxibutirico. En la cetósis, hallamos un aumento de estas sustancias en la sangre y en la orina. Bajo buenas condiciones de salud, los cuerpos cetónicos se forman en el hígado y son completamente metabolizados, de tal manera que solo cantidades insignificantes aparecen en la orina. Por el contrario, en casos de diabetes, inanición, vómitos con deshidratación y después de la exposición al frío y/o ejercicio vigoroso, los cuerpos cetónicos pueden encontrarse en cantidades apreciables en la orina, lo cual permite su determinación cualitativa.

La determinación de acetona (Método de Imbert), se fundamenta en la formación de un ferropentacianuro con el derivado isonitrado de la acetona, la determinación de acido acetoacético (Método de Gerhrdt), se basa en la aparición de una coloración rojo-vinosa con el cloruro férrico y en el Método de Hart, el acido - hidróxibutirico es transformado en acetona, la cual se identifica mediante el reactivo de Imbert.

MATERIALES Y REACTIVOS

2 tubos de ensayo Amoniaco

1 pinza para crisol Cloruro férrico al 10%

1 gradilla Agua destilada

2 pipetas Peróxido de hidrogeno al 10%

1 pinza para tubos de ensayo Nitroprusiato de sodio al 5% en CH3COOH al 50%

1 beacker de 250ml Orina de diabético (traer)

1 capsula de porcelana Acido acético glacial.

PROCEDIMIENTO

DETERMINACIÓN DE ACETONA:

A 5 ml de orina, agregue 0.5ml de nitroprusiato de sodio disuelto al 5% en acido acético al 50%, adicione 0.5ml de amoniaco por las paredes del tubo, la aparición de un anillo rojo violáceo en l contacto de los líquidos, es indicativo de la presencia de acetona.

DETERMINACION DE ACIDO ACETOACÈTICO.

A 5 ml de orina de adicionan unas gotas de cloruro férrico, en presencia de acido acetoacético

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