EL HIGADO Y EL ALCOHOL

EL HIGADO Y EL ALCOHOL

PROFESORA: BERDAGUEZ PAOLA

ALUMNO: MONTENEGRO ORTEGA MATEO

CURSO: “5C” AÑO: 2017

El hígado y el alcohol

La ingestión de alcohol en cantidades excesivas produce efectos nocivos para la salud. El más grave es el alcoholismo crónico, que es un estado de intoxicación permanente del enfermo, quien no puede dejar de consumir alcohol.

El abuso de bebidas alcohólicas puede provocar enfermedades en el hígado, en el estómago, en el corazón, en el cerebro y en el sistema nervioso periférico, como son las enfermedades mentales. Los efectos del alcoholismo repercuten no sólo en el bebedor, sino que perjudican también a sus familiares, a los amigos y a la sociedad en general.

PROPOCITO:

Mediante un modelo, simular uno de los efectos que el alcohol puede ocasionar al hígado.

MATERIALES:

• Dos frascos vacíos y limpios, con tapa.

• Un hígado.

• Una y media tazas de alcohol etílico.

• Una y media tazas de agua.

• Una lupa.

• Una cinta adhesiva.

• Un bolígrafo.

• Un cuchillo.

PROCEDIMIENTOS:

1. Etiquetar cada uno de los frascos como agua y alcohol, respectivamente. Lavar el hígado. Describir su aspecto y consistencia. Anotar sus observaciones en la hoja de respuestas.

2.

Partir el hígado por la mitad y con la lupa observe su interior.

3.

Colocar cada una de las porciones en diferentes frascos. Añadir alcohol etílico en el recipiente correspondiente hasta cubrir el hígado y cerrar el frasco. Hacer lo mismo para el otro frasco, agregando agua en lugar de alcohol.

4.

Colocar los frascos en el refrigerador con una etiqueta de “no tocar”.

5.

Dos días después, sacar los hígados de los frascos, enjuagarlos y observarlos. Recordar utilizar su lupa y tomar nota de sus observaciones.

6.

Volver a colocar los pedazos de hígado en los frascos y volver a poner nuevos líquidos después de cada observación. Esperar un día más y repita la operación del procedimiento 5.

SUMERGIDO EN ALCOHOL

INICIO:

Al colocar el alcohol el hígado no desprende burbujas como lo hace el hígado que está sumergido en agua.

Día 2:

El hígado no sufrió ningún cambio significativo solo aumento un poco su grosor.

Día 3:

El hígado se volvió más duro que el hígado sumergido en agua y no larga olor como lo hace el que está sumergido en agua.

Día 4:

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