EXAMEN DE NUTRICION Y DIETETICA

INSTITUTO SELENE-GRUPO 25514 COSMIATRIA

EXAMEN DE NUTRICION Y DIETETICA

NOMBRES Y APELLIDOS________________________________________ FECHA ______________

1. ESCRIBA ( V) O (F) SEGÚN CORRESPONDA

1. La nutrición es el acto voluntario ( )

2. Los carbohidratos aportan 4 kcal ( )

3. Los nutrientes energéticos cubre la energía gastada como: ( )

grasas, azucares, carbohidratos y fibra

4. La base de la pirámide nutricional nos dice que en la alimentación ( )

predominan el consumo de cereales, harinas entre 6 a 11 porciones

2. Mencione las 4 leyes de la alimentación:_________________________________________

3. Mencione la función que ejerce en el cuerpo las siguientes vitaminas:

Vitamina A:_______________________________________________________

Vitamina D: ______________________________________________________

4. Determine el estado nutricional según el IMC (peso/tallaxtalla)

Varón de 30 años de edad, con peso : 65kg y Talla: 1.5

5. En la anorexia el individuo……………….. de comer

6. En la bulimia el individuo………………………. y luego………………………

7. En la obesidad el individuo……………………..demasiado

8. Marque en que nutrientes se restringen los productos light:

1. Calorías

2. Carbohidratos

3. grasas

9. Marque cuantas calorías como máximo se consumen en una dieta hipocalórica.

(A) 2000 calorías (B) 1500 calorías (C) 1800 Calorías

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