CFGS DIETETICA Y NUTRICION

[pic 1]

1Los resultados de un paciente que te ha hecho tu interrogatorio sobre estilos de vida son los siguientes:

• CASO 1: Javier, hombre , 1.7 m de talla,63.5 kg de peso,  de 25 años, duerme 9h, cocina 1h,come en 20 min, descansa o lee 160 min, estudia durante 8 h, nada a crawl 1 hora 3 veces en semana y conduce de lunes a viernes 2h.Los sábados y domingos duerme 10 h.Los sábados no cocina y durante 3 h  hace tareas hogar (pasa aspirador, limpia cristales y plancha), tampoco conduce.  y  los domingos queda con sus amigos para el partido de futbol (90 min).

1. Calcula sus necesidades energéticas aproximadas según esta tabla para la AF y el método de la superficie corporal para el MB.

**SEMANAL** AF

Descanso: 65h dormir x 1= 65

Muy ligera: 19h (leer)+10h (conducir)+40h(estudiar)+6h (cocinar)+2,3 h comer = 73,3 x 1,5 = 150,6 x 1,5=225,9

Ligera: tareas del hogar (plancha y aspirador) 2h x 2,5 = 5

Moderado: tareas del hogar (limpiacristales) 1h x 5 = 5

Alta: fútbol 1,5 h + nadar 3 h = 4,5x7= 31,5

TOTAL: 65+225,9+5+5+31,5=332,4 /7días= 47,485 x24 h= 1139,64 kcal AF

MÉTODO DE LA SUPERFICIE CORPORAL

S = 71,84 x (63,5) 0,425 x (170) 0,725 = 71,84 x 26,9875 x 123,25 =238954,8815/ 10.0000= 23,89 m2

GEB(kcal/día)= 23,89 x 24 x 39 = 22.361,04/7 días= 3.194,43 kcal/día

10% = ; 1139,64 kcal AF + 3194,43 kcal/día (MB) + 319,443 (10% dea) = 4653,513 a la semana. 1139,64 /7=162,80 + 3194,43 + 319,443=3676,673

1. Comprueba si se cumplen los estándares de % de gasto energéticos según los distintos apartados. Según el sexo, la edad y las actividadees físicas realizadas en una semana, cuadra que tenga este gasto calórico.

                                                         [pic 4]

1. Y luego calcula las necesidades más exactas posibles por cada actividad, según las tablas TMB /min/kg:

Actividad sedentaria o muy ligera 115,95 x 2,5 = 115,95

Actividad ligera 5 x 5 = 25

Actividad moderada 5 x 7,5 =37,5

Actividad pesada 31,5 x 10 = 315

CASO 2:   Celia, mujer de 70 kilos, 165 m, de 40 años que realiza cada día de la semana de L-V unas 8 h durmiendo, unas 2 h camina sin prisa, es profesora y sus tareas la escuela le llevan 8 h, pero antes de irse se dedica a su aseo personal 60 min y también dice comer en un total de 2 h si suma todos los momentos del dia. Finalmente en casa suele ver la tele , o el móvil o lee como unas 3 h.

...